Krasnoglazka - fisk med en svært velsmakende og mørt kjøtt

Fisk krasnoglazka (foto det er representert i artikkelen) er et medlem av familien Krasnoglazkovye (Etmelichthyidae) og adskillelses Perciformes. Ved denne ganske liten familie eid, bare fem slekter med få arter. Avhengig av habitat og alder av disse fisk har en mer eller mindre høy, lateralt komprimert eller spindelformet legeme. abdominal kant mellom anus og bukfinnene avrundet. Ryggfinnen er plassert på begynnelsen av abdominal eller litt lenger. Roth har en smal, nesten horisontal seksjon. Krasnoglazka - fisk, hvis særtrekk er den røde fargen på øynene, hva, faktisk, og sier navnet hennes. Vekter i sin liten, og munningen er forsynt med en enkelt rad heller svake tenner.

Farging også avhenger av arter og naturtyper. Krasnoglazka - fisk, som sikkerhets fargen kan variere fra mørk grønn til blå-grønn. Boca hennes sølv med en litt gulaktig fargetone. Under gytingen magen tar på en rødlig glød. Ryggfinnen basen gråsort, og ved slutten av det røde. Bryst har også rødlige ender og nederst de er grå.

Krasnoglazka - fisk knyttet til kyst marint liv, er det funnet i alle verdenshav. For eksempel, de sørlige arter (Emmelichthys nitidus) holder til kysten av Australia, Chile, Afrika og New Zealand, og ungdommen kommer i det åpne havet. I utgangspunktet er hele familien vanlig i tropiske og subtropiske områder. I vannet i den filippinske øyene, Ceylon, India og Indonesia, hjem til den indiske krasnoglazka. Dette mellomstor fisk, en lengde som ikke overstiger 10 cm, bor ved dybder på 10-15 meter i sandholdig jord. Denne typen kan gå og frisket områder.

I motsetning til de fleste av de andre indiske krasnoglazok arter foretrekker mye mer dybde. For eksempel, representanter fra Sør er vanligvis ca 50-100 meter, men i likhet med spredt rosa krasnoglazki trukket fra 200 til 500 meter. Begge artene kan nå en lengde på 60 cm og i Sør-Afrika og Australia utgjør en anstendig fangst i trålfisket. Sørlige arter er preget av et rødlig skjær. Når dets representanter samles i en stor skole, blir det som et hav av rødt. Australske fiskere at fisk er også kalt perle, pikarelyu eller rød sild.

I utgangspunktet krasnoglazki fôr vegetabilsk mat, men også lett å spise alle typer akvatiske larver og krepsdyr. Fra april til juni, de begynner å gyte, søker etter restene av vannvegetasjon i strandsonen. Hos menn, denne gangen fargen blir tykkere, og på baksiden av hodet og det er små vorter. Hunnene legger fra 50 til 100 000 egg, som holder seg til steiner, planter og røtter. Under larveutvikling fra fire til ti dager.

I utgangspunktet faller New Zealand på det russiske markedet krasnoglazka. Fisk (vurderinger av dets smak bare positive) er i besittelse kjøtt, mettede vitaminer så vel som mikro- og makronæringsstoffer. Foruten deri en optimal kombinasjon av proteiner og fett. På ganen, er det litt som sild, men med en mer tett tekstur. De kokte kjøtt krasnoglazki blir lys, velsmakende og saftig. Suppen er klar, fet med en meget behagelig lukt og smak. Men eksperter fremdeles råder henne til å lage mat som de andre varme retter. Stekt krasnoglazka vil gi deg en søt, saftig og tett kjøtt.