Skjerpe jakt kniver: verktøy skarphet vinkel. Hvordan skjerpe en jaktkniv

Det er veldig viktig å velge riktig jaktkniv. Det er nødvendig å ta hensyn til mange faktorer: lengde, bredde, form, materiale håndtaket og bladslipende vinkel. Mye avhenger av den tiltenkte bruk av kniv.

Typer jakt kniver

Til tross for mangfoldet av egenskapene til den foreslåtte jakt kniver kan deles inn i to grupper:

1. Generell bruk, som brukes til produksjon behandling. Bladene har glatt, er sikkert grep utstyrt med begrenser.
2. Spesielle formål (skinning, skjæring av kjøtt med ben, razdelyvanie dyreskrott eller fjærkre).

De har også er delt av typen av blader og skjerpet overkant. Det er rett og avrundet. Spesielt i sin opprinnelige versjon jakt håndlagde kniver.

Valget av en jaktkniv

Foreløpig tilbyr et bredt utvalg av jakt kniver fra produsenter over hele verden. Russiske produsenter er ikke dårligere i kvalitet og variasjon tilbys kopier. Designe dem er ganske enkel: håndtaket og bladet. Bladet har en skjærende del som kalles bladet og er utsatt for periodisk skarphet. For å overholde sikkerhet og bevaring er meget viktig også tilfelle av slitesterkt og fleksibelt materiale (typisk av en tykk naturlig lær med en av tre eller plastinnsats). Det bør ha en sikkerhetsstropp for å hindre tap av våpen fra sliren.

Når du velger jakt blad må ledes hovedtrekk:

1. Formen av kniven skal være i samsvar med dens anvendelsesformål (bladet kan være rett eller buet).
2. Skjerpe jakt kniver er avhengig av deres avtale.
3. Håndtaket skal være komfortabel med slakting. Den kan være plassert som en forlengelse av bladet, og i en vinkel til det. Gjør det ut av forskjellige materialer: tre, metall, bark, keramikk, plast. For å hindre at du sklir ut av hånden har det å være begrensende.
4. En fremgangsmåte for å feste skaftet til bladet. Håndtak, festet ved hjelp av muttere er mye sterkere enn med klebemiddel.
5. Materiale blad jakt kniver. Hardheten av stål er avhengig av karboninnholdet. De mest verdifulle merkevarer er Damaskus og Damaskus. For jakt kniver som optimal 50-60 HRC (Rockwell hardhet). Stålet må være korrosjon.
6. Lengden og bredden av bladet. Den optimale lengde av 12-13 taes i betraktning, den bredde-3-3,5 cm.

Metoder for sliping av kniver

Til tross for hardheten av stålet fra hvilken bladet er fremstilt, etter en viss tid med sin skarphet reduseres. Derfor er det nødvendig fra tid til annen for å gjenopprette denne funksjonen. Sliping jakt kniver kan gjøres på ulike måter ved hjelp av:

• bryne;
• Musat;
• verktøysett;
• spesielle pocket sharpeners;
• maskin sliping (mekanisk og elektrisk);

Samtidig må vi huske at jo mindre vinkel på oppskarping en jaktkniv, spesielt for finere arbeid det var ment. For jakt kniver er det 15-30 grader. For eksempel for skjæring og skred arbeid - 30, universal - 20 med skinning og fjerning av bein - 15 grader.

Som regel sliping maskiner som brukes i fabrikker og i spesielle steder slipe verktøy. Men veldig ofte jegerne bruke det på egenhånd, ved hjelp av de ovennevnte og andre verktøy for sliping jakt og fiske kniver.

Skjerpe kniv bar (stein)

Vurdere hvordan å finpusse jaktkniv med hjelp av bar hjemme. Skal slipe bladet på denne måte må velge et flattjern med en lengde på minst 25 cm med en strukturelt ustabil struktur. I dette tilfellet er det nødvendig å observere sekvensen av handlinger:

1. Linjen er nødvendig for å feste på en jevn og stabil overflate.
2. Slik olje (vegetabilsk, teknisk) eller såpevann til metallspon ikke holde seg til bar, venter noen få minutter.
3. Myke bevegelser begynne å skjerpe våte forhold på bar, holder en kniv på ham under press gjennom hele lengden av bladet. Vi produserer en slik effekt på begge sider i sving. Således bør observeres den initielle vinkelen på skjerpe jakt.
4. Prosessen må gjentas flere ganger til den øverste kanten av den gamle vises nye på begge sider.
5. Deretter blir linjen til finkornet stein og gjort feilsøking uten press, lett glidebevegelser.

For å forenkle festeslipesten kan gjøre en ramme for å danne en rett vinkel og sikker i sin bar i en hellende stilling. Man kan bruke en spesiell innretning for å feste sandpapir med justerbar helling.

For å kontrollere kvaliteten på skarphet jakt kniver du kan prøve å kutte et ark med avis i en vertikal stilling i én bevegelse. Den sliping vinkel kan kontrolleres i den enkleste måten å bruke vanlige saks. Det er nødvendig å ta dem i hånden stikker bladet mellom dem, gradvis klemme på knivbladet. Samtidig er det for bedre synlighet sende dem til kraftig lyskilde (lampe) for å sikre at kompresjonstetthet. Fjern forsiktig bladet og måle vinkelen mellom bladene i saksen vinkelmåler.

Skjerpe en kniv Musat

Musat - en fil med en rund eller avkorte-seksjon med to sider som har et håndtak. For sin produksjon bruker veldig hardt stål eller keramikk med en diamant belegg. Musatov vanligvis bare blir for Blunt blad. Dermed forkant ikke er skadet, selv etter gjentatt bruk. Hvis kniven er helt tapt sine skjæreegenskaper, så på en måte er det ikke skjerpet.

Fremgangsmåten blir gjennomført som følger:

• Musat ene side holdes i oppreist stilling (med sklisikre flater);
• på den annen side tar bladet i en vinkel på 15-20 grader, trekker det fra toppen og ned (fra seg selv og du) langs hele lengden av bladet (først med en, deretter den andre siden). Disse repetisjoner må gjøres 4 til 6. Ved bruk av keramikk eller diamant Musatov nok en gang.

Skjerpe en kniv med spesielle kits og pocket sharpeners

Settet for å skjerpe kniver omfatter flere steiner med fargede hjalter, spesielle guider og olje. skjerpe teknologi av disse enhetene er enkel og krever ingen spesielle ferdigheter. Hvert kammer har sin vinkelfeste. Fargen av håndtakene skille kornslipesteiner. Ved anvendelse av denne metoden er det oppnås en ideell bladsliping.

Pocket sharpeners tilbys i spesialforretninger, er små steiner i ulike former (rund, firkantet, oval), som er plassert i håndflaten. Som regel er de laget av kvalitetsmaterialer. De er plassert i spesielle utsparinger i en plasteske med en viss vinkel. Disse sharpeners praktisk å ta med jakt og fiske, som de er kompakte og enkle å bruke.

Avhengigheten av prosessen med å skjerpe stålkvalitet

Av ulike karakterer var ikke alle like egnede måter skarphet. For eksempel, meget populær damask umulig å slipe knivene på elektriske maskiner, siden den har en heterogen struktur. Den består av vekslende harde og myke lag, så bør skjerpe bladet med ekstrem forsiktighet, ellers kniveggen blir ridged og vil fortsette å forvitre. Knivene på et stål skal skjerpe for hånd, gradvis endring av grus stein nedover.

Damascus stål har høy seighet. Kniver ut av det du trenger for å skjerpe lenge. Det er ofte brukt mekaniske og elektriske maskiner. Vi må starte med grov stein, fuktet med vann, gradvis nærmer finkornet.

Det bør bemerkes at når den automatiserte sliping metoden klarer å oppnå den skarpheten og nøyaktighet som er levert av manuell betjening. I dette tilfellet er den viktigste fordelen er hastigheten av prosessen.

Spesielt egnet til bladslip krever jakt håndlagde kniver, som de kan være laget av ikke-standard stålkvaliteter. Derfor er de anbefalte å skjerpe manuelt.

Vi konkluderer: riktig skarphet jakt kniver er en svært viktig prosess for å bevare utseende og holdbarhet. Jakt props bør bare brukes for sitt tiltenkte formål, og ikke for å glemme å holde rent, periodevis smøreolje (slik som kniver og trepinne) for å hindre tap av glans og tørking.