Riga Black Balsam

Riga Black Balsam - en ekte merkevare og visittkort Latvia. Dette er virkelig en luksus drink, for sin 250-årige historie har tjent mer enn 30 nasjonale og internasjonale priser. Den virkelige mirakel farmasøytiske og vin-making, designet for de som vet hvordan du skal velge, å verdsette og nyte drinker.

Riga Black Balsam - sterk drikk er rik mørk farge. Opprinnelseslandet er Latvia. Balsam tilført på eikefat, noe som gir henne en unik bitter smak, edel og aristokratiske.

Det var en drink Alekseya Kosygina og Charles de Gaulle, og i dag - særlig fordel med den britiske kongefamilien. Spesielt verdsatt i Russland, USA, Danmark og Israel.

I dag, i de latviske kafeer og barer balm det er kanskje den mest populære komponent i nesten alle typer retter: desserter, salater, sauser, varm, drikke, etc. Det er ideelt som en digestif. Riga balsam søknad finnes i matlaging, og i den farmasøytiske industri.

Litt historie

I midten av det 18. århundre, Riga apoteket Abraham Kunze produsert drikke i 1789 og tilbød den til Catherine II som en kur for kolikk, som lider russiske keiser, bare besøke denne gangen Latvia. Catherine II satt helbredende virkning balsam.

I 1845 ble industri Albert Volshmidt grunnleggeren av Riga starter alkoholfri balm fabrikkproduksjon. Stormester på fabrikken Schrader var brødre som eide hemmeligheten med å lage balsam. De trenger ikke engang selge opprinnelige oppskriften eier fabrikken. Med sin avreise til Tyskland oppskrift for "mirakel drikke" har gått tapt.

For nesten to århundrer en metode for å lage balsam holdt hemmelig. I Sovjetunionen etter andre verdenskrig begynte å samle smuler av de gamle oppskriftene, og produksjon av balsam har blitt etablert i 1954.

Riga balsam: Makeup

Drikken Sammensetningen omfatter 24 komponenter, hvorav de viktigste er spesielt klare vann, renset etylalkohol, plante ekstrakter, Peru balsam olje, bringebær, konjakk, ingefær, sukker og smaksstoffer. I tillegg inneholder drikken mynte, gentian, sitronmelisse, lind blomstre, muskat, vendelrot, isop og Saskatoon.

Ekstraktet av 16 urter som en biologisk aktiv komponent balsam, er bare ca 4% av drikkevaren. For å gi drikke den nødvendige skyggen det er fortynnet med en spesiell fargevalg - karamell sirup, bringebær og blåbær frukt drikke og bare den armenske og fransk cognac.

"Raffinert drikking"

Balm har en bitter-søt smak av den opprinnelige, er dens styrke 45 grader. Ofte drikke serveres til dessert med kaffe. Presise instruksjoner som drikker Riga Black Balsam, ikke eksisterer.

Tradisjonelt er det anvendes i liten nip i ren form eller i kombinasjon med te (coffee). Hvis du foretrekker te, så en kopp er nok 1-2 ss balsam. Finesse for brygging deilig te vil konkludere med at den balsam må tilsettes etter det lyse en bit av en sitron (en skive, er det ønskelig å fjerne fra koppen før det skal fylles opp balsam).

Den mest populære formen for drikke - Riga Black Balsam med solbær. Om vinteren er det full varme i sommer - kul.

lagring funksjoner

Tilgjengelig balsam originale keramiske flasker fra en spesiell type leire som kan perfekt beskytte innholdet fra endringer i temperatur og sollys. Clay ble valgt for produksjon av beholderen er ikke overraskende, som Hippokrates funnet at bare keramikk narkotika beste kan opprettholde kvaliteten. I tillegg er det antatt at bare etter å ha stått i disse flasker i minst to uker, blir det en balsam uforlignelige smak, for hvilken det og verdsette den. Ved tapping drikke er ikke til salgs, og enhver annen beholder i kakao ikke produsert.

Det er anbefalt å lagre balsam ved en temperatur på 10 til 25 grader og fuktighet ikke mer enn 85 prosent.