Roses av butterdeig med epler: en trinnvis oppskrift bilder

Dessert av butterdeig er svært populær og elsket av husmødre. Spesielt godt med frodig butterdeig med duftende epler. I dag vil vi gjerne invitere deg til å lage butterdeig med epler rose. Dette dessert vil føre dine gjester til ubeskrivelig glede, og du får mye ros og gode kritikker av sine kulinariske ferdigheter.

Roser fra epler i butterdeig oppskrift som vi har besluttet å tilby deg i dag, er det overraskende lett å forberede fatet, til tross for den utsøkte og uvanlige utseende. Du trenger et minimum sett av produkter som er sikker på å finne i noen kjøleskap og er billig.

Valget av testen og fylling

Of course, til butterdeig forberede litt mer vanskelig og plagsom enn vanlig - gjær. Utvalg: kjøpe ferdige butterdeig og lage mat selv - gjør det selv. Som regel i butikkene solgte en god deig, frosset, nå fullt egnet for kulinariske bruk. Hvis du bestemmer deg for å lage en rose butterdeig med epler (med en trinnvis oppskrift bilder vil være litt senere) og ønsker å spare tid på matlaging, er det definitivt bedre å kjøpe ferdig deig. Dersom ønsket om å avhende og tid, og da kan vi gjøre med dine egne hender.

Når det gjelder fylling. Epler blir tatt som en basis. Hva slags, farge og størrelse - uansett. Matlaging fra det faktum at det er i huset. Foruten epler, trenger sukker. Noen husmødre når du lager butterdeig med epler rose, fortsatt foretrekker å legge vanilje eller kanel. For rik aroma kan også bruke sitronsaft eller essens.

Den nødvendige sett av ingredienser

• Butterdeig - 400 gram.
• Tre store eple.
• Tre spiseskjeer sukker.
• 300 ml vann.
• Tre eller fire spiseskjeer syltetøy (eple, aprikos, plomme - ditt valg).
• To teskjeer kanel.
• Pulverisert sukker, deretter å dekorere butterdeig med epler rose.

Klar deigen

Det er svært viktig å lage deigen, som du vil lage kaker, ble skikkelig forberedt for arbeidet. Hvis du kjøper ferdiglagde frosne, anbefales det på forhånd for å få den ut av fryseren. Deigen bør uavhengig tinet ved romtemperatur. Bruk av en slik kjøkkenassistent, for eksempel en mikrobølgeovn, er strengt forbudt.

Forbered stuffing

På den tiden, til deigen er tint, kan du begynne å forberede fylling, dvs. epler. De bør vaskes og tørkes. Deretter skjærer eplene i fire, fjern den sentrale delen, deles opp i flere tynne skiver. Lage skiver så tynne som mulig slik at de er nesten gjennomsiktig. Så de vil ikke bryte og raskt lage mat.

Svært ofte husmødre som ikke har mye erfaring med baking, det er en rettferdig spørsmål, "Do Fjern skinn fra epler før matlaging desserter?" Her fagfolk møtes klart - nei. På grunn av skallet på en bit av Apple de er mer holdbare, ikke faller fra hverandre under koking. Og rosene vil være mye bedre hvis de "kronbladene" er innrammet av en rød ramme.

Når det gjelder valg av epler. Eventuelt bare bruke de røde. Du kan lage en original lys "bukett", tar de røde, grønne og gule epler. Enig, disse rosene butterdeig med epler i forskjellige farger vil se mye mer spektakulær. Prøv også å velge epler søte og sure varianter med saftig kjøtt. Saftigere enn de er, jo mer smak få dessert.

Å epler skiver ikke nedtonet og formørket, råder dryss dem med sitronsaft. Forresten, vil denne teknikken også gå inn i et pluss hvis du ønsker å få dessert med den opprinnelige sur-søt smak. Sitronsaft gir uvanlig surt rett som appellerer til mange ganer.

Komme til tilberedning av måltider

Nå er du klar til å lage mat. Til behandling - butterdeig med epler rose. Steg for steg oppskrift med bilder vil hjelpe deg å forstå hvordan tynt slice eplene skal være og hvordan du kan forberede deigen. Etter at den er tint, bør det rulle ut forholdsvis tynt lag (2-3 mm). Plast skåret i lange bånd, bør hver båndlengde være ca. 25 cm. Bredden av båndet - omtrent fem centimeter.

Selvfølgelig, disse dimensjonene er omtrentlige. Her vil alt avhenge av størrelsen på epleskiver som du bruker i matlaging. Dersom epler er små, er det ikke verdt å gjøre altfor brede teststrimler. Slices bare "drukner" i det, og vil ikke lenger være en rose, en "mimosa".

Preparerte strimler av deigen bør lo jam. Å gjøre dette er mer praktisk med en spesiell wienerbrød pensel silikon. Ikke smør også veldig. Jam flyter ikke ut av roser under matlagingen.

Dannelsen av roser

Til den fremstilte og krydret syltetøy teststrimler er begynt å spre seg et jevnt lag av epler pene skiver. Det er viktig at kantene av skiver med en lys hud litt kikkingen fra utsiden av teststrimmelen. Den nedre kant av strimmelen vil være nesten fri for fyllstoff. Du kan bare strø på kanel epler og melis, og kan gjøre det selv etter dannelsen av rosetter.

Nå skal vi begynne å krølle. Innpakket roser må være veldig forsiktig for ikke å forstyrre de lag av epleskiver. Som et resultat, bør du ha en slags eple roll.

Valget av form for baking

Enhver husmor vet hvor vanskelig det er noen ganger for å velge høy kvalitet og praktisk form for baking. For denne oppskriften rådes til å velge en silikon mold, som de får mer komfortabel og bake parabolen etter matlaging en mindre problematisk. Men hvis man har for hånden er ikke en form, kan man benytte et metall (bare pre-lining det med pergament eller fett med vegetabilsk olje).

For større styrke, mange roser festet med en tannpirker. Men hvis formen er valgt riktig, så dette punktet kan enkelt slettes. Med praktisk form av en tannpirker trenger ikke riktig størrelse.

bake

Under matlaging, og noen ganger er det en annen presserende problemet. Hvor og hvordan å lage mat? Har du allerede har en liste over nødvendige produkter, de viktigste ideen om matlaging - butterdeig med epler rose, oppskrift med bilde steg for steg. I ovnen eller stekepanne å lage mat? Dette er det siste spørsmålet vi må forstå i dag.

Erfaren vertinne, som ofte hengi sine hjemmelagde kaker, som regel, kan trygt skryte av en god ovn. Hvis du - en fremadstormende kokk, og en ovn på kjøkkenet er dårlig, så du bedre lage butterdeig med epler steg i en stekepanne.

Hvis ovnen er ideell Bakes desserter, så vi varme den til 180 grader, sette forberedt bakervarer med roser og vente i ca 45 minutter.
Det viktige poenget. Hvis du har deigen er ennå ikke klar (testet den med en tannpirker eller kamp), og epleblader allerede startet rødhet eller brenne, foreslår vi at du bruker folie. Dekk med roser på toppen og stek resten av tiden siden. Folien vil teste raskere propechsya og epleblader vil ikke brenne.

fôring retter

Til slutt, la oss snakke om matforsyning. Når rosene butterdeig er klare, bør de komme seg ut av form og ut på en tallerken eller skjærebrett. Top hvert steg anbefale dryss litt melis. Hvis du vil ha en søt dessert, så dryss med pulverisert overflod. Men husk, i dette tilfellet, Rose vil ikke være så spektakulær. Og da litt pulver, fikk en snø patina som ser originale på de røde kronbladene.