Pie i majones: en oppskrift med et bilde

Mange av oss har hørt ordtaket: "ikke Red Hut hjørner og røde kaker". Faktisk, i de hjemmene der lukten av hjemmelagde kaker og muffins, og glad stemning, og mellom medlemmer av familieforhold er mer vennlig. Hver familie har sin corporate pai oppskrift.

La oss se på alternativene med tillegg av majones. Dette produktet har lenge vært brukt i baking, som er svært velsmakende. Etter å ha lest artikkelen, vil du lære å bake en kake i majones. Oppskrift forberedelse og lite triks som gjør at du kan mestre kunsten baking, vil etc. bli gitt.

Fordelene med majones

Hjem til den populære saus er Frankrike. Der bare eller legge majones! I salater, supper, hovedretter, desserter og bakverk. Til tross for at majones er lagt til mange retter, noen mennesker tror at det er svært skadelig for helsen. Er det egentlig? Majones - svært kalori produkt, kan 100 gram av produktet inneholde opp til 800 kcal. Men hvis det er konsumert i rimelige mengder, kan det bringe konkrete fordeler for kroppen. List opp fordeler:

• Det forbedrer utseendet på hår, hud og negler;
• Det hjelper bedre fordøyelse
• øker immunitet.

Sammensetning av majones

Før vi kommer til pai oppskrift, la oss huske hva som er i en av de mest populære sauser av fransk kjøkken. Så det er en del av den vanlige majones? Vi lister alle ingrediensene: solsikkeolje; egg; salt; sukker; sitronsaft. Som du kan se, er produktsammensetning ganske enkel, og ingen arbeid vil ikke gjøre koker majones selv. Dette vil bli omtalt nærmere.

Utarbeidelse av majones hjemme

For å gjøre dette deilig saus dratt kroppen vår, ikke skade, er det best å ikke kjøpe det i butikken og gjøre det selv. Det vi trenger å gjøre? Det er et stort utvalg av alternativer. Vi tilbyr en av de mest enkle oppskrifter. Forbered følgende produkter:

• 2 eggeplomme;
• glass del av olivenolje (ca. 200 g);
• teskje sennep;
• litt sort pepper (du kan ikke legge til);
• teskje eddik på 6%;
• sitronsaft; salt smak.

Komme til utarbeidelse av hjemmelaget majones. I en dyp tallerken blande eggeplommene; eddik; salt og pepper. Sennep legge veldig nøye, bare den første halvdelen av skjeen, og når majones er klar, hvis det er nødvendig, er det fortsatt det samme beløpet. Beat med en mikser til alle gode volumøkning. Klem sitronsaft, ikke mer enn en teskje. Tilsett olje veldig nøye og straks oppstuss. Hjemmelaget majones er klar til bruk. Etter å ha prøvd det en gang, vil du ikke ønsker å bruke butikken.

Pies på majones: en oppskrift med et bilde

Vi forteller deg om de mest delikate og enkleste alternativet.

1. pai oppskrift med kål til majones.

Det er en enorm mengde alternativer, presenterer vi en som tar svært liten tid til å forberede seg. Vi trenger følgende produkter:

• egg - 1-2;
• Majones - halv kopp;
• smør - 3 ss;
• soda - halv teskje;
• hvetemel og salt etter smak;
• gjennomsnittlig hode av kål;
• 2 spiseskjeer av solsikkeolje.

Vi fortsetter til forberedelse. Ta egget og bland det med mayonezom.Dobavlyaem smeltet smør. Salt, tilsett brus. Igjen, alt blandet. Ta så mye mel til en deig, som i fritters. Klargjør fylling. For å oppnå dette, mitt hode av kål, fjerne de dårlige blader, kutte av halvparten av pluggen. Fint kuttet kål og lett stek det i en panne, hvor forhånds strømmet vegetabilsk olje. Olje bakeformen med smør og hell den på den delen av testen, og deretter sette stuffing og spre restene av testen. Vi satt i ovnen. koketid - 35-40 minutter.

2. Cake med majones og rømme. Oppskriften er så enkel, at kaken vil slå ut selv i en person som bestemte seg for å gjøre det første gang. Så må vi følgende produkter:

• Majones, rømme, 100 gram;
• solsikkeolje - 15 g;
• mel - en kopp;
• kylling egg - 1;
• Sukker - L; 2 timer..
• G - L; timer..
• bakepulver.

Bland sammen alle produkter, unntatt mel og bakepulver. Alle bland godt. Tilsett mel og litt bakepulver. Elt deigen. Det bør ikke være for bratt eller væske. Fyllingen kan være hvilken som helst. Vi tilbyr å ta hermetisk i olje. Del deigen rulle ut og spredt på en stekeform eller baking. Mos med en gaffel og legg fisken på toppen, deretter lukker kaken resterende halvparten av deigen. Stek i ovnen i 30-35 minutter.

Deigen for paier med majones

Hver familie har sine hemmeligheter og triks. Vi foreslår at du teste oppskriften, som kan brukes til matlaging kaker med forskjellige fyllinger. Pisk ett egg, og deretter legge til den 100 gram yoghurt og majones, tilsett melet med bakepulver som viste seg ikke for stiv deig. Vel alt oppstuss. Det gjenstår bare å velge stuffing, som du vil lage mat.

Jellied kake i majones: en oppskrift med et bilde

Dette er en reell godsend for husmødre. Etter koking jellied kaker det tar veldig lite tid, men de slår ut svært velsmakende og luftig. Her er noen oppskrifter.

1. Resepten for majones fyllstoff kake med kål og hakket

Vi trenger:

• halv kopp av mel;
• 100 gram yoghurt;
• h. l. bakepulver;
• solsikkeolje;
• egg;
• 100 g majones;
• 3-4 timer. L. sukker;
• salt;
• løk;
• kjøttdeig hvilken som helst;
• kål.

La oss starte med utarbeidelse av kaken fylling. Vil kutte løken og stek lett det i solsikkeolje. Sett kjøttdeig og fortsette å steke. Tilsett litt vann. Kål skåret i strimler og koker med kjøttet. Smak til med salt etter smak og pepper. Etter 10-15 minutter, fjern fra varmen. Fremstille en deig (oppskrift som er gitt ovenfor). Danner lett strø med semule og sette deigen halvdel, da fyllingen og den resterende halvparten. Glatt ut toppen av kaken forsiktig. Nå setter i ovnen i 45 - 50 minutter.

2. Oppskrift jellied kake i majones og rømme

Fyllingen kan være en hvilken som helst:

• sopp og løk;
• frisk eller surkål;
• poteter,
• hermetisert fisk;
• område, og så videre. d.

Det er veldig lett og velsmakende alternativ. For ham, trenger vi:

• 4 ss majones;
• 5 Art. l. rømme;
• En egg;
• salt;
• sukker;
• en halv kopp av mel;
• bakepulver.

Ta en dyp skål og begynne å forberede deigen for kaken. Ta egg og egge til hans godt. Deretter legger majones, bland alt forsiktig. Tilsett salt og sukker etter smak. Sett kremen, hvis du ønsker å lage mat lav-kalori kake, så ta krem med en liten prosentandel av fett. Sakte hell mel og fortsette å bland alt godt. Legg en teskje bakepulver. Forbered stuffing. Test halv helles i former. Sett stuffing på toppen og resten av deigen. Vi satt i ovnen. Etter 45-50 minutter, er kaken klar.

Med syltetøy og valmuefrø

Er det mulig å lage søt kake på majones? Oppskriften, som vi tilbyr, vil gi et positivt svar på ovennevnte spørsmål. Tilberede kake med syltetøy og valmuefrø. Han viser seg velsmakende og anbud, og stek den raskt og enkelt. Det vi trenger å gjøre? Listen over nødvendige produkter vil være som følger:

• Halv kopp sukker (ca. 125 g).
• 2 ss valmue.
• Ett egg tabellen.
• Tre eller fire spiseskjeer av noe jam (hvis det er en veldig søt, kan du sette to skjeer).
• 4 ss mel.
• 3-4 ss. l. raffinert solsikkeolje.
• Halv teskje natron. Spesielt er det ikke nødvendig å slukke.
• Klemme sitronsyre.
• Fem spiseskjeer uten topp majones.

Ta en dyp skål eller kjele og bland i det: egg; majones, smør, sukker. All mix grundig, kan du slå med en mikser. I dette tilfellet, i majones kake (oppskrift inkluderer andre ingredienser) vil være mer frodig og luft. Men hvis tiden ikke dette, så ikke noe dårlig vil skje. Deretter ble det til den resulterende massen av Jam legge til, sitronsyre og soda. Igjen alle bland godt. Minst sette mel. Alle klumper godt blandet. Ta en stekepanne eller dyp panne. Smør med solsikkeolje eller smør og spre halve deigen jevnt. Rulle i valmue, slik at det blir jevnt dekket overflaten av kaken. Ha deigen på toppen av resten. Vel flate. Sett i ovnen i 35-40 minutter. Til frokost serveres litt avkjølt.

Tricks of the Trade

• Du har forberedt en hjemmelaget majones, og han var rik? Spe med litt vann, alltid kokt.
• Hvis du ønsker kaken til majones slått lavere i kalorier, så ta det til en halv mindre enn det som kreves i oppskriften, og legge kefir eller yoghurt.
• Når du forbereder majones oppmerksom på at oljen ikke kan settes inn i blandingen på en gang. Dette gjøres i små porsjoner for å oppnå en homogen saus.
• Aspik oppskrift kål kaken i majones er svært enkel. Men også her er det noen triks. Erfaren vertinne vet at kål før helle den teste, må du mos godt. steketiden vil bli redusert, og det vil bare smelter i munnen.
• Klar kake kan bli stenket med sesamfrø.
• Hvis bladene av kål hardt, så er det best å sette ut litt, så det var myk i kaken.

Noen få ord i konklusjonen

Kaken i majones (oppskrift, og ikke en presentert i artikkelen) er enkelt å lære. Snart vil denne retten bli en av dine favoritter.