Skogsbær. Navn av ville bær (blåbær, stein bær, tyttebær, blåbær, tyttebær)

Skogsbær (foto presenteres i artikkelen) er nyttige, velsmakende, og derfor er etterspurt selv herdet byboerne. Samling i skogen, ikke glem å ta en kurv, og representanter for "berry brorskap" nødvendigvis vil dele med deg den naturlige vitalitet.

Hagebruk eller skogbruk?

Hva slags bær er bedre: de som vokser i naturen, eller de som vi vokser på sine hytter? Selvfølgelig, skogsbær nyttig - de er ikke forurenset av sivilisasjonen, og består utelukkende av naturlige næringsstoffer. Men er alt dette sant, forutsatt at de ikke hentet deg fra veien og ikke i nærheten av et industrianlegg. Skogsbær er ikke behandlet i prosessen med utvikling og vekst av eventuelle kjemikalier som er utformet for å beskytte mot skadedyr og sykdommer, som alle problemer er løst ved naturen selv. Det er derfor ville frukter gi oss en hel rekke vitaminer, mineraler og andre nyttige elementer.

Neste, si det til noen spiselige bær bør være spesielt oppmerksom.

bringebær

Alle husker fra barndommen smak av disse deilige frukter. Og hvem er min mor eller bestemor under forkjølelse bryr ikke brakt til sengs te med bringebær syltetøy? Her og nå, husker den bekymringsløse barndommen tid, vi er glade vi spiser dette bær rett fra busken. Bringebær skogen utvidet nesten hele Russland, med unntak av territoriet til Far North. Samle det overalt, men mange vet ikke engang foreslå hvordan disse vanlige fruktene er nyttige for oss.

Den helbredende egenskaper av bringebær

Berry er hovedsakelig brukt i behandling av forkjølelse og akutt luftveissykdommer. Den inneholder salisylsyre, som gjør det mulig å redusere varme mye mer effektivt enn mange medisiner. Bringebær skogen vil også hjelpe nervesmerter, isjias, leddsmerter. Folk som ikke kan spise frukten av en allergisk reaksjon, er det mulig å tilby å brygge stilker og blader av planten, og deretter ta den resulterende kjøttkraft - så også kan raskt fjerne symptomer på feber. For å styrke immunforsvaret i sommer bør spise friske bringebær, og om vinteren for å bruke bær i form av syltetøy, saft, infusjoner. Det er også en moderne måte å holde seg - frysing.

blåbær

Hvis vi ser på alle de svarte bær, da, selvfølgelig, er den mest berømte blåbær. Hvorfor det er så kalt på grunn av sin friske frukten mer mettet blå, ikke svart? Navn Berry ga det russiske folk, fordi det flekker munnen og tennene er svart, det vil si "svart". Anlegget i seg selv er en liten tre eller busk liten. Blåbær - bær som folk kjenner og elsker fra de aller tidligste tider. Samle det fra juli til den første frosten. Mange beboere i det sentrale Russland vil være interessert i å vite at det er en spesiell "rød blåbær" - Krasnik. Den vokser i Kamchatka og Primorsky Krai.

Sammensetning og anvendelse av blåbær

Alle vet at dette bær bedrer synet, men hva annet hun har gode egenskaper? Det har lenge vært ved hjelp av blåbær frukt behandlede verktøy sykdommer: lungesykdom når man tar et avkok av tørket frukt eller blåbær gelé, kronisk forstoppelse spise frisk frukt. I tillegg blåbær hjelpe kurere revmatisme, gikt, alle typer betennelser. Hvis du lider av nattlig enurese, halsbrann, mageplager, tarmbetennelse, drikke te eller buljong fra bær. Frisk frukt, blant annet øke nivået av jern i kroppen. Du kan bruke blåbær og eksternt: most bærene gjelde for de berørte områdene i nærvær av eksem, kviser, langvarig healing sår, brannsår, sår.

jordbær

Som dokumentert av arkeologiske utgravninger, er frukten av dette flerårig fortsatt brukes våre forfedre. Jordbær - bær, som er prolifererende i liten beholder med saftig "muttere" som dekker dens overflate. Fruiting plante fra slutten av mai til slutten av juni, det vil si i tre til fire uker. Skogsbær er funnet i Europa og i Amerika. Tradisjonelt jordbær holder til lysninger i skogen - i disse stedene du kan finne den største og mest søt frukt. Generelt er anlegget går godt, og på fjellsidene, for det er bare egnet myr - en stor mengde fuktighet for kulturen er skadelig.

Medisinske egenskaper av jordbær

Dette bær inneholder organiske syrer, sukkere, katekiner, tanniner, pektin, farvestoffer. Frukt er rik på mineraler og vitaminer, så jordbær brukes aktivt i kosmetikk og medisin. I tillegg er de fordelaktige egenskapene til anlegget var det faktum at det er brukt i dietetics. Spis dette bær anbefales for nyrestein, anemi, gikt. Juice og masse av jordbær kan gjenopprette salt metabolisme, lindrer eksem (i dette tilfellet, må most frukt brukes til det berørte området). I kampen mot høyt blodtrykk, eksperter anbefaler å bruke bladene av planten. Generelt har den jordbær diaphoretic, astringerende, anti-inflammatorisk, diuretiske, hemostatiske egenskaper. I kosmetikk populære masker, tonics, kremer og skrubber på grunnlag av dette bær.

blåbær

Dette lav busk som vokser hovedsakelig i nordområdene der et temperert og frigid klima. Diameteren på frukten er litt mer enn en centimeter, farge - blå med et blålig skjær. Berry blåbær - en ekte overlevende, har noen ganger en alder av busken for å være hundre. Frukt inneholder opp til åtte prosent av nyttige sukker (glukose, fruktose, sukrose) og en tilstrekkelig mengde av organiske syrer (eplesyre, sitronsyre, eddiksyre). Blåbær er rikt på fiber, pektin, vitaminer. En åpenbar fordel - tilstedeværelsen av antocyanin i det (dette er en plante pigment som fungerer som en kraftig antioksidant).

Til tross for dette overflod av nyttige komponenter, er det ganske lav-fett bær, noe som gjør det til et populært kosttilskudd produkt. Tilgjengelig i antioksidanter sammensetning styrke kroppens motstandskraft mot sykdom, så vel som fri den fra frie radikaler. Flavonoider beskytte mot sykdommer i det kardiovaskulære systemet og kreft, og organiske syrer forbedre aktiviteten av bukspyttkjertelen. Kostfiber og pektin, i sin tur, normal tarmer. I tillegg til alle de ovennevnte, blåbær - utmerket antiscorbutic, assistent i behandlingen av anemi. Berry besitter choleretic, hypoglycemic, betennelsesdempende, vanndrivende egenskaper. Fruktjuice øker konsentrasjonen og forbedrer hukommelsen.

blackberry

Berry ser ut som et bringebær, men det er anerkjent som på mange måter er det bedre enn sin "fetter". blackberry frukt utrolig velduftende og deilig, full av healing saft. Anlegget gir en god avling i en tid da det dro de viktigste sommer bær (august-september). Men det er en ulempe: kulturen er svært følsomme for kulde, så alvorlig vinter orket ikke. Søtsmaken av frukten festet til sukrose, glukose og fruktose. Blackberry - er en av de få bær som trygt kan spise mennesker som lider av diabetes. Det bør også bemerkes at innholdet av vitaminer, er denne kulturen bedre enn nesten alle andre. Mettet nitrogenholdige frukter, mineraler, pektin, tanniner og organiske syrer.

I folkemedisinen, er det bruken av hele anlegget: bladene og bærene selv, og til og med røtter. Umodne frukter hekte virkning på tarmen med diaré og moden, tvert imot, kan anvendes som et avføringsmiddel. Bjørnebær har anti-inflammatorisk og anti-sklerotiske egenskaper forsterker det kapillære vegger. Dette bær viser kroppen av radioaktive elementer. Buljong fra røtter healere rådes til å bruke munnskyllevann og svelg når ARD angina. Dessuten vil det gi en vanndrivende effekt og gjenopprette normal funksjon av leveren. Bladene på planten har en uttalt sammentrekkende effekt og kan stoppe ikke bare diaré, men også blødninger.

stein bær

Mange undervurderer dette bær, tro at hennes smak var ikke bra nok, og stadig får slå av bein appetitt. Men spiser Bramble er nødvendig, fordi de fordeler som det bringer til kroppen er enorm. Dens frukt er prefabrikerte bær, sten-, som består av fire eller flere deler, deriblant stor nok ben. På ganen, de noe ligne granater, og modnes i juli og august (noen steder du kan høste i september).

Den lave populariteten Bramble forklarer hullene i informasjon om hva den har en kjemisk sammensetning. Det er bare kjent at dette bær er overlegen i forhold til mange andre på innholdet av vitamin C. I tillegg, i sin sammensetning, er vitamin E, som er så nødvendig for mennesket, fordi i kroppen alene kan ikke produsere det, så vel som flyktige organiske syrer, tannin og pektin, flavonoider.

Bramble har lenge vært brukt ved behandlingen av skjørbuk, anemi, blodmangel av forkjølelse. Fruktsaft, mettede nyttige elementer, normaliserer metabolske prosesser i kroppen, fjerner avfalls, toksiner, forsterker den vaskulære vegg. Laget av den stengler og blader av planter avkok er effektiv i patologier i hjertemuskelen, sykdommer i mage-tarmkanalen. Dette juice vil bringe lindring av gikt, hindrer dannelsen av svulster, lindre søvnløshet, hodepine, hemorroider, styrker håret og eliminere flass. Ved hjelp av friske blader av torne eksternt tillate rask nok til å fjerne røde øyne.

tyttebær

Dette bær lite og hjemmekoselig i utseende, men inneholder ekte lagerbygning av næringsstoffer. Tyttebær kurer mange sykdommer, ikke for ingenting før det bær kalles udødelighet.

Anlegget er en flerårig busk undermål. Det er ganske upretensiøs, kan vokse i de blandede og barskog, myr. Tyttebær i områder med temperert klima, tundra og skog tundra i Øst-Sibir. Fruktene modnes i august og september, er de vanligvis avrundet, rød, søt-sur smak med en syrlig, snerpende smak. Dette berry rich på karbohydrater, tanniner, vitaminer, organiske syrer, pektiner, mineraler. Tyttebær kan lagres i lang tid på grunn av nærværet i dets struktur av benzosyre. Anlegget er mye brukt i medisin som en antiscorbutic, antiseptisk, analgetisk, diuretisk.

tranebær

Denne nyttige bær har lenge vært brukt ved healere for å lette tilstanden til pasienter med angina. Det er også anbefalt å bruke for forkjølelse patologier, sykdommer av urogenitalsystemet, aterosklerose, og revmatoid artritt.

Blomstringen rosa-røde blomster i mai-juli, tyttebær i september, gir en avling. Dens frukt er saftig, sur smak, farge - rød, form - sfærisk. På bær myrer høstet fra sen høst til vår. Tyttebær er ikke redd for kulden - de bare forbedre smaken av frukten.

Ville bær som er beskrevet i denne artikkelen - konsentrater og smake godt. Gå etter dem inn i skogen med hele familien. Ikke nøl med: natur sjenerøst dele med deg sin rikdom!