En romantisk middag med levende lys - hvordan å unngå feil

En jente, la oss kalle henne Helen, bestemte jeg meg for å lage mat til sin mann romantisk middag med levende lys. Barn blir sendt til tilbringe natten til min mor. Jeg kjøpte champagne og bygget et lett måltid - flere typer kanapeer. Jeg satt på en vakker kjole, høye hæler sko, kniplinger undertøy, sminke og frisyre. Kort sagt forberedt. Da mannen kom tilbake fra jobb, tente han stearinlys og inviterte ham til bordet. Mannen raskt spiste smørbrød og vasket ned med champagne.

Ytterligere hendelser utfoldet ikke på den planlagte scenario. Etter å ha avsluttet med et lett måltid, min mann så på Lena begjærlig og ett enkelt spørsmål helt drept alle romantikk, "Hva er det til middag?". Jeg måtte komme ut av fryseren kylling og skrell potetene.

Et kjent scenario? Hvis ja, vennligst godta våre kondolanser. Hvis du forbereder for en romantisk middag med levende lys, lære av andres feil. I alle fall vil denne artikkelen hjelpe deg å planlegge en nesten perfekt kveld. Vår heltinne har gjort bare to feil, men de ugjenkallelig ødelagt så nøye planlagt middag med levende lys.

Feil første - feil plukke opp tid. Romantisk tete-a-tete er planlagt på en ukedag. Dette i alle fall ikke er verdt å gjøre. Begge du er lei på jobb var konflikter med overordnede eller underordnede. Boligbranner refleks - en firkantet måltid, se på TV og sovnet. Før du går til sengs kan fremskynde sex. Hvis uutholdelig, bedre gå til en restaurant og deretter en liten tur til fots. La det være som på en date.

Andre feil - for lett måltid. middag med levende lys bør ikke være for lett eller for tett. Ellers i det første tilfellet, en mann på leting etter "cho sluke" klatre inn i kjøleskapet, og den andre - bare slå seg ned for å sove.

Og på dette punktet kommer vi til hovedspørsmålet. Middag med levende lys, hva du skal lage mat? Mat skal være lys, men tilfredsstillende. Be partneren din hva han spiser. For eksempel, noen ikke liker leveren, mens andre stekt squash eller aubergine avsky. Nøtter, honning og fersken kan forårsake allergiske anafylaktisk sjokk. Så ikke glem å spørre partneren din tilstedeværelse av allergi.

Alle måltider bør være a la carte, så jeg trengte ikke å kutte eller bryte armene. Fettete hender vi ikke trenger. Filing spiller også en viktig rolle. Vi tilbyr å lage en solid, men ikke tung middag med levende lys, som består av tre kurs.

Som hovedrett egnet kylling eller fisk. Utarbeidet raskt, men det viser seg deilig.

Hvis du bestemmer deg for å lage mat kylling, vil du trenger 2 kyllingfileter med en totalvekt på 500-600 gram, krydder for kylling, kan du få salt og pepper, løk, kiwi, appelsin, 50 gram smør og samme mengde solsikke mel.

Kyllingbryst grundig for å slå tilbake, dryss med krydder og rull i mel. Hell over i panne, vegetabilsk olje og stek filetene på alle sider. Brann moderat medium, steketid - 10 minutter lange filet stekt, ta en annen panne, legg i det smør, smuldre de løk halv ringer og stek på svak varme til transparent, klem i saften av en appelsin pan, å kaste hakket kiwi. Skru ned flammen til minimum og kok i 2-3 minutter. Kjøtt og fruktsaus foldes sammen til en liten kjele, tilsett en halv kopp vann og kok i ytterligere 5 minutter, men ikke mer. Kokt kjøtt viser seg svært øm, med eksotiske notater. Som en siderett lage skarpe ris eller potetmos. Ved fuglen servert med rød eller rose vin.

For å sende en enkel kylling salat grønnsaker. Skjær agurk, tomater, pepper, litt grønt, salt og pepper, legg et par dråper sitron eller appelsin juice og krydre med vegetabilsk olje.

Du kan lage mer komplisert salat, kledd med majones. Jeg tilbyr en salat med krabbe pinner og mais.

For 2 porsjoner trenger du: crabsticks eller kokt blekksprut - 200 gram, en halv boks med hermetisk mais, 2 kokte egg, en agurk, vårløk, 2 ss ris skarp. Alle ingrediensene er hakket, majones og salt.

Serveres salater nødvendig i enkelte salatboller. De supermarkeder selger spesielle vaffel kurver. Du kan legge ut en plate av salat, og de setter kurver med salat.

Til ingen er igjen sulten, koker kjøtt fra flere typer ost. Han er en god vin.

Og endelig skutt - en dessert.

Til dessert, helt ned frukt og sjokolade. Men med et sterkt ønske, kan du søke iskrem. Kjøpe iskrem og oransje. Sett iskrem i iskrem boller og legg i fryseren. På en ren, tørr stekepanne kaste et stykke smør, å sende som en spiseskje sukker og sted på en liten brann. Med oransje, fjern skallet og halvert. På den ene halvdelen å presse juice, en annen ren og skjær i skiver. Når massen begynner å koke i en gryte, tilsett hakket krydder. Deretter legger appelsinjuice. Kraftig rør og kok opp. Det var begynnelsen av appelsinskiver. Pokipelo par minutter og slå av. Jeg skal få det beste ut av en tykk saus. Varm sausen hell fruktbiter på iskrem.

Det kan være at etter to kurs, vin og kuttet opp alle iskrem vil ikke komme. Ikke mist motet. Bare hans fineste time er ennå ikke kommet. Hvis en middag med levende lys når sitt mål, må du sikkerhetskopiere krefter.