Curd "Piskaryovsky" - høy kvalitet og velsmakende

Curd "Piskaryovsky" - et produkt som er kjent for å nesten hver russisk. Han gikk gjennom en rekke ulike laboratorietester og har mottatt en rekke svært høye poengsummer. Dette er ikke overraskende. Tross alt, cottage cheese "Piskaryovsky" på bakgrunn av mange andre lignende produkter innenlands produsent står like god kvalitet. I tillegg forbruker svært fornøyd med smaken - søt og myk.

Blant de testede produkter fra andre merker ikke bare kommer over produkter og ost ostemasse oster. Som en del av de første melkebestanddeler er erstattet med ikke-meieri. Sistnevnte inneholder ikke mindre enn 75% massefraksjon av melk. De blir utsatt for varmebehandling og modning for å oppnå noen av de fysikalsk-kjemiske og organoleptiske egenskaper.

Men ren ost "Piskaryovsky" overensstemmer med regulatoriske krav for mikrobiologiske og organoleptiske egenskaper, massefraksjonen av fett og protein. Sammensetningen av fettfase er helt i tråd med sammensetningen av fettet kumelk.

Curd "Piskaryovsky" - sunn meieriprodukt

La oss starte med det faktum at russerne som kjøper slike varer i supermarkeder blir ofte møtt med forfalskninger. Dersom en uavhengig sakkyndig vurdering eksperter klarte å finne forfalskninger blant de forskjellige merkene av varer, ikke har absolutt ingenting å gjøre med sunn meieriprodukt.

Dessverre forbrukere, produsenter ofte ty til den klare menyen. Og ting er at håndflaten, peanut, kokos olje og surrogat blandinger av disse og andre anleggsdeler - alternativet er ganske billig i forhold til den naturlige helmelk. Dette gjelder ikke bare påvirker smaken av produktet. Han blir tvilsom i form av fordeler for menneskekroppen.

Curd "Piskaryovsky" gjentatte ganger gått tester uten kommentarer. Og det er alle evalueringskriterier. Forbrukeren kan ikke ha noen tvil om produkter produsert av LLC "Piskaryovsky melk fabrikk", som ligger i St. Petersburg.

høy kvalitet

Dette granulær ostemasse forskjellig ren sur melk lukt og smak. Dens farge er fordelt jevnt gjennom massen (hvite eller krem). Konsistensen av et godt produkt er homogen. Fett cottage cheese i den, men er løsere. I mindre fet - smuldrete, med klart merkbare partikler av melkeprotein. Curd "Piskaryovsky" - bare sånn. Klumpete og altfor sprøtt dens struktur kan ikke være. Etter all curd massen blir fjernet så mye vann som du trenger. Selvfølgelig, disse produktene er litt vanskeligere. Imidlertid vil konsistensen av det lede deg til en fullstendig glede.

Vi gjør oppmerksom

Og noe annet. Velge kornet ostemasse, ikke glem å betale din oppmerksomhet til noen uønskede egenskaper ervervet i strid med gjæret melk produkt produksjons- og lagringsteknologi. Mye avhenger av smak. Den virkelige "Piskaryovsky" ost det fint og mykt.

Men hva kan vi si om forfalskninger. Usyret, uuttalt smak tydelig i tilfeller der benyttes, ikke er meget aktive gjære. For sure ostestoffet som oppnås ved dens forsinket avkjøling etter fermentering, under lagring i områder med høy lufttemperatur. Med dårlig rengjøring av utstyr og beholdere, i nærvær av forråtnelsesbakterier produkt får en ubehagelig muggen lukt. Hvis fett cottage cheese mugg vises, blir det harsk smak. Unseasonably avkjølte produkt ved langvarig lagring er forskjellig smak av gjær. Ved høyere doser av løype, tidlig skjæring clot forhøyet temperatur og konsistens av ostemodning blir "rezinistoy". Generelt kan problemene være mange. Men i denne "Piskaryovsky" cottage cheese ikke alle mulige defekter.

på eksempler

Og, selvfølgelig, til slutt bør nøye vurdere emnet hevet oss med konkrete eksempler. LLC "Piskaryovsky melk" gjør en perfekt 5% myk ost med en svært mild smak. Dette produktet er perfekt for kost menyen. Fordøye det raskt og enkelt. På samme gunstige virkning på hele kroppen, gir ham alle de nødvendige aminosyrer, fosfor, jern og kalsium. Cottage cheese er laget kun av høykvalitets melk-baserte levende surdeig. For mange år produktet er svært etterspurt. Kjøpere elsker det for smaken av hjemmet, søt aroma med subtile toner av surmelk og perfekt konsistens på tetthet.

Den sammensetning av ostemasse består av skummet og melk, samt surdeig ved hjelp av kalsiumklorid. I 100 g av produktet inneholdt 5 gram fett, 16 g protein og 3 gram karbohydrater. Energiverdien er 121 kcal. Produktet ble lagret i 5 dager ved en temperatur på fra 2 til 6 grader.

Du kan ikke gå galt

Et annet godt alternativ - ost "Piskaryovsky zernony med krem." Utmerket smak og suveren kvalitet vil ikke forlate deg likegyldig. Rimelig pris og bruker vil. Generelt, faste pros.

Vær sikker på at kjøpet av disse produktene vil du i alle fall du vil ikke angre. Bon appetit!