En oversikt over Pinch restaurant "på Patriarsjie Dammer (Moskva)

Pinch - en restaurant i Moskva, tiltalende besøkende sovey originalitet. Publikums oppmerksomhet er tiltrukket av et åpent kjøkken, bak der er det en prosess med utarbeidelse av retter som er bestilt av gjester. Ifølge folk som besøker denne restauranten, her fungerer det veldig lydhør og imøtekommende personale, under veiledning av lokale kokker av de kulinariske herlighetene i arbeidslaget av de beste kokkene.

interiør

Knip i restauranten består av en liten hall, som er dekorert veldig enkelt og samtidig elegant. Interiøret er designet i grått og brunt. Materialer er dominert av tre farger "mutter" og gray stone. Restauranten interiør er designet av en profesjonell designer - Natalia Belonogova, som tidligere jobbet med prosjekter av restauranter "Sooty" La oss gå "og" Haggiz".

Hoved dekorativt element, som er tilgjengelig i hallen - en storsekker som er plassert langs veggene.

Du kan spise på små tre stoler med noen få kvadrat bord laget av tre. Også noen få steder å sitte der for en stor frokost bar, bak der er det et kjøkken. Hennes benkeplater er laget av gray stone. Også i restauranten er det et par solide tre skap, som står kjøkkenutstyr.

Kokken steder

Alle prosesser som skjer på kjøkkenet Pinch restaurant, drevet av hans kokk - Luidzh Mani. Luigi - en sann mester av sine båter, som føler smaken av hver ingrediens. Inntil det øyeblikket arbeider i Pinch denne kokk jobbet på menyen Laveldva klubben, hvor snart flyttet til kjøkkenet Klem restauranten hvor han arbeider i dag.

Deres ferdigheter Culinary Arts italiensk kokk anskaffet og finpusset i Japan og Italia. Erfaring med kjøkken i disse landene er følte i subtil mat servert i klemme.

meny

Klem restauranten menyen ikke kan kalles stor - det er bare noen få stillinger, men hver i sin egen originale. Den har bare 6 valg av forretter, de samme grunnleggende varme retter, tre typer supper og desserter også. Men takket være denne lille antall kokker dyktighet av retter for utarbeidelse av hver av dem slipt til perfeksjon.

Spesielt ofte kjøpt Pinch restaurant "Ceviche" av brasmer og "Pate" kyllinglever med plommer. Fiskeretter er svært populære curry kveite med rosenkål, fra kjøtt - filet mignon med mini poteter og snacks fra - "Ricotta" med korn og honning og ravioli med Burrata, "Tartar" Biff og ostetallerken. Fra de første rettene er det den opprinnelige suppe med ravioli og blekksprut og gulrot krem suppe med kyllingvinger. Søte elskere på restauranten overrasket uvanlige dessert med marinert paprika.

Faste gjester steder elsker å komme hit i perioden 08:30 til 04:00 - det var på denne tiden i Pinch restaurant har frokost, som serveres unike retter oppdiktet av kjøkkensjefen.

mer informasjon

Pinch restaurant - denne institusjonen, som ikke holder banketter og feiringer er organisert feiring, men det gir catering tjenester (catering). Denne restauranten aldri gjøre rabatter på menyelementer - alle rettene ut av det og så likte enestående popularitet, siden hver av dem - et verk av kulinariske kunst, laget av kun ferske og kvalitetsprodukter.

Restauranten tilbyr ikke tjenester for målrettet levering - folk vil prøve å komme inn på rommet sitt for å smake på de fantastiske retter på stedet, i denne atmosfæren. Forresten, alle gjestene kommer hit utelukkende, reservere ønsket tabellen. Dette kan gjøres ved hjelp av telefonnummeret som er oppført på den offisielle nettsiden til Pinch.

I nærheten av restauranten er det ingen parkeringsplass, som er en betydelig ulempe av denne institusjonen, så i tilfelle et besøk til Pinch din egen bil, må du tenke på forhånd stedet hvor det vil være mulig å forlate.

Som for prising, gjeldende i restauranten, er det ganske demokratisk - gjennomsnittlig regningen per person er ca 1500 rubler for Moskva ganske mye.

Adresse og åpningstider

Pinch Restaurant Sted: byen Moskva, kjørefelt Palashevsky, 2. Det er nært til t-banestasjoner Chekhov, Pushkinskaya og Tverskaya, på Patriarsjie Dammer.

Denne restauranten er åpen hver dag fra 08:30 til midnatt.