Fransk øl: Beskrivelse, merkevarer og vurderinger. Fransk øl "Kronenberg"

Øl - en populær og veldig gammel drikk. Historien om etableringen begynte ca 80 århundrer siden i de støvete gatene i Babylon. Søtlig, bygg væske, som ble utarbeidet av skjøre kvinnelige hender, lignet veldig fjernt sin nåværende smak øl. Likevel, det var i etterspørselen selv blant adelen: en grusom, men rettferdig Hammurabi udødelig omtale av øl i taket av den legendariske lover.

fransk legende

Retur til stede, er det verdt å merke seg at folk flest ikke forbinder den romantiske Frankrike med produksjon av øl. Denne regionen synes flettet sammen med vinstokker, ikke drunken kjegler. I dette tilfellet er det den franske provinsen, hvor lenge har vært velutviklet brygging: disse inkluderer strekninger av Alsace og Lorraine. Interessant faktum: bebo disse områdene er stort sett folk med tyske røtter, er det ikke overraskende at øl brygget der.

... Ikke for blått hav, ikke for de høye fjellene, og i Strasbourg, byen åpnet en taverna under spennende tittelen "The Gun". Han grunnla den tilbake i det 17. århundre Dzheronimus Hutt og begynte å lage det deilig øl, og dermed initiere fremveksten av den verdensberømte drikke som fransk øl. Mange generasjoner av bryggere Hutt dynastiet fortsatte familiebedriften, fromt bevare gamle tradisjoner og oppskrifter.

Historien om Brewers

Fra 1664 til nær slektning av oss forrige århundre Dzheronimusa etterkommere forble trofast mot sin sak.

Mange øl strømmet siden da av leire pokaler, Hatta og slektninger i navnet på brygge gjort mye nyttig.

En milepæl var midten av det 19. århundre, en endring av sted av forvridning av anlegget. En etterkommer av brygger, bestemte Guillaume å flytte produksjonen til et tryggere sted, som ville ha truet permanent flom regelmessig produsert av den lokale elva. Nå kjente franske øl ble utarbeidet i en rolig forstad til Strasbourg, Kronenbourg. Dermed farten ikke bare sikret anlegget, men også ga ham et nytt navn.

berusende krønike

En advarende historie skjedde da Guillaume besluttet å offisielt registrere den franske ølmerket "Kronenberg": en driftig kjøpmann besluttet å subtilt understreker at hans berusende produkter er produsert i samsvar med den tyske tradisjonen.

Slike angrep, han ønsket å understreke kvaliteten på drikke, som tysk øl selv da det var veldig populært. Det var en ganske god trekk når det gjelder markedsføring, men svært upatriotisk mot sitt land. På tross av alt, alt viste seg fint: fransk øl begynner å bli populært, som bare ruller over. Ølsalget har økt betydelig.

Siden midten av det 20. århundre fransk øl "Kronenberg" takket være unik smak økte hans hær av beundrere hvert år. Produksjon gamle Dzheronimusa distribuert aktivt i store butikkjeder, kafeer og restauranter. Jubilee av Elizabeth kroning ble markert med utgivelsen av førsteklasses øl. Fransk øl "1664" har blitt et symbol på selskapet, dets herliggjort for hele verden. Volumet øker, fortjente popularitet økte, noe som resulterer i, var oppføring av et stort bryggeri i byen Auburn. Denne produksjonen er fortsatt ansett som den største i Europa.

Videre var det en rekke endringer: History fully presenterer oss med fakta om skjebnen til den legendariske brygging dynastiet. Selskapet "Kronenberg" opplevd foreninger og fusjoner, og, til slutt, den berømte konglomerat eiendeler kjøpte giganten av industrien, selskapet "Carlsberg". Fransk øl har myndighet i flere århundrer, i sitt eget land salg "Kronenberg" varianter utgjør en tredjedel av totalen. Det også eksportert til europeiske land og Russland.

elver øl skum utvalg

Hop drikke selges i små flasker på 250 ml eller tinn, pollitrovyh banker. Dekorert emballasje virkelig kongelig logo: stolte løver holde våpenskjold og en krone, og flaunts gotisk navn", Cronenberg 'på en rød og hvit skjold. Våpenskjold er kronet bildet av det gamle slottet, som ga navnet til forstaden Strasbourg, som i det siste har blitt flyttet bryggeriet. Dette tallet er hele essensen av franske øl navn: krone slottet.

"Kronenberg" light - valg av elskere

Den vanligste utvalg av merkevaren. Drikke styrke når 4,5%. Mild smak av malt og humle, med en svak bitterhet er i stand til å ta de fleste øl elskere.
Perfekt for en fest i lystig selskap eller vennlig fest. Silky skum og smak lys pils fortjent respekt, ikke bare i Frankrike elskere.

Smaken av gamle tradisjoner

Beer "Cronenberg 1664" skiller opprinnelige smaker: en edel bitterhet, som gir drikken en unik form for Alsace-humle og sitrus notater useriøse, balansering hop karakter grapefrukt ettersmak. drikke suksess har ført til at produsentene har identifisert den i en egen merkevare og i regi av Royal logo skapt noen svært originale øl varianter, "Cronenberg Blank" og "Cronenberg Brun". I det første tilfellet - hvete, lettøl har en fruktig-floral smak: denne varianten er noen ganger kalt "øl med saft i fransk." Sweet, ufiltrert og gjennomsnittlig grad av konsistens Fortress vil tilfredsstille selv de damene. Det andre alternativet: en mørk, sterk øl med et hint av karamell smak og ømme drunken variasjoner.

Andre øl innsendte prøver til forbruker, er varierte smak fra tradisjonelle til uvanlig, og styrke (7,2%). Elskere av alkoholfritt øl selskapet "Kronenberg" også ikke unnslippe oppmerksomhet: en forfriskende drink av denne typen er tilgjengelig fra begynnelsen av dette århundret.

Det er verdt å merke seg at i Russland øl "Kronenberg" produsert av "Baltic" i St. Petersburg. Separat, må det sies om den opprinnelige beslutningen knyttet til containeren der skummet sprut moro: en flaske edel mørk blå farge og karakteristiske form, som minner om evig symbol på Frankrike, og kan overraske
å glede fans av den originale ideer.

Advarsel! opinionen

En rekke karakterer og posisjoner provoserer livlige anmeldelser elskere av gamle drikke. I utgangspunktet ølkjennere fører positive, noen ganger entusiastiske kommentarer. Kvinne beundrer fruktig undertone med den karakteristiske smaken av øl. Hannhalvdelen av en mer tilbakeholden i en gjennomgang, men den harde typen av tilfredsstillelse følt etter inntak av skumproduktet.

Hoved masse øl elskere ganske høye tanker om selskapets produkter "Cronenberg." Er i stand til å trekke konklusjoner, hver og, selvfølgelig, vil de være basert på forskjellen i smak og meninger. Men det er verdt å vurdere hvordan kunne den splitter så lenge for å være på toppen av suksess, hvis ikke bak ham sto upåklagelig kvalitet og uselvisk arbeid?