"Berlin" salat: Vi skal vise deg hvordan å lage mat!

Med "salad" er generelt ment en blanding av knust produkter smaksatt med aromatisk dressing. Denne retten er vanligvis matet i begynnelsen av måltidet. Hans mål - å få appetitten og sette personen på mat. "Berlin" salat takle dette oppdraget enkelt.

Den klassiske versjonen

Hvis du bestiller en "Berlin" salat i en restaurant eller kafé, servitør, er sannsynlig å få en rett tilberedt i henhold til følgende oppskrift.

300 gram skinke: 2 kokte egg, en agurk, søt paprika 1, 100 gram ost, majones og litt grønt.

Forbereder en matrett som dette:

1. Ost, hogge på et rivjern, og andre produkter skåret i terninger.
2. Komponentene blandes i en salat bolle, dryss med urter og majones.

Slike "Berlin" salat umiddelbart kan tjene. Han hadde ikke tid til å brygge eller suge. Cut produkter kan være vilkårlig (som du vil). Men det er mye mer elegant "Berlin" salat skjer hvis skinke og agurk skåret i fine strimler. Greens er best tatt dill og persille.

Antallet produkter kan endres avhengig av smakspreferanser. Fans av vegetarmat er bedre å ta litt mindre enn skinke og ost. Og de som er å se på sine tall, kan majones brukes "symbolsk". Denne salaten er ganske høy-kalori og næringsrikt, så det kan også brukes som en egen rett.

En tallerken med kokt kjøtt

Den klassiske måten, selvfølgelig, er bra, men det finnes andre alternativer. Du kan lage mat "Berlin" salat med biff. Oppskriften er litt forskjellig. For dette brevet vil trenge 250 gram kokt oksekjøtt, løk par, 1 tomat, 1 paprika, noen basilikumblader og 200 gram grønne erter. I tillegg vil det trenge eddik, vegetabilsk olje, salt, sukker og sort pepper å fremstille fylling.

Ingredienser ble mer og fremstillingsmetode har forblitt den samme:

1. Kjøtt og tomater skåret i skiver, og pepper - terninger (tidligere det skal bli gitt ut fra frøene).
2. Løk beste Grind ringer eller halv ringer. Det vil være mye mer estetisk. Deretter satte blandingen i skjæringen av en vegetabilsk olje, salt, sukker og eddik og holder den i 20 minutter.
3. Alle produkter er forberedt på å sette i en bolle og forsiktig bland.
4. Basil bryte hender og strø dem på toppen av den kokte blandingen.
5. Nå må vi gjøre for å fylle salaten. For å gjøre dette, må vi ta samme mengde eddik og olje, og deretter legge til sukker, pepper og salt. Vanning duftende blanding bare nødvendig før servering.

Fantasy med pølse

Denne salaten er veldig populært. Mange husmødre fornøyd med å forberede den, og alle prøver å gjøre sin egen "smak" i standard oppskrift. Ikke dårlig snur salat "Berlin" med pølse. den enkleste, kan du velge fra en overflod av alternativer. For det trenger bare 400 gram kål, 300 gram pølse, 200 g majones, 2 agurker, salat og litt peanøtt.

Kokeprosessen begynner med å kutte produktene:

1. Alle komponentene er fint hogge. Kål kål er vanligvis tatt, men du kan ta og Beijing. Pølse er best å bruke røkt. Men hvis du er i kjøleskapet uttømt sine reserver, er det fint eller kokte pølser.
2. Hell ingrediensene fremstilt med majones og bland forsiktig.
3. Legg ut en deilig blanding på salatblad og dryss med ristede peanøtter.

For å forberede en rett, kan du legge litt revet gulrot. Det trenger ikke ødelegge smak og gjøre det mer krydret. Salat kan bare bryte hendene og legge til den totale blandingen.

Uvanlig vegetabilsk avling

Til å begynne med det som brukes til å bli betraktet som en salat rett laget utelukkende av anleggsdeler. Alternativer mikser og flavored fyllinger ble variert. Det viktigste at parabolen var saftige, deilig og nyttig. For slike formål den perfekte salat
Berlin gul.

Ved første øyekast, er dette en vanlig grønnsakavlinger. Liten kochanchiki med gul-grønn løs, litt fet blader ser veldig skjemmende. Det vokser et slikt mirakel utenom det vanlige frøplanter bare 1,5-2 måneder. Men denne gangen er nok for ham å bli en ekte pantry smak og gode egenskaper.

Fluffy gul salat kan brukes til pynt, og som en egen rett. Saftig, litt søtlig smak, den inneholder en enorm mengde karoten, jod, ulike makronæringsstoffer og derfor er gode antioksidanter. En overflod i den kjemiske sammensetningen av vitamin B, C, E, gjør det mulig å gi et hvilket som helst tallerken meget ønsket egenskap toning.