Kraftforsyningssystemet "a la carte"

Når du velger en pakkereise, reisende basert på deres krav til overnatting, mat systemer, underholdning, etc. For mange er det spesielt viktig hvordan og hva de vil bli matet under sitt opphold i et bestemt hotell. En bragd for gjennomsnittlig russisk turist, selvfølgelig, er et strømforsyningssystem "all inclusive", som er "all inclusive". Men det er en kategori av turister som ønsker å spise på restauranter "a la carte". Hva betyr dette? Du kan finne ut ved å lese denne artikkelen.

Betydningen av "a la carte"

Som du kanskje har gjettet, er dette konseptet av fransk opprinnelse og betyr utvalg av retter på menyen eller kartet på egen hånd. I dette tilfellet kunden vet nøyaktig hvor mye det vil koste lunsj eller middag, fordi foran hver av rettene skrevet ned kostnadene per porsjon. I et ord, "a la carte" - dette er en svært vanlig restaurant. Lignende institusjoner eksisterer i nesten alle byer i verden. Men i gjestfrihet og turisme begrepet "a la carte" menes en form for makt, der forbrukeren kan bestille et måltid av tre kurs inkludert i menyen: hot med en siderett, salat og dessert. I tillegg kan han frivillig velger en siderett for kjøtt eller fisk.

Restauranter "a la carte"

Bedrifter catering av denne typen, som opererer på hoteller og hotell komplekser, ofte opprettet i tillegg til hovedrestauranten, som arbeider på systemet "all inclusive". Så hvis en person har kjøpt en pakketur, som markerte kraftsystemet "all inclusive", er det ofte som en bonus får en mulighet til en gang eller flere ganger bruker restauranten "a la carte", det vil si for å glede ham tre retter fra menyen. Hvis ferier prepochitet hele tiden oppholdet for å spise på denne måten, er tjenestene til restauranten "a la carte" for ham betalt.

Når du velger en tur-pakke, sørg for å fortelle agent som du nekter å spise på buffet restaurant, og foretrakk rettene på menyen. Slike bedrifter catering hovedsakelig er tematisk, det vil si, de kan bli matet utelukkende fisk, grønnsaker eller retter av nasjonale retter i et bestemt land, for eksempel italiensk, meksikansk, fransk, kinesisk, japansk og andre. De dyre hoteller og hotellkomplekser, hvor det er en flere forskjellige restauranter "a la carte", reisende har mulighet til å smake på hver av de tema restauranter.

Fordeler og ulemper med kraftforsyningssystemet

Mange russiske turister foretrekker å spise i bufférestauranten. Det finnes et stort utvalg av forskjellige retter :. første, andre, desserter, forretter, salater, etc. Du kan ta oppvasken fra hver av små porsjoner, og dermed spre sitt måltid. Ulempen med disse restaurantene er at maten er nesten alltid gjentatt, og bare unntaksvis forbereder noe originalt og uvanlig. Derfor, i langvarig opphold i hotellets gjester rettene bare lei, de ønsker å spise noe uvanlig og deilig. Det er når de bestemmer seg for å besøke restauranten "a la carte".

Menydata etablissementer er ikke så omfattende som på buffet, men de er mer enn den opprinnelige, og forberedt verkstedet kokkens hånd. Den store fordelen med denne restauranten er også et bredt utvalg av drinker av høyere kvalitet enn i hoved institusjon som opererer systemet "buffet". Den eneste ulempen er at den bestilte mat er nødvendig å vente i lang tid. Men hvis de besøkende ikke vil skynde og bare ønsker å nyte en hyggelig kveld på en god restaurant, er det selvfølgelig for dem kan ikke være en hindring.

etikette

For å besøke denne restauranten ferierende å velge den mest presentabel av klærne hans, fordi, i motsetning til den demokratiske buffet, som kan besøkes i en enkel strand klær, og selv i shorts, et elegant interiør og høy kvalitet tinning i restauranten "a la carte" tilbud om å , slik at besøkende har et ønske om å være i samsvar med alle høytidelighet av situasjonen. Godt trente servitører vil tjene deg med nøyaktighet og høflighet at det vil ytterligere forsterke følelsen av feiringen.

grill

Nylig er det restauranter "a la Grill kort" i mange resort hotell. De er ment for de turister som elsker sine egne yngel kebab. Forresten, de er vanligvis funnet i det fri. Besøkende blir invitert til å velge fra et stort utvalg av kjøttvarer (skjæring og syltet) grill. Forbrukerne først velge ønsket produkt og deretter gå å steke den til en mobil Mangalam på sitt skrivebord. Selvfølgelig er det heller en asiatisk snarere enn europeiske ideen, som ofte gjennomføres i resort områder av Tyrkia, og vil neppe bli kalt som den franske restauranten restauranten "a la carte". Turoperatør, men er vel klar over at det er europeerne, spesielt tyskerne, er store fans av denne kulinariske moro. Derfor sto for tur pakker, de inkluderer dem peker til å besøke slike restauranter.