Caviar marg med majones - ikke utenlands, men svært velsmakende

En annen parabolen av zucchini har spesiell kjærlighet og popularitet. Spesielt elsker denne maten, de som foretrekker lav-kalori mat og grønnsaksretter. Vi snakker om squash kaviar.

Svært velsmakende, næringsrik, vakre å se på og nesten ikke påvirke formen squash kaviar fortjener applaus. Det er hensiktsmessig å bruke denne kaviar og festbord, og i hennes daglige menyen ofte inkludert. Ja, og som et supplement til smørbrød, hun er fin.

Zucchini - en grønnsak sommer. Men dette betyr ikke at utarbeidelse av kaviar fra squash i vinter ikke kan være. Helt galt og frosset høsting denne vegetabilsk. Men på den annen side, hvorfor gidder å vinter forberedelse, hvis sommeren er fullt mulig å lage flest egg i de nødvendige mengder og rulle opp til bankene. Når vinteren kommer, når som helst, hvis det er ønskelig, kan du åpne en krukke av kaviar sin smak og smakstilsetning fantastisk.

Alternativer for matlaging squash kaviar noen. I det minste, hver familie i en notatbok skrevet en velprøvd oppskrift. En av de bemerkelsesverdige retter er kaviar squash med majones. Det høres ikke veldig kjent. Ja, mange er overrasket over å høre at majones er en del av den nødvendige ingredienser squash kaviar. Men smaken av den ferdige retten med sin deltakelse virkelig slående.

Så, er forbereder kaviar marg med majones enkel nok. Du må begynne, selvfølgelig, for å forberede alle de nødvendige ingrediensene. Trenger 6 kg allerede forberedt squash, 1 kg løk og 6 stykker av store gulrøtter.

Zucchini bør skylles grundig under rennende vann. Etter ham nødvendigvis avskåret skrelle og kutte frø. Hvis du bruker små squash første innhøstingen, noe skall, trenger ingen frø ikke må fjernes. Løk og gulrøtter og vaske under rennende vann og renses.

Deretter ble de fremstilte grønnsaker kvernet ved hjelp av en kjøttkvern. For sliping prosessor eller blender med en spesiell dyse for mesking er ikke nødvendig. Bare passende maleinnretning.

Hakkede grønnsaker trenger å skifte til en stor kjele neemalirovannuyu. Disse tilsett 2 ss salt og et glass av vegetabilsk olje og sukker. Alt dette oppsikt og sette potten på bålet. Nå må du squash kaviar majones kokt. Brann under pan å være gjennomsnittlig. Periodevis omrøring av brygg bør være å ikke brent. For å gjøre dette, må du bruke bare en treskje, ikke jern.

Så snart kalven begynner å koke, skal brannen være lettet, pannen dekker og kok etter 02:00. Du bør heller ikke glemme å røre kaviar. Hvis vi ignorerer denne regelen, vil massen brenne, og det vil føre til utseendet på bitter smak.

Når disse to utløper, grønnsakene må legge til en halv liter tomatpuré, tomatsaus og majones 67%. Masse godt blandet og slukket etter ytterligere 40 minutter. Når tiden utløper, kan eggene være slått av. Til tabellen er det brukt bare i en avkjølt tilstand.

Hvis squash kaviar majones høstet i vinter, skal brygge umiddelbart hell i en ren steriliserte glass og ha så raskt som mulig å rulle opp dekker. Valsede banker rulle over og dekk med et håndkle eller teppe. Det er i denne posisjonen, er de igjen på en stund til kjølig. Etter ca 12-14 timer, kan bankene bli snudd og satt i skapet med blanks for vinteren.

Jeg vil også gjerne si at dette kaviar marg med majones erobre det faktum at hun forbereder seg helt uten eddik. Det er ingen hemmelighet at bruk av eddik i matlaging er svært skadelig for menneskekroppen. Så kan eggene spises uten frykt for deres helse. Selv små barn kan gis til å spise.