Daglig balansert kosthold. Er det mulig?

Ernæring, som et konsept, er det kjent for nesten alle mennesker, men bare en relativt liten mengde av dem holder seg til det hele tiden gjennom hele livet. Dessverre, de fleste av oss eller på grunn av økonomiske problemer, eller fra uvitenhet og latskap ikke følger en ganske enkle regler for forsyning. Det er derfor våre samtidige så ofte lider av mageforstyrrelser og fedme.

Ernæring gjør til kosthold en person viktigere for livet av kravene kroppen. Disse inkluderer:

1. Overholdelse av de ernæringsmessige diett energikostnader og behovene til hver enkelt organisme. Fysiologisk ernæringsmessige standarder voksen må fullt ut dekke energikostnader, og de må sørge for riktig vekst og utvikling av barn.

2. Balanse rasjon gir riktig forhold mellom biologisk aktiv næringsmiddel - fett, karbohydrater, proteiner, mineraler og vitaminer. Det avhenger av personens kjønn, bosted og type av hans arbeid.

3. ernæring og gir en optimal balanse av vegetabilske og animalske fettstoffer og proteiner.

Næringsrik mat, menyen som består av et bredt spekter av produkter, i stand til å møte de daglige behovene til kroppen i alle nødvendige materialer. Således bør den daglige kaloriinntaket med et gjennomsnitt på 15% består av protein, 30% - fra fett og 55% - fra karbohydrater. Hos barn er forholdet 15%: 15%: 70%. Av fettinntaket til 60-70% bør være tillatt, og 30-40% - anlegget. Alt de trenger å være frisk. Det er best å forberede deg, fordi den eneste måten du vil være sikker på å normal som innholdet av tallerkenen din.

Balansert kosthold er mest tydelig avbildet på den svært populære i det siste næringspyramiden. Den daglige kosthold bør bestå av fett, vegetabilske oljer, søtsaker, 2-3 porsjoner med proteinrik mat (fjærfe, kjøtt, fisk) 2-3 porsjoner med meieriprodukter (yoghurt, kefir, melk, rømme), 3-4 porsjoner med grønnsaker, 3 4 porsjoner med frukt og bær, 6-10 porsjoner med brød, pasta eller frokostblanding. Alle produkter må deles inn i 4-5 måltider. Det bør ta hensyn til prinsippene om kompatibiliteten av produkter. Så den beste siderett for kjøtt eller fisk vil være korn, grønnsaker eller pasta. Det er best å konsumere mat på samme tid, så vel kroppen er bedre tilpasset til utvikling av mat enzymer som fremmer nedbryting av fett, proteiner og karbohydrater.

Riktig kosthold er i stand til å normalisere funksjon av mage-tarmkanalen, favoriserer forbedre helse og immunforsvar. En viktig faktor i byggingen av ernæring er at forbruket av mat skal gi en følelse av tilfredshet.

Nylig, rasjonell ernæring i opposisjon til et annet system - separate måltider, anslått at menyen kan bli funnet på nettsteder viet til diett Montignac, Shelton, Malakhov. Disse diettene likevel forårsake opphetet debatt blant dietitians, leger, og fans av et slikt regime. Essensen av det separate kraftsystemet er enkel: det er nødvendig å bruke bare kompatible produkter. Det er hele kompatibilitet bordet der og bør velge dem.

Hoved argumentet av tilhengere av denne strøm er at det for fullstendig spaltning av næringsstoffer krever forskjellige enzymer, og at det bryter prosesser for fordøyelsen. Det grunnleggende prinsipp - spise karbohydrater med karbohydrater, proteiner og protein. Grønnsaker og urter er kombinert med begge produktgrupper, såvel som fett, selv om det tilhengere en slik kraft ved hvilken de animalske og vegetabilske produkter vanligvis ikke blandes.