Cocktailglass: typer, navn, bilder

Bruken av servise - er en vitenskap som heter spise etikette. Det er lett å bruke en rekke gafler og plater. Deres avtale kan gjette intuitivt. I de fleste tilfeller er dette grei. Men plukke opp riktig glass for cocktails basert utelukkende på intuisjon, er det ganske vanskelig. Etter alle typer av disse produktene er det mer enn noen få hundre. Briller skiller seg i glasstykkelse, form og som er beregnet for den aktuelle drikkevare.

Hvorfor trenger jeg briller?

I vanlige liv, ikke personen ikke tenke på noen fartøy du må drikke en drink. Men for å få en sann glede av en cocktail, det må sendes inn i en spesialdesignet glass.

Velformulert hørtes sier berømte vin kritiker Fridriha Zigelya. En dag la han merke til at vinen mister halve sin sjarm uten anstendig glass. Spis burgunder fra glasset, ikke ment for ham - dette tilsvarer å lytte til et symfoniorkester å plugge ørene.

Det er ikke nødvendig å være døv i en slik autoritativ mening. Derfor, la oss forstå hva som menes briller for cocktails. Foto, ovenfor, viser vanlige fartøy.

nyttig informasjon

I det attende århundre, dukket først opp i Frankrike briller. De ble brukt bare for viner. Forresten, oversatt fra det franske ordet "glass" refererer til en "bank". I dag fartøy mer utviklet. Nå er glass er en kapasitans (125-150 ml) langstrakt, sylindrisk, noe pæreformet, eller ha form av skåler.

Skille en cocktail glass på glass ganske enkelt. Kapasiteten av den sistnevnte, som en regel, er 200-250 ml. Han søkte mineralvann eller frukt. Visuelt, er det et kar uten ben, en sylindrisk eller brennes opp.

Når serverer briller er arrangert til høyre for platene og toppen. Gjør som følger: på hele verdt fartøyet skal brukes først.

varianter briller

Det bør bli forstått at fartøyene er laget av forskjellige former for en grunn. At det gir maksimal åpen og fikse aroma og smak av innholdet. En feil glass er i stand til å forstyrre den nødvendige balansen.

I dagens verden, er følgende varianter av rettene:

• glass champagne, musserende viner;
• sniftery (beregnet for konjakk, konjakk, whisky) ;
• briller for vin;
• glass vodka og likør;
• briller for cocktails.

Vurdere den siste kategorien av skip.

Et utvalg av vinglass

Cocktails - ganske uvanlig drink. Ingredienser for det kan tjene som bær, frukt, sjokolade, gelé, juice, melk, variert alkohol. Det er bare nødvendig å vite hvordan å blande, som selvfølgelig, i hvilke proporsjoner.

Den visuelle komponent spiller en viktig rolle. Cocktail har en unik estetisk. Det har blitt et kjennetegn på drikke. Estetikk påvirket briller for cocktails, typer, former, design, volumer. Hver drikke deres komponenter, og dermed en spesiell smak, karakter og stemning. Lage et bilde perfekt design gir spesielle. Det er derfor briller for cocktails ulike utvalg av det samme, som er drinker.

Passende fartøyer dukket opp gradvis. Oppfinnelsen av en ny resept og leveringsmåte kreves estetisk utforming. Derfor synes den lette myk, glatt plast eller langstrakt form og med strenge eller buede linjer.

Utvalget av fartøyene er rik nok. La oss se på de mest vanlige og populære typene.

Martini cocktailglass

Beholder (Martini glass, cocktail-glass) for kjølte drikkevarer uten is. Også kalt et cocktailglass, hvis navn - "Martini". Denne drinken serveres i dette fartøyet. Den er beregnet for kjølte cocktails gjennomsnittlig volum. Ice er helt uakseptabelt for dette skjemaet. Også ikke bruke et glass av drikk i ren form. Til tross for navnet, selv for vermouth "Martini" er ikke gyldig.

Visuelt kan fartøyet være lett skilles. glassvegger som danner den bredeste trakt. Glass fra basen begynner å raskt utvide. Han var ikke særegent for jevne overganger, ulike syn. Visuelt den ligner en trekant. Produktet har en tynn ben. Dette er den eneste glass som gjør at den som drikker en mann av ham å ikke føle temperaturen på innholdet i fingrene og følgelig ikke varme den. Volumet av beholderen er 90-280 ml.

Påfør et cocktailglass:

• "Daiquiri".
• "Cosmopolitan".
• "Derby Daiquiri".
• "Bazilini".
• "Passionate Daiquiri".
• "Jordskjelv".
• "Red Bikini".

Et glass margarita

Overraskende er forskjellig form slik beholder (Margarita Glass). Navnet taler for seg selv, fordi dette er et cocktailglass "Margarita" og dens varianter. Påfør produktet og levering av frosne drinker.

200-250 ml kapasitet glasset har en tynn lange ben. Dette produktet inneholder flytende linjer og overganger. I begynnelsen, er glasset veldig smal. Den øvre kant av produktet er mye beskrevet. Kanten av fartøyet er vanligvis dekorert med sukker rim.

pjolter glass

Beholder (pjolter glass) er et høyt glass. Den har en tykk bunn. Neck litt utvidet. Glass cocktail highballglass brukes hovedsakelig for brus, juice, mineralvann. Volumet av beholderen er fra 160 til 240 ml.

Ganske ofte, blir det brukt av bartendere for å lage sofistikerte cocktails. Dette produktet er helt lovlig forsyning et stort volum av drikke.

Designet cocktailglass:

• "Bloody Mary".
• "Mojito".
• "Tequila Sunrise".
• "Strawberry Colada."
• "Hestens hals."
• "Guddatter".
• "Mai Tai".

Collins glass

Beholder (Collins) avviker tykk bunn og vegger. Dens volum på 230-340 ml. Glass er mye brukt til harde drikke, blandet med is og brus. Han krevde for cocktails, noe som tyder på et stort beløp. For eksempel drikke "Long Island Iced Tea", "Mojito".

orkan glass

Beholderen (Hurricane Glass) er overraskende form. Oversatt fra det engelske navnet på glassene betyr "orkan". Når du ser på formen, har respektive foreninger. Han minner også tulipan ligger på krøllete kort stilk. Cocktailglass, navnet som - Orkanen brukes for tropiske drinker. Dens volum på 400-480 ml.

Den serverer tropiske cocktailer:

• "Pina Colada".
• "Blue Hawaii".
• "Amigos pina colada."
• "Tequila Sunrise".
• "Banana Colada".

Ofte bruker disse brillene for milkshake.

Et glass irsk kaffe

Kapasitet (Irish Coffee Glass) ligner form av en tulipan. De karakteristiske trekk ved glasset er korte og tykke ben håndtak. Den sistnevnte er laget av varmebestandig glass. Dette gjør at du kan bruke produktet for varme drikker. Det er for dem glasset er tiltenkt. I utgangspunktet er det brukt for drinker gløgg, grog. Passende beholder for kaffe cocktailer. Det er også brukt for drikkevarer med tilsatt iskrem. I en slik beholder er matet irsk kaffe.

Volumet av beholderen er 240-320 ml.

Glass av gammeldags

Beholderen (Old fasioned) har en rektangulær form. Den har en tykk bunn og vegger. Dets volum er 100 til 320 ml. I dag er en slik beholder ikke like populær som før. Dens viktigste formål - levering av alkoholholdige drikkevarer. Vanligvis er denne whisky. Imidlertid er drikken ikke anvendes i ren form, men med tilsetning av is. Tykke vegger av glass for å hindre smelting av de sistnevnte.

Den fantastiske historien om etableringen har dette fartøyet. Som kjent er det cowboyer i det ville vesten ofte "sparken" i flasker. Bartendere omhyggelig samlet de gjenværende brikkene. Bottoms laget av glass. Ifølge denne bilde gjort i dag gammeldags glass. Han er veldig sterk og nesten ødelagt.

glass Pilsner

Andre navn - seilet. Dette er en av de varianter av glass hayboll. Utmerker seg med sin mer glamorøs look. Navnet på denne Beholderen ble mottatt etter oppfinnelsen av den cocktail (klassisk versjon) "Singapore Sling". Volumet av produkt - 200-300 ml.

Mye brukt cocktailglass:

• "Sling" (forskjellige variasjoner).
• "Sex on the Beach."
• "Sweet kontrast."
• "Banana Daiquiri".

funksjoner briller

Disse fartøyene kan radikalt endre oppfatningen av smak og smaken av drikken. Faktisk, avhengig av formen av glasset, påvirker den første nipp visse smaksreseptorer.

I tillegg bør spesiell oppmerksomhet rettes mot klang, renhet, styrke av produktet. Enhver bobler, chips, sprekker, turbiditet - en ekte ekteskap for et gitt fartøy. Profesjonell glass må ha en rekke funksjoner.

Viktigst, bør du være oppmerksom - dette er sammensetningen og kvaliteten på glasset. Moderne briller er laget av følgende typer:

• vanlig glass;
• syntetisk;
• jevn krystall.

Syntetisk glass fremstilles av plastmateriale. Forskjellige glass slik høy styrke. Overflaten av en tilstrekkelig følsom for eventuelle uvedkommende påvirkning.

Krystallglass inneholder bly. Det er denne komponenten er festet til glass forbedrede egenskaper. På grunn av ledningen De er noe tilsvarende krystall. Slike briller er gjennomsiktig, glitrende og holdbar.

konklusjon

Psykologer sier at formen på den valgte glasset ikke bare bidra til å smake, men også i stand til å løfte stemningen betraktelig. Bruk av gjennomsiktig glass forbinder personen med en følelse av letthet og renhet, åpenhet. Slike beholdere er stor for gaver, spesielt i konfliktsituasjoner. Denne gaven inngir tillit og plassering. Spesielt sensitive mennesker vil ikke passe glass laget av farget glass. Særlig ulik god humor, som Skipene vil falle med et bilde.