Vi samler sopp: sømmer og moreler - skade og nytte

På våren, når den siste snøen kommer ned og alt rundt kommer til liv, kommer de første soppene fram i våre skoger - linjer og moreler. Rynket, med en herlig duft, har disse soppene lenge vært ærverdige i Russland. Det er legender hvor slike sopp bidrar til å bevare ungdommen. I tillegg nevnes denne våren "snowdrop" i bjørkbarkene, som arkeologer fant under St. Panteleimon- katedralen i Novgorod . De beskrev faktumet av behandling med moreller og linjer av slike sykdommer som nærsynthet, alder langsynthet og andre øyesykdommer (en spesiell tinktur ble fremstilt fra nevnte sopp).

I vår tid falt også soppsømmer inn i laboratoriet. Med hjelp av mange studier har de terapeutiske egenskapene til disse soppene blitt bekreftet. De fant et stoff som ikke bare styrker øyemuskulaturen, men bidrar også til å opprettholde gjennomsiktigheten av øyelinsen.

Hvordan kan de bli funnet i skogen? Smorochki er ganske store sopp, med en tydelig skilt stamme og lue. Sistnevnte er samlet i folder og har en brun farge av forskjellige nyanser. Det er sporer over hele hatten. Det finnes to typer morels - spiselige og koniske. De kan skille seg i form av en hette: den første har en rundhette i gråbrun farge med dype celler. Hetten på den koniske morelen er langstrakt, som ligner en kappe avskåret ovenfra, hvis basis har en kant festet til benet. I tillegg er hatten hans mye mørkere enn en spiselig morel.

Stitch fungi er nære slektninger av morels. De kan også preges av en lue. Den har en uregelmessig form og består av mange uregelmessige folder. I utseende ligner det hjernen. Farge på hetten er mørk brun. Benet er tykkere enn morelens. I tillegg er denne arten betraktet som betinget spiselig. Ord er mye vanskeligere å formidle måten morel sopp og linjer ser ut. Bildene er mer informative, og det blir mye lettere å bruke dem til å gjenkjenne sopp i skogen. Nå er det på tide å finne ut hvor de kan bli funnet.

Sopp og syltetøy liker å bosette seg i de stedene der det var brann før. Det er derfor svært ofte at de finnes i store mengder på steder der skogbranner har oppstått. Den første ser morelene ut. Oftere vises sopp på åpne og oppvarmede steder - på skogglans. Det må huskes at en etter en de ikke vokser. Hvis det er en morel på glade, så er det sikkert sikkert at du bare må se bra ut i fjorens tørke gress.

For uerfarne soppplukkere bør man si at av disse soppsorter har man i sin kropp et gift som gyromitrin. I små doser er det trygt, men i store doser har det samme effekt som blek toadstool. Denne giftstoffer mister ikke egenskapene selv når de kokes og skylles. Svampen som inneholder dette stoffet er en søm. Morche - en sopp som ikke inneholder en slik gift, så det er mer trygt. Men til tross for at rå ikke kan brukes til mat, er nødvendig behandling nødvendig. En dyktig tilberedt servise - den av morelene, den av linjene - er ganske munnvann og velsmakende.