Tamarillo frukt (tsifomandra bete) som vokser som det er, beskrivelsen av smak

Tamarillo - en frukt som er svært lik en tomat. Derfor er en plante som bærer frukt eksotiske kuriositeter kalt treet tomat. Smaken av denne frukten er ikke kjent for alle, men det er universell i sin karakteristikk og overraskende nyttig for alle.

Tamarillo - frukt, men ligner på vanlige tomater, aubergine og paprika.

Tamarillo: description (botanisk)

Anlegget tilhører familien Solanaceae. Tsifomandra bete - et annet navn på denne representative for de opprinnelige flora. Er et eviggrønt tre, og nådde 2-3 meter i høyde. Men det kan ikke kalles høyverdig tre, det er mer som en busk. Den har strålende løvverk. Den har en mindre blomsterstand hvit-rosa fargetone som utstråler en behagelig aroma.

Anlegget foretrekker et subtropisk klima og behagelig varmt vær. Argentina, Brasil - de mest gunstige områder av vellykket dyrking. Livet på anlegget er ca 15 år. Fruiting starter etter det første året av livet. Tamarillo - frukt som ikke vil tåle selv de letteste frost.

Formen og fargen av moden frukt

Frukttrær som tomat har en ovoid form, og når en lengde på 10 cm. Modne vokse seg så store klaser. Deres beløp i en pakke kan være opp til 12 stykker. Skallet er preget av forskjellige farger: det kan være oransje, rød, gul og dempet lilla. Under den tynne huden skjuler anbudet kjøtt som har en gyllen nyanse. Når frukt snitt detektert innenfor en flerhet av svart frø pent langs kjernen.

Opprinnelse Tamarillo, dyrking område

Den nøyaktige plasseringen der han var først oppdaget Tamarillo, offisielt ukjent. Argentina, Brasil, Chile, Ecuador, Amerika kan godt være fødestedet til frukten på grunn av sin utbredelse i disse regionene. Vokst i Venezuela, fjellområdene i Costa Rica og andre. Den største leverandør og importør av Tamarillo på verdensmarkedet er New Zealand, som er aktivt engasjert i produksjon. Moden frukt er plukket i perioden fra juni til august.

typer Tamarillo

Til dags dato, vitenskap vet at det er tre hovedtyper av frukt Tamarillo:

• Red. Denne utførelsesform er vakker i sin opprinnelige form. Den har en harmonisk smak, som er som beskrevet, hvis spist rå. Denne typen er mest populære. Preget av en rød hud og oransje kjøtt. Frøene har en rødlig farge. På grunn av den riktige plasseringen og den vakre frø er ofte brukt til å dekorere en rekke kulinariske herligheter. Det kan også pynte den mest skjemmende utseende tallerken sin rike farger og en behagelig aroma. For første bekjentskap med fruktene av eksotiske planter er det anbefalt å prøve det røde Tamarillo. Frukten av denne arten regnes som en klassiker og mest korrekte.
• Gul. Uvanlig kunne prøve en veldig søt tomat? Frukt gul tomat tre gir muligheten til å nyte en mild smak og sødme av kjøttet. På størrelsen på Tamarillo mindre rødt. I utseende og seksjonen er ikke forskjellig fra vanlige tomater.
• Orange (gull). Fruktene av orange tamarillo på sin søthet utførelse representerer gjennomsnittet mellom rødt og gult. Den fordel i forhold til andre typer er størrelsen av fosteret. Kjøttfulle og saftige Tamarillo golden hue langt flere andre arter.

calorie Tamarillo

Mote på sunn mat er å få fart. Så kan Tamarillo være en stor hjelp i å velge vitamin og kalorifattig mat. 100 gram frukt inneholder bare 31 kalorier. Den kan brukes som et komplett måltid, og også tjene til å utfylle hovedrett som garnityr.

nyttige egenskaper

Tsifomandra bete avviker svært rik vitamin og mineralsammensetning. Den inneholder et stort antall av stoffer, som er nødvendige for normal funksjon av menneskekroppen. Nyttige egenskaper av frukt:

• Den kan brukes som et kosttilskudd komponent på grunn av sin lave kaloriinnholdet. Oppmuntret til bruk av tamarillo i ferd med å miste vekt, så vel som sykdommer i mage-tarmkanalen og diabetes.
• Den inneholder en liten mengde av karbohydrater, rik på kostfiber.
• Kalium og natrium er viktige elementer for å sikre et balansert kosthold. Tamarillo frukt er i stand til å støtte kroppen med disse stoffer.
• Den inneholder vitamin A, C, _B6, tiamin, riboflavin.
• Frukt og gylden oransje er rike på vitamin A er mer enn frukt røde.

Kontraindikasjoner mot bruk av

Tamarillo anbefalt å anvende som reduksjonsmiddel etter alvorlige sykdommer. Produktet har ingen kontraindikasjoner, bortsett fra enkelte intoleranse. Informasjon om de helbredende egenskapene til frukten er ikke avslørt, men det tjener en utmerket kilde til essensielle sporstoffer i kroppen. En overflod av næringsstoffer - dette er den viktigste grunnen for å innføre denne frukten i kostholdet ditt.

Hvordan spise Tamarillo?

Mange lurer på: hvordan du kan spise Tamarillo? Dette er et veldig viktig poeng, siden prosessen involverer noen interessante nyanser. Først skrelle frukten er uspiselige, så før du spiser frukten, må du fjerne det. Fangsten er at modne Tamarillo ikke kan rengjøres med en kniv, fordi den har en veldig myk tekstur.

Vi er klar til å fortelle deg hvordan du kan spise Tamarillo:

• Alternativ 1. Senk frukt i et halvt minutt i kokende vann og nøye skrelle hendene, som gjør rengjøring om nødvendig konvensjonelle tomater.
• Alternativ 2. Du kan rett og slett kutte frukten i to deler og har en masse dessert skje, som det er gjort med en moden avokado.

Hvordan velge en Tamarillo

Ikke å gi opp på et flott produkt, er det nødvendig å velge riktig. Perfekt Tamarillo forskjellig hud glans, har ingen defekte enheter og bulker, og stammen er til stede ved siden av frukt. Du bør alltid vurdere produktet til touch. Det bør være myk, men ganske fleksibel. Hvis du klikker på overflaten av frukt med fingeren og slapp brått, må han vende tilbake til den opprinnelige form. Du bør også ta hensyn til fargen. Det bør være fin og uniform.

lagring

Tamarillo kan oppbevares i kjøleskapet i 14 dager. For langtidslagring er det anbefalt å fryse pre-peeling.

oppskrifter

Smaken minner om pasjonsfrukt og vakre form tilt estetisk. Frukt kan bli en eksotisk kulinarisk høydepunkt:

• Mos frukten Tamarillo er en utmerket marinade for kjøttproduksjon.
• Fruktsalat i kombinasjon med konvensjonelle tomater kan overraske gjestene.
• Interessant faktum: frukten av treet tomat er like vakker i både salte og søte retter i. Av denne grunn kan det være den viktigste ingrediensen i dessertmeny.
• Produktet kan være en komponent i en smoothie for en sunn diett og vekttap.
• Innredningen av Tamarillo frukt - stor "final touch" i utarbeidelsen av retter.
• Av tre tomater innhentet nyttig og kalorifattig syltetøy.

Nå vet du hva en Tamarillo og hvordan du bruker den riktig.