Hvordan best å forberede iskaffe?

Mange tror at kaffe eller te - en drink, som nødvendigvis må brukes utelukkende varmt. Det antas at på denne måten de viser sin maksimal smak og aroma. Men denne uttalelsen kan lett bli omstridt, dersom tiden til å glemme om stereotypier og prøver å forberede iskaffe på en av de allerede kjente oppskrifter.

forfriskende kjølighet

I Østen, har folk lenge lært å forstå den magiske makt drinker. I den varme ettermiddagen, når solen slår nådeløst ned, og luften er varm og fortsatt, alltid er det et overveldende ønske i hvert fall for en tid til å føle seg velkommen coolness. I mange asiatiske land for dette formålet iskaffe. Det sies at denne drinken er ikke bare forfriskende, men også strammer og perfekt styrker. Forskjellige folkeslag laget sin egen måte å forberede avkjølt kaffe. For eksempel i Vietnam ikke helt vanlig måte. For å gjøre dette, bruker et spesielt filter trykk. Men du kan gjøre alt mye enklere.

For å forberede trenger du følgende produkter:

fersk svart kaffe, kondensert melk, isbiter.

Drikken er laget som følger:

1. Først må du å brygge sterk kaffe. Den kan fremstilles i Åbo eller bruke en spesiell enhet.
2. På bunnen av koppen for å helle melken.
3. Legg kaffe og bland godt produkter.
4. Den resulterende blanding ble helt over i et glass.
5. Tilsett is og vente inntil blandingen er avkjølt på riktig måte.

Avkjølt kaffe innhentet er veldig mild, forfriskende og moderat søt.

karakteristiske smaken

Thailand har en litt annen idé om brus. Også her som iskaffe, men koker det litt annerledes.

Å arbeide kreves:

2 ts fersk bakken kaffe, is, litt sukker, en kvart spiseskje koriander, kardemomme 4 og pisket krem.

Kokeprosessen er ikke komplisert:

1. Det første trinnet er å blande kaffe brygget med koriander og bland i Turku noen kjent måte.
2. Tilsett sukker og rør godt.
3. Gi drikke avkjøles litt, og hell det i en kopp.
4. Kast noen isbiter.
5. Ovenfra kan du dekorere skum av pisket krem.

En slik kald kaffe i Thailand fremstilles på gaten og som selges i plastkopper med sugerør. Hver selgeren eget sett av krydder. Noen tilsetting av koriander og kardemomme med bruke sesamfrø, soyabønner og mais. Drikken blir sur, krydret og veldig smakfull. Det er helt forfriskende og er en velsignelse i varmt vær.

Middel motiver

Innbyggere i de greske kypriotene og også elsker å bli bortskjemt. På en varm ettermiddag de er glade for å drikke avkjølt kaffe. drikke oppskrift i sine prestasjoner mye enklere enn thailendere. Det ble kalt "frappe" fra det franske ordet frappe, som betyr "kjølt". Det har også sin egen særegenhet.

For å forberede trenger du:

lage kaffe "Espresso", sukker, iskrem og frukt sirup.

Koker du trenger følgende:

1. Først må du lage "Espresso".
2. Etter et lite drikke kjøler, bør det helles i en shaker eller et glass med et lokk.
3. Tilsett 20 g sukker og forsegle deretter beholderen og riste det godt. Det bør få et tykt skum. Elskere av eksotiske smaker kan utfylle en blanding av noe frukt sirup.
4. I en kopp satt is.
5. Hell over i det resulterende skumaktig masse.
6. Tilsett litt kald fløte.

Drikken viser seg svært øm og nesten luft. Det er fint å drikke gjennom et sugerør, nyter forfriskende kjølighet.

Kaffe "glace"

I vårt land er vi vant til å forberede avkjølt kaffe, som kalles "Iced". Dette ordet er oversatt fra fransk betyr "is" eller "frosset". Dette er sant, fordi for matlaging bruker bare svært kald drink. Det antas at "Iced" er:

• "Cold" når kaffen temperaturen ikke overstiger 2-3 grader,
• "Kjølt", i tilfelle hvor det ikke stiger over 10 grader.

For å fremstille en slik drikk vanligvis kreves:

selv kaffe, iskrem, sukker, sirup, pisket krem, sjokolade og nøtter (valgfritt).

Prosessen består av flere trinn:

1. Utarbeidelse av sterk svart kaffe. Dette kan gjøres på noen enkel måte. Hvis ønskelig, kan drikkevaren være litt søtet med et sukker.
2. Neste du trenger å kjøle den godt. Det er bedre å bruke et kjøleskap.
3. Etter det, er det nødvendig å ta et glass og sette den i iskrem ball. Bedre om det vil være iskrem.
4. Hell den sirup.
5. Legg kaffe.
6. Plassert på toppen av pisket krem og pynte med alle sjokoladebiter.

Produktet er vanligvis servert i et glass med et håndtak på benet. Drikke det gjennom et sugerør er vanligvis, men kremen er spist med hjelp av en teskje.