Hjem Bailey - en oppskrift for elskere av kulinariske eksperimenter

Alkoholholdige drikker er ikke bare sterk, men også søt, som inkluderer en rekke brennevin og cocktails. Disse drikker er spesielt elsket av kvinner. Og fans av søte drikker kjente produkt som selskapet produserer den irske RA Bailey & Co - er en likør Baileys. Oppskriften på fast produktet er kjent, selvfølgelig, bare en smal krets av spesialister. Men i mange oppskrifter går blant folk, som kan skape en lignende cocktail og en vanlig kjøkken. I smaken er det ikke verre enn det irske originalen. Spesielt at etter litt eksperimentering, kunne plukke opp en resept Baileys cocktail til din smak.

Her er en av dem. Vi starter med karamell. Ta fire spiseskjeer av dette produktet og for å brenne ut ekstrem tilstand (nesten til kull). Deretter for å legge til en liten karamell malt ingefær og vanilje. På samme blanding vil klemme av kanel og en teskje av flytende honning.

Da må du forberede et grunnlag for fremtidig alkohol cocktail Bailey. Oppskriften for dette formål omfatter bruken av 60% alkohol i et volum på 0,4 liter. Og hvis irsk whiskey der, vil det bli enda bedre. alkohol fundamenter halvdel kan trekkes ut av den. Nå må eik bark. Det er best å kjøpe fra et apotek. Enda mer fordi den ikke trenger mye, bare en teskje. Bark legge å gi alkohol og sette blandingen i en uke. Flere ganger om dagen den trenger å bli rystet. Etter utløpet av denne infusjonen skal renne.

Men dette produktet er også nødvendig påfylling. For å ta det en liter 10% krem, frisk og av høy kvalitet. De legger kondensert melk - 0,4 liter. Deretter oppløse en spiseskje med god kaffe, også, og hell i fyllet. Og etter å ha gått to eggeplommer. Alt dette er å piske grundig med en mikser.

I neste trinn skal blandes karamell, alkohol base og bensinstasjoner, og deretter igjen alle banket opp. Men drikker Baileys hjem før det er umulig. Det må insisterte noen dager i kjøleskapet. I løpet av denne tiden, dukker opp overflødig fett og vil bare belastningen det ferdige drikke. For dette passer denim. Og etter en så lang prosedyre, deilig hjemmelaget Baileys.

Men dette er ikke den eneste måten for utarbeidelsen av denne cocktail. Du kan også lage mat og raskere måte, og ikke mindre deilig Baileys. Oppskriften, som lar deg opprette en i løpet av dagen, så.

Ta flis bitter sjokolade. Det må være smeltet i et vannbad. En 0,3 liter av pisket krem blandet med vaniljesukker. Det vil trenge tre teskjeer. Deretter kremen tilsettes til sjokoladen, på forhånd avkjølt og kondensert melk bank. Som alkoholiske baser, egnet kvalitet vodka - 0,5 liter. Alt dette bør bland godt og la blandingen å brygge i 24 timer. Etter en dag, er drikken klar for konsum.

Det er også Bailey, en resept som gjør at du kan lage mat uten å smelte sjokolade drikke, vannbad og noen oppvarming. For alkoholiske baser trenge 0,5 liter god vodka og 50 g whisky. Whisky forbedrer smak og lukt av det ferdige produktet. Monter og konjakk, men smaken er ikke det samme. Påfyll kreves standard bank kondensert melk, to hønseegg, 0,4 liter krem (10 eller 20%), to skjeer av pulverkaffe (løselig i ett hundre milliliter varmt vann) og vanillin eller vaniljesukker.

koke sekvens:

1. Ved lav hastighet bland forsiktig kondensert melk, vanilje og to plommer. Vanillin er tatt litt på spissen av en kniv.
2. Tilsetning av kaffe som er løselig i varmt vann, og også blande.
3. Tilsett fløte og protein fra egg (krem styres av det ferdige produkt festning) og bland.
4. Deretter legges til whisky og vodka, og hele blandingen ble blandet uten skumming.
5. I neste trinn, kan du justere cocktail festning. Hvis det er for sterk, tilsett fløte og rører igjen. Da denne blanding må være liten for å stå i en åpen skål for å fordampe overskytende alkohol kunne.
6. Nå Belize mulig å flaske og gi ham for en dag ved romtemperatur Infuse
7. Deretter kan den lagres i kjøleskapet i 7-10 dager. Det er ikke lenger anbefalt.

Her er tre oppskrifter, som kan brukes til å forberede en cocktail av Belize i en vanlig kjøkken.