Vegetarisk lasagne: Cooking oppskrifter

En av de mest populære retter fra det italienske kjøkken er vegetarisk lasagne. Oppskrifter for denne smakfulle og sunne retter er utrolig variert. Derfor hver kvinne trolig vil velge den mest hensiktsmessige utførelsen. Som en del av disse rettene er ikke et eneste gram av kjøtt. I stedet har han et stort antall forskjellige grønnsaker er her.

Alternativ med gulrøtter og paprika

Ifølge teknologien beskrevet nedenfor oppnås meget tilfredsstillende og smakfull vegetarisk lasagne i multivarka. Oppskrift på denne retten er veldig enkelt, så det er mulig at du vil ofte koker det for min familie. I tide til å sende det til middagsbordet, sørge for alle nødvendige produkter. I dette tilfellet, trenger du:

• Emballasje ark for lasagne.
• 3 modne store tomater.
• 250 gram solide smelt ulike typer ost.
• Et par av paprika og aubergine.
• Den gjennomsnittlige gulrot.
• En fjerdedel av en pakke med smør.
• 600 ml melk.
• Par spiseskjeer med hvetemel.
• Salt og krydder.

Beskrivelse av prosessen

For å gjøre vegetarisk lasagne oppskrift som innebærer tilstedeværelse av auberginer ikke anskaffet en bitter smak, først må du begynne å forberede disse grønnsaker. De er vasket, skåret i små terninger og plassert i en passende pot. Da aubergine liberalt overstrødd med salt og la stå i femten minutter. De ble deretter vasket i kaldt vann og kaster i et dørslag.

Nå er det på tide å gjøre de andre komponentene. Vasket grønnsaker skrelles og frø, deretter knust. Gulrøtter er å gni på et fint rivjern. Tomater og paprika skåret i terninger.

I Multivarki bolle smurt med vegetabilsk olje, spre aubergine og gulrøtter. Når de er lett brunet, blir de sendt med pepper tomater og fortsette å lage mat. Brun grønnsakene er plassert i en ren plate, og i den ledige multivarku tilsett smør. Når det er smeltet, hell mel og vente til den får en gyllen farge. Da instrumentet helles melk og krydret med en klype muskat det. nesten alle av de resulterende sausen helt over i en separat bolle i et par minutter.

Ark for lasagne tidligere parboiled, spredt i multivarku slik at de har funnet hverandre. Top fordele en del av vegetabilsk pålegg. Alt dette er overstrødd med en liten mengde revet ost og tilbake dekket med ark. Denne gangen smurte de melk saus. Ark drysset med revet ost og fortsette til alternative lag. Bakt lasagne vegetarisk oppskrift er ansett som en litt høyere i "Multipovar" på ett hundre og tjue grader. Omtrent en halvtime senere vil det være helt klar til bruk. Før servering noe avkjølt og skåret i individuelle porsjoner. På anmodning fra fatet er overstrødd med hakkede urter.

Vegetarisk lasagne med squash

Denne enkle sommer retten består hovedsakelig av noen grønnsaker. Derfor viser det seg ikke bare deilig, men også utrolig nyttig. Siden dette lasagne kan gis ikke bare for voksne, men også barn, er det ideelt for en familie middag. For sin forberedelse trenger du:

• 200 gram ark for lasagne.
• Frisk squash medium størrelse.
• 400 gram brokkoli.
• Et par tomater og løk pærer.
• Stor gulrot og paprika.
• Et par fedd hvitløk.
• persillerot.
• 500 milliliter vann eller vegetabilsk kjøttkraft.
• Hot pepper.
• Liter ferdig béchamelsaus.
• 250 gram ost.

Så du får en virkelig velsmakende vegetarisk lasagne oppskrift er så enkel at den lett kan mestre selv uerfarne vertinne også nødvendig for å fylle opp med salt og muskat.

sekvens av handlinger

I den innledende fasen er det nødvendig å gjøre grønnsaker. De er vasket, renset og malt. Brokkoli i buketter demontere og prosess i en food prosessor. Løk, squash, gulrøtter og paprika skåret i små terninger. Hvitløk er gått gjennom en spesiell presse. Persille og chilipepper er malt med en skarp kniv.

I tolstodonnuyu panne hell vegetabilsk olje og varme den godt. Da containeren er plassert i løk, hvitløk og chilipepper. Et par minutter tilsettes gulrøtter, brokkoli, squash og persillerot. Alt dette er dekket med et lokk og lapskaus på lav varme. Etter fem minutter i en kjele sende skiver av tomater og paprika. Alle rør forsiktig og fortsetter å småkoke. Like før fjerning fra platen i en vegetabilsk lapskaus salt tilsettes og litt varmt vann eller kjøttkraft.

I en kjele sende separate klar béchamel. Dertil ble hellet vegetabilsk eller sopp kjøttkraft. Alt dette er krydret med muskat og varme over svak varme til blandingen tykner.

I ildfaste formen spre litt saus. På den er plassert ark for lasagne og del vegetabilske lapskaus. Alt dette er overstrødd med saus og dryss med revet ost. Lag blir vekslet for dannelse fylling. Det er viktig å sikre at sistnevnte viste seg å være saus og ost. Alt dette er dekket med folie og legg dem i ovnen. Bakt vegetarisk lasagne oppskrift er sikker på å være på sidene i kokeboken, under standard ett hundre og åtti grader. Etter omtrent en halv time blir det fjernet fra ovnen, frigjort fra folie dekorerte skiver av tomat, ost stenket og resirkuleres. Etter sju minutter brunet lasagne fjernet fra ovnen. Før innlevering til bordet noe avkjølt og skåret i individuelle porsjoner.

Vegetar Lasagne oppskrifter med auberginer

Dette alternativet er interessant fordi det innebærer bruk av tomatsaus. Å gjennomføre det, trenger du en enkel og lett tilgjengelige komponenter, hvorav de fleste har alltid hvert sparsommelig husmor. For å forberede en velsmakende og sunn lunsj, trenger du:

• En stor fersk aubergine.
• Halvparten av pærer.
• 400 milliliter tomater i egen juice.
• En spiseskje olivenolje.
• Ark av lasagne.
• Et par fedd hvitløk.
• En teskje sukker.
• 50 gram mel og smør.
• 500 ml vegetabilsk kjøttkraft.
• Salt og krydder.

matlaging algoritme

Ifølge teknologien beskrevet nedenfor oppnås svært tilfredsstillende og deilig vegetarisk lasagne. Oppskriften på denne retten kan deles inn i flere etapper. Vi må starte prosessen med grønnsaker. De er vasket, renset og malt. Løk, hvitløk, aubergine og kutt i terninger. Hvitløk kuttet med en skarp kniv.

I en stekepanne oppvarme vegetabilsk olje. Deretter å spre løk og hvitløk og stek dem. Når de blir transparent for dem legge aubergine. Fem minutter senere grønnsakene blir sendt til en egen plate. En restolje ble plassert i tomater i juice, sukker, salt og krydder. Alt dette er dekket med et lokk og lapskaus for rundt en fjerdedel av en time. Det ferdige sausen er kombinert med sauterte grønnsaker. Den resulterende blanding ble omrørt og fjernet fra varmeplaten.

I en egen kjele, smelte smør og legge til det melet. Hele blandingen, ikke å la klumper, helle varmt buljong, salt, krydret med krydder og kokt til den ønskede tykkelse.

På bunnen av formen og spredning ark lasagne dekke deres grønnsaker i tomat. Plassert på toppen bechamel. Alt dette igjen dekket med plater av deigen og gjenta lagene. Toppen at du smører béchamelsaus. Bakte lasagna vegetarisk oppskrift med et bilde som er presentert i den aktuelle artikkelen, under standard ett hundre og åtti grader. Etter ca tjuefem minutter, kan det tas ut av ovnen og server til middag.

Alternativ med oliven

Denne oppskriften kan du raskt og uten unødig stress å lage velsmakende og sunn middag for hele familien. For å gjøre dette, hamstre på forhånd med all nødvendig. Denne gangen har du på hånden bør være:

• 16 lasagneplater.
• Et par med stor aubergine.
• 4 modne tomater.
• Halvparten av bokser med oliven.
• 150 gram ost.
• 4 ss smør.
• 3 kopper melk.
• Salt, krydder og tørkede urter.

Utarbeidelse teknologi

Vasket og terninger aubergine stekt på vegetabilsk olje. Noen få minutter senere lagt til dem knuste tomater (uten skinn), salt og krydder. Alt dette forberedt fuktigheten fordampe.

I en egen kjele smelte smør, forbinder med mel og bland. Et minutt senere å helle melk, krydret med tørkede urter og tilberedt til ønsket tykkelse.

Den ildfaste form anbringes lasagneplater og deres forsider grønnsaker. Alt dette helles en tredjedel av eksisterende saus og gjentar fremgangsmåten to ganger. Den nest siste lag drysset halvparten av revet ost og dekorere oliven. Mest lasagneplater spredning og dekke dem saus rester. Alt dette igjen dryss med revet ost og en halv time i en varm ovn rene.

Alternativ med gresskar

Ifølge følgende type teknologi gir en meget aromatisk og appetittvekkende vegetarisk lasagne. Oppskrift på hjemme annerledes utrolig enkelhet. Det er også viktig at det ikke krever bruk av dyre eller knappe komponenter. Til familien var i stand til å prøve en lasagne, pre-kjøpe alt du trenger. Du bør være på kjøkkenet:

• Et halvt kilo modne tomater.
• 125 g mozzarella.
• 250 ml melk.
• 50 gram parmesan og smør.
• Liten butternut squash.
• 250 g av pisket krem.
• 3 ss olivenolje.
• Et par lyskilder.
• 40 gram mel.

fremstillingsmetoden

Av skrelt og hakket gresskar helle salt vann, bringes til koking og fjernet fra varmeplaten. Den oppvarmede vegetabilsk olje stekt løk males tilsatt til det hakkede tomater (uten hud) og avkjølt i et par minutter.

I en stekepanne koble smeltet smør og mel. Alle rør godt og yngel. Etter et par minutter til å presentere kremen og kumelk. Future saus tilberedes til ønsket konsistens, saltet, krydret med krydder og fjern fra varmen.

lasagne ark i noen minutter dyppet i kokende vann og deretter dyppet i en bolle med isvann. Når de er avkjølt, ble de tørket med et håndkle og spres i en ildfast form, som alternerer med grønnsaker og saus. Plassert på toppen av gresskar skiver, Parmesan og mozzarella. Bakt lasagne under standard ett hundre og åtti grader, ikke mindre enn førti minutter.