Hvilke vitaminer i agurk? Hvilke vitaminer finnes i agurk? Av vitamin mest i agurk?

Sannsynligvis, det er ikke en person som i sommer, varm dag klar til å gi opp den ydmyke og crunchy agurk. Og hvis de finnes, de bare ikke ennå vet hva vitaminer i agurker!

Tilgjengelig råd grønnsaker og lett fordøyelig, blir han kongen av fjær sommer retter. Dens sammensetning består av 8/9 vann, 1/9, men - det er en lagerbygning av viktige elementer som kroppen alene ikke kan utvikle seg.

Vegetabilsk så elsket mannen som i sesongen av vekst av sin hermetisering for vinterbruk.

Historien om

Bærer frukt, og er orientert mot vekst i de russiske breddegrader agurk har ganske forskjellige røtter og ikke den russiske kulturen. De første referansene er funnet i indisk litteratur over 5000 år siden. Å vite hva vitaminer finnes i agurk, raskt falt grønnsak i Egypt, Hellas. Når det gjelder Russland, det er meninger som det ble importert fra Asia og ble mye brukt i det 16. århundre.

I dag kan du finne ville slektninger av agurker i India. Det er en legende som når agurkene var sjeldne, hadde den tyrkiske sultanen beordret en domstol kutte magen for å finne ut hvem som spiste sendte ham en gave grønnsak.

Sammensetningen av produkt

For å svare på spørsmålet "hva vitaminer i agurker" skal være i hyllene demontere en del av grønnsak. Dataene er gitt per 100 gram.

Det viktigste element - vann, dets i 95,2 gram agurk. Karbohydrater kombineres for å danne 3,6 g og besto av: sukker 1,7 g; stivelse 0,8 g; 0,5 g fiber. Andelen av stivelse er så liten at sammenlignet med poteter er 01:20, det vil si i sine siste 20 ganger lenger. Lavkalori vegetabilske i sammensetningen har også fett (0,1 g.); proteiner (0,7 g.) og plantesteroler.

Vitaminer: Den 1,2,3,6,9; A, E, C, K, PP.

Makronæringsstoffer kalium, fosfor, kalsium, magnesium og natrium.

Sporelementer: selen, jern, fluorid, og sink.

Alt sammen for å danne 100 gram 14 kcal agurk.

Av vitamin mest i agurk?

Blant disse vitaminene æret stedet tilhører askorbinsyre (C) hvis sammensetning i vegetabilsk 10mg. Vitamin kjent for sin antioksidant, beskyttende egenskaper, en positiv innvirkning på psyken og hjelp i kampen om den slanke form. Selvfølgelig, som inneholder i sin sammensetning agurk askorbinsyre er ikke en kandidat sitron, men litt bak ham (i sitron vitamin C inneholdt 40 mg per 100 g produkt).

Tilstedeværelsen av vitamin A, E, fremmer produksjonen av kollagen, beskytter kroppen mot virus og infeksjoner. Med disse vitaminer agurk brukes i kosmetikk som en komponent maske for hud bleking og rensing av ansiktet.

B-vitaminer på den spesifikke vekt i sammensetningen av grønnsaker opptar de siste posisjoner blant andre hjelpemidler, men deres lite antall er i stand til positivt å påvirke metabolismen.

kalium

Finne ut hva som vitaminer som inneholdes i den agurk, er ikke rimelig å la til side kalium, som er sammensatt av vegetabilsk 141 mg. Dette sikrer normal funksjon makrocelle humant: regulerer syrer og salter; Den støtter arbeidet til nyrene; Det bekjemper tretthet; Det normaliserer blodtrykk og eliminerer giftstoffer.

Mengden av kalium i agurker kan sammenlignes med dets tilstedeværelse i den jordbær, pære løk og mandariner. Den daglige behov for dette element for mennesker er 2 g / dag, dvs. 300 gram spise agurker, kan være anordnet på legemet av 21% kalium gjennomsnittlige daglige rater. Dette er mer enn nok, ettersom, i tillegg til agurker, en dag forbruke kjøtt, poteter, frukt (bananer, sitrusfrukter), som også inneholder makroelement.

Fordelene med agurker

Brygget kaffe, spesielt i den varme årstiden, tenke på hva slags vitaminer i agurker, sette en kopp drikke og spise bedre skarpe og nyttig grønnsak. Fordelene med agurker er som følger:

1. Et stort væskeinnholdet av agurkene hjelper kroppen holde seg hydrert, fjerner giftstoffer.
2. Under tilsyn av en lege bruke saften av agurk er i stand til i enkelte tilfeller å splitte steiner i galleblæren.
3. Det reduserer risikoen for brystkreft og prostatakreft, uterus, ovarier.
4. Frelses miste vekt. Folk blir tvunget til å sitte på en diett, ingen tvil, kan bruke kalorifattig grønnsak, uten frykt for vektøkning. Of course, i moderate mengder.
5. Et legemiddel for diabetes. Agurk juice inneholder hormon ønskede cellene i bukspyttkjertelen til å produsere insulin.
6. Normalisering av trykk. Leder blant vitaminer - kalium, sammen med magnesium, hjelper mennesker som lider av høyt / lavt blodtrykk.
7. Hjemme most agurk bad speil vil være mindre tåke. En knirkende dør med oljet hengsler agurk blir roligere å operere.

Kvinner frelse

Hvilke vitaminer i agurker - bestemt, men deres innvirkning på kvinners attraktivitet - ikke. Som det viser seg, kan du ikke bare nyte smaken av grønne grønnsaker, men også brukes eksternt, spare penger på skjønnhets-trender.

Elementary og fjerne ødem i øyelokket raskt og lindre trøtthet fra et langt opphold ved datamaskinen vil hjelpe et par sirkler av agurk. Det er bare nødvendig å fjerne øyesminke og sette agurk skiver på øyelokkene, suge 10 minutter. Denne metoden bidrar til å kvitte seg med mørke ringer under øynene.

I jakten på en vakker brunfarge hudforbrenninger oppstå. Lindre ubehaget på sensitive områder (ansikt, hals) hjelper maske av agurk.

Stramme huden, glatte ut rynker, fjerne pigmentflekker, fornye og under påvirkning av de fremgangsmåter og verktøy basert på agurk.

Å vite hva vitaminer inneholder agurk, det mange ikke er klar over at bruk av vegetabilsk som mat og kosmetiske produkter, er i stand til å påvirke eliminasjonen av cellulitter.

sylteagurker

Produktet er absolutt en velsmakende og uerstattelig på ferie tabellen. Pickles øke appetitten og gir en krydret smak av rettene. Hva vitaminer er i agurker etter deres bevaring? Dessverre, brining vegetabilsk og underkaste den varmebehandling vitaminene blir ødelagt, men forblir mikronæringsstoffer.

I løpet av fermenteringen (dette gjelder saltoppløsning i steden pickles) dannede melkesyre, noe som har en gunstig effekt på metabolske prosesser, for etablering av glukose og energiforsyning av organismen.

På grunn av det høye innholdet av salt agurker, fremstilles på denne måte anbefales ikke for personer med hepatitt, kolecystitt og gallestein. Også pickles er utelukket fra dietten i aterosklerose, nyresykdommer, hypertensjon og kronisk nefritt.

Forsiktighetsregler

Å vite hva vitaminer i agurker, bør være klar over sine kontraindikasjoner. Grønnsaker dyrket med gjødslings nitrater og plantevernmidler er ikke anbefalt for alle. Hvis det er usikkerhet om deres opprinnelse, men egentlig ønsker å spise tidlig i agurk, foreslås for å beskytte grønnsaks ved å fjerne skinnet.

Personer som lider av sykdommer i mage: gastritt, magesår, hyperacidity, er kontraindisert i dette produktet. Gravide kvinner bør være skeptisk til bruk av friske og spesielt pickles. Med overspising kan opprørt magen, oppblåsthet og raping. I et lite antall er det en lagerbygning av vitaminer, sporelementer og et velsmakende tillegg til måltidene.