Rowan skjær: oppskriften og fremgangsmåten for fremstilling

Likører kalt ånder, utarbeide en blanding av bær eller frukt juice, alkoholholdige tinkturer, sukkerholdige sirup med tillegg av aromatiske urter. En av de mest kjente - det er Rowan skjær. Oppskrift produksjon er ikke så komplisert, men før det offentliggjøre, vil jeg gjerne si noen ord om ingrediensene. Oftere enn ikke få drikke med vodka. Dette er forståelig, som rogn korrigerer lukten vodka sin naturlige smak, gir det en behagelig lukt av den opprinnelige og unike smak.

Det bør bemerkes at ikke bare har en behagelig smak Rowan skjær. Oppskriften av denne drikk inneholder noen av hemmelighetene som gjør det opprinnelige produkt har også medisinske egenskaper. Du må følge alle tips og trinn i forberedelsesprosessen for å få ikke bare velsmakende, men også sunn drikke. Hvordan kan forberede Rowan skjær?

Oppskriften er at denne drikk fremstilles ved en spesiell kald infusjon. I denne prosessen, vodka (eller alkohol), mettet aromater de som er iboende rogn. På grunn av dette, er det å endre selve smaken av drikke. Så nå kan du se direkte prosessen med å lage denne drinken som Rowan skjær.

Oppskriften første. Det første trinnet er å velge de store bær, som er ønskelige for å samle inn etter frost. Deretter smaken av drikken vil være mer original. Bærene må skilles fra stilkene, og deretter vaske dem i isvann og tørket. Rowan deretter strø på stekebrett og litt tørr i ovnen. Det viktigste - ikke overdriv. Oppskrift anstrøk av rogn er en hemmelighet. Vodka, før bruk i utarbeidelse av tinkturer, trenger du en god ren. Den beste måten - er bruk av aktivt kull.

Hvordan er rengjøring? Just. Aktivt kull (jo mer jo bedre) for å sette på en bandasje, brettes i to og dekk med en bandasje på toppen, også. Vil filtrere. Gjennom ham til å gå glipp av vodka, sakte helle innholdet i en flaske. Det er viktig å huske på: da må det insisterte litt. Og likevel, når den tid kommer til å bruke den drikken skal helles vodka uten sediment. Ellers filtrering vil ikke gi mening.

Så tilbake til oppskriften. Bær, Tørket allerede, er det nødvendig å helle i en flaske, skal det fylles med to tredjedeler, og hell alt ryddet vodka. infusjon prosessen vil vare i tre uker, og sørg for å sette flasken på et varmt sted. Noen ganger må du riste innholdet. Etter tre uker, må drikke avløp, helles i flasker, og deretter stramme dem.

Jeg ønsker å snakke om denne drinken, som Rowan skjær Cognac. Med utsøkt kombinasjon av syrlig bær og edle drikk svinger skjær med en unik smak. For å fremstille den nødvendige 400 g av frukt, en halv liter konjakk, en klype vanilje og en spiseskje av sukker. Rowan er nødvendig for å knuse mørtel, satt i en skål, hvor den vil være forberedt. Sukker er nødvendig å oppvarme til brunt og bland med bærene. Etter det, alt du trenger å helle konjakk og gi drikke en brygge i tre uker. Da er det nødvendig å press gjennom cheesecloth og tilsett vanilje. Det viser seg svært velsmakende og velduftende drink.