Fiske laks. Typer av laks og deres beskrivelse

Laksefisk familien er den eneste fisken som er underordenen Salmoniformes. Det er ikke en person som minst en gang ikke prøve retter eller kompis laks, harr og laks. Men fiske laks regnes som en delikatesse blant gourmeter. Som den berømte rød kaviar er verdsatt over hele verden. Men ikke alle vet at listen over representanter som er kalt i ett ord "laks" er ganske omfattende.

Liste over representanter Salmoniformes

Denne familie består av de representanter for laks som laks og lin, ørret og harr, røye og cisco, sik og ørret, chinook og coho, sockeye og Chum laks og regnbueørret. Spesielt kjent for mange laks og ørret, som kalles den fisk av flere forskjellige typer. Disse navnene er som et kollektiv.

Laksefisk, en liste som er presentert her er knyttet til ferskvann og anadrom, det vil si å leve i havet, men gyter i ferskvann elver kjører. Noen ganger er denne levemåten er verdt for dem og deres ufødte avkom.

Fisk av denne familien lever i havet - Stillehavet og Atlanterhavet, samt i friske vannet i de midtre og nordlige breddegrader og i vannet i den nordlige halvkule. Den største yngleplass anses å Kamchatka.

Nesten alle typer laks til en verdi som matfisk. Og produksjonen foregår ikke bare på grunn av delikatesse deilig kjøtt og verdifulle, men også for den ekstremt dyre kaviar, som også er en delikatesse. Det er derfor noen laksefisk avle i dag er på randen av utryddelse. Noen arter selv oppført i "Red Book" for å beskytte dem.

Laks bur - laks fisk som kunstig avlet og dyrket. Også noen oppdrettere avlet ørretarter.

De viktigste parametrene av representanter for laks

Kroppslengden av representanter for laks varierte fra meget små dimensjoner på bare noen få centimeter til to meter. Den minste er sik, men laks, ørret og chinook laks, som den største nå 70 kilo i vekt.

Vanligvis er livet til disse fiskene begrenset til 15 år. Men noen ganger er det også sant hundreåringer. For eksempel ble det funnet ørret - en fisk av laksearter som levde mer enn 50 år, og på tidspunktet for fangst veide 105 kilo! Og størrelsen på den overlevende overrasket alle: to og en halv meter høye - som var lengden av kroppen!

utseende Salmoniformes

Representanter Salmoniformes deres struktur svært nær Clupeiformes. Angivelig, i lang tid, og regnes som deres nærmeste slektninger av den berømte sild. Men relativt nylig, forskere som studerer fisk, viste at det er en uavhengig part. Takket være denne oppdagelsen, var de i en egen gruppe, som er vel hete - Salmoniformes.

Legemet av denne fisk er sideveis sammenpresset, langstrakt og runde skalaer dekkes. Hos noen arter, skalaene har kam kanten. Mange laks preget av tilstedeværelsen flekker på kroppen, en slags nakrap. Et særtrekk ligger også en lateral linje som går langs legemet.

finnene Salmoniformes

Brystfinnene er alle arter av denne familien har piggstråler. De er nizkosidyaschimi. Men i bukfinnene er seks eller flere stråler.

Det er også en annen interessant funksjon av disse fiskene. Dette, for eksempel, ryggfinner, som forekommer i to laks. En av dem, en ekte, med masse lys. Og i laksefisk den inneholder fra 10 til 16 frø, og ved hariusovyh - fra 17 til 24. Etter dette er en annen bezluchevoy finnen, som er kalt fett. Det ligger rett overfor gattfinnen og er et karakteristisk trekk ved denne familien av fisk.

struktur Salmoniformes

Det er også andre forskjeller mellom medlemmer av denne familien fra alle andre. For eksempel er laks fisk svømmer blære, som forbinder spiserøret spesiell kanal. Tarmen er utstyrt med sine mange pyloric vedheng. Mouth fisk av laksefamilien toppen er grenser to par bein kalt premaxillary og maxillaris.

Et interessant trekk forskjellige kvinner som ikke har noen rudimentære egglederne, hvorved under modningen av egg fra eggstokken straks faller direkte inn i et kroppshulrom.

Fisk laks overrasket over det faktum at det er foran gjennomsiktige øyelokk. Også gjør de fleste Salmoniformes inntil døden ikke helt ossifisert skjelett. For eksempel, i det vesentlige alt skalle består av brusk og sidegrener ikke inkrementert til vertebrale legemer.

Koking dreper avkom av laks

Under gytingen mer uttalte, og andre funksjoner i denne familien av fisk. Det faktum at denne prosessen skjer kun i ferskvann. Derfor vandrende fiskeslag som lever i havet og hav, der vannet er salt, gyting oppstrøms stige i elver og bekker. Lake Salmoniformes også tilbake til stedet der ble født selv.

Det er fortsatt mange hypoteser som forklarer hvorfor eller hvorfor fisken trenger for å komme til gyteplass er stedet for hans fødsel. Men krypskyttere ikke bryte hodet mitt over dette spørsmålet. De utnytter dette faktum nådeløst ødelegger doroguschy stort antall fisk, klar til å føde utallige etterkommere. På vei til gyteplassene er satt garn, brukte eksplosive pakker. Som et resultat, ikke lyset ikke vises en enorm mengde laks.

De fungerer på en lignende måte krypskyttere ikke bare fordi kommer til å gytefisk er ekstremt lett å fange. Spørsmålet fortsatt også hviler på det faktum at før gyting laks i indre forvandling. For eksempel har de utartet mage, lever og tarm, mister kjøttet sin elastisitet og fettinnhold, som naturligvis påvirker smaken av produktet.

gyting laks

Som allerede nevnt, i perioden før avl drastisk endret av fisk av laksefamilien. I tillegg til tap av smaken av kjøtt, er de forvandlet og eksternt: kroppen mister sin sølv, fargen blir lysere, vises på kroppen røde og svarte flekker, blir det høyere. Hanner av noen arter blir pukler, og det var utseendet på navnet til en av artene - laks.

Kjeve endring av laksefisk: øvre svinger nedover, og den nedre, tvert imot, opp, øker størrelsen av tennene.

Fiske laks mann i gytetiden blir lyse bryllupet antrekk. Hver underarter og forskjellige utseender på denne tiden annerledes.

Det er kjent at det store flertallet av anadrom laks etter gyting dør. En slik skjebne venter på stillehavslaks, sockeye, rosa laks og noen få andre. Men blant individer av Atlanterhavet, spesielt laks, noen individer klarer å holde seg i live. Det var tilfeller når gyting fisk på en skjedde fire ganger, og en gang ble enda regnet en rekord - laks kom til å produsere avkom for femte gang!

ørret

Ekstremt stor liste over representanter for laksefisk. Ulike arter av deres utseende, samt habitater. Et eksempel er ørret - laksefamilien. Det er nok ikke en bestemt type, og det kollektive nevne noen. I utseende, er ikke alle i stand til å fastslå den eksakte individer som tilhører en bestemt art. Men eksperter skille Alpine og skotsk, europeiske og amerikanske, elv og innsjø, samt regnbueørret. Alle representanter for denne arten av fisk er veldig vakkert.

Snakker om regnbueørret, for ikke å nevne sine fordeler fremfor alle andre arter. Denne upretensiøs fisk er svært velsmakende, og dessuten, og veldig vakkert. Hennes navn dukket opp takket være den lyse kroppen fargen som glitrar i lys av alle regnbuens farger.

Ørret har kommersiell verdi, som det har lykkes avlet kunstig for jakt og for mat. Noen restauranter tilbyr gourmeter velge levende fisk i spesielle kunstige reservoarer som fanger garn lage mat og lage mat med kunden. Å avle andre enn ørret ørret artene omfatter ørret og røye er.

chinook

Denne representanten Salmoniformes gyter hovedsakelig i Koryak Upland, Kamchatka og kommandanten øyene. Chinook laks - en av de største laks i Stillehavet, samt de fleste store ferskvannsfisk nordøst. Noen prøver nå en vekt på seksti kilo med en kroppslengde lik nesten en og en halv meter. chinook forskjellig farge spotting: små flekker og prikker er spredt på toppen av hodet, ryggfinnen og hale og langs den øvre halvdel av kroppen.

dog-laks

Praktisk talt alle laksearter av fisk, bildet som presenteres i denne artikkelen er flekker på kroppen og finnene. Men kompis skiller deres fullstendig fravær. Ofte kan det bli lagt merke til svake tegn til bryllupet antrekk. Dette er vanligvis en gråaktig rosa striper som går på tvers av torso.

Under gyting kompis kraftig skilles fra alle arter av laks. Dette er fordi kroppen hennes er dekorert med kors rød-svart med grønne striper. En mannlig kompis overrasket hans store tenner som er aktivt vokser i denne perioden, slik at de ikke selv har muligheten til å lukke munnen.

rød laks

Det andre navnet på dette representant for laks - rød fisk, fordi kjøttet ikke er rosa i det, som alle andre medlemmer av laks, og intensiteten av rødt. Ja, og i hekkesesongen, denne arten av laks har en unik farge: grønn leder går inn i den røde kroppen.

Før gyting, bygger den kvinnelige reiret for hans fremtidige avkom. Den beveger seg kraftig finner over stein bakken, vaske bort den fine sand og silt. Deretter sender ut rødt laks kaviar, som, avhengig av omgivelsestemperaturen utvikler seg fra 50 til 150 dager. For å fullføre resorpsjon av plommesekklarver forbli i moderbygd kvinnelige reir.

harr

Dette er en av de vakreste representanter for laksefisk. Han monokrom mørk grå rygg og sider, noen arter har svarte flekker av ulike former og størrelser. Sibirsk og zholtopyatnisty, Amur, og lavere Amur og Baikal harr utmerker seg ved tilstedeværelsen av en stor rødaktige flekker på sidene av magen. Bukfinnene er dekorert med rød-brun striper. Disse farget spor er støpt lilla nyanser. Bright rødbrun hale og anal finnene harr komplett portrett av denne kjekke mannen.

sik

Denne type laks anses polymorfe som høydepunkt funksjoner som er spesifikke for dette synet, er det vanskelig. Kanskje er verdt å merke seg manglende tenner og tilstedeværelsen av det nedre hulrom. Noen arter kan observeres uttalt rylnuyu nettstedet. Blant laksen i denne typen omfatter de fineste representantene.

Kroppslengde sik kan være 10 cm for små arter og 60 cm - for øvrig. Livet til disse fiskene kan nå opp til 20 år, men fangstene er de vanligste prøvene fra 7 til 10 år. Semianadromous og lake sik noen ganger vokse opp til 68 cm i lengde og kan veie opp til 2 kg. Den største enkelte som klarte å fange, hadde en masse på 12 kg.

Snakk om laksen kan være uendelig - så mye fantastiske og interessante ting knyttet til denne familien av fisk.