Knollselleri. Dyrking og lagring

Er det mulig å bli forvekslet med en annen plante krydret aroma av selleri? Det etterlater ham utstråler appetittvekkende lukten av sommer, varmet opp på solsengene. En kvist av selleri gir en unik smak hjemmelagde marinerte tomater og syltet aubergine. Spesielt enkel og harmonisk smak gi selleri petioles raffinert kjøtt salater. Ikke langt bak de grønne og velduftende roten av planten. Inntil da, er han god i stuet og stekt! Gjennom hele vinteren ut av det lett forbereder salat og grønnsaker karbonader. Men hvor lang vei fra frø til godbitene på bordet!

Spesielt lang modnes sellerirot dyrking som varer fra midten av februar til de fleste frost. Prosessen begynner med fremstillingen av kimet. De er lunefull, krever forutgående opplæring, eller ikke spire. Oppgaven for den forberedende fase - for å vekke den frø, for å frigjøre seg fra overskytende oljer, som, som et konserveringsmiddel, inhiberer utviklingen av embryoet.

For å forberede for såing av frøene lettere å bruke kaliumpermanganatoppløsning rosa. Det er nødvendig å legge frøene i 30-40 minutter, deretter skylles grundig i rennende vann. For dem under vann behandling ikke er tapt, de er bedre plassert i en tynn tøypose. Vasket frø trenger å være litt tørr, så det var praktisk å så. Dette kan gjøres på et papirhåndkle.

Tørk selleri rot, vokser umiddelbart oversette til neste fase: sådd frø. Begrave dem i bakken er ikke egnet for tilstrekkelig vystelit individuelt på fuktig jord lag i esken og strø litt sand-blanding. For såing behov forsiktighet for å unngå uttørking av jorden og avkjøling til under 22 grader. Etter 2 uker, er det vennlige skudd.

I den første måneden av frøplantene vokser sakte, er denne egenskapen den selleri rot. frøplante dyrking bør videreføres på det opplyste sted ved en temperatur på 14-16 grader. Det svarer godt til sprøyting spirene med lunkent vann. I trinn to av bladene har til å dykke eller i et drivhus eller i individuelle kopper. I et ekstremt tilfelle, kan tynning utføres, etterlot mellom planter på 4-6 cm.

Hvordan Grow en pedicellate selleri? Hans landbruksteknikk er praktisk talt ikke forskjellig fra roten, kan det bli plantet bare to uker senere. De søteste innhentet petioles, hvis på slutten av sin vekstsesongen wrap burlap eller papir på bunnen. De blir hvite og mister sin bitterhet.

Før du setter selleri i det åpne bakken, frøplantene må herde i noen dager. Det er svært viktig for en god avling prosessen med å plante en fast plass, ellers kan du ødelegge knollselleri. Økende en stor rot er forsynt med grunne planting av planter, for å unngå dannelse av "skjegg" rundt roten. Avstanden mellom plantene i raden bør ikke være mindre enn 10 cm og mellom radene. - 40-60 cm smalere rad avstands, desto større bør gjøre avstanden mellom busker.

Til høsten plantene bør være betimelig vanning, løsne midtgangen. En gang, etter 3-4 uker etter planting, er det tilrådelig å mate anlegget NPK (følge de normer av preparatet til instruksjonene). God på selleri med alkalisk jord, bør syren være utsatt for kalking. Før den første frosten røttene av plantene høstes. Bladene bør kuttes ved roten, og frukt oppbevares på et kjølig kjeller i esker.