Jødiske restauranter i Moskva Review, adresser, menyer, vurderinger og vurdering

Jødiske restauranter i Moskva fikk en massedistribusjon er relativt fersk. Men på grunn av den store etterspørselen har allerede blitt populært. Ikke bare blant jødene direkte, men også blant mange innbyggerne i hovedstaden som har en interesse i denne typen mat. Kosher kjøkken kan tilby i dag i en rekke restauranter i hovedstaden.

Funksjoner kosher kjøkken

Jødiske restauranter i Moskva i dag tilbyr en rekke kosher mat. Under kosher i jødedommen forstår at troen tillatt. Særlig koscher måltider - er de som er fremstilt bare fra godkjente produkter.

For eksempel er kosher kjøtt ansett å være bare kjøtt av drøvtygger planteetere, som i tillegg er klauvbærende. Disse inkluderer sauer, kyr, geiter, gaseller, giraffer og elg. Selv om det er verdt å merke seg at i ulike strømmer av jødedommen - sine egne regler. For eksempel har kjøtt giraffer mest trofaste jøder nektet.

Det kan ikke være i en kosher kjøkken?

Forbudte spise fuglearter er bare rovdyr. Kosher i jødedommen er ansett å være en fisk. Og i dette konseptet omfatter, og mange andre sjødyr som ikke har til å fiske på noen måte. Men strengt forbudt å spise insekter, reptiler og amfibier.

Interessant er det kosher vin bestemmes ikke ved det faktum av hva den er laget av druer, men ved den måte på hvilken det sdelano.Eto samme regel gjelder også for noen av de andre produkter, men ikke kjøtt. Her jødene, er alt strengt og tydelig, som beskrevet ovenfor.

1. "Pinchas"

"Pinchas" - den klassiske jødiske mat restaurant i Moskva. Han posisjonerer seg som en kjøtt og meieriprodukter restaurant som har en original kosher kjøkken. Måltidene er utarbeidet av alle de jødiske reglene for de ferskeste ingredienser. I denne institusjonen og kvaliteten på kosher betraktes som komplett synonymer. Prosessen med å spise den samme maten, "Pinchas" sammenlignet med den gamle religiøse tradisjonen.

Her er nøye med den jødiske loven, som sier at all maten er delt inn i meieri, nøytral og kald. Kombiner med hverandre at de ikke kan være i familien av ortodokse jøder. Så tilhengere av tro kan spise lunsj eller middag uten å bekymre holder denne regelen (for dem vil det gjøre kokker og servitører). Og fans av berørings ukjent fremmed kultur vil være i stand til å oppleve hva det er - strengt skille kjøtt og meieriprodukter. Noen i dette, kanskje, finner du ikke bare en religiøs, men også en fysiologisk forstand.

Derfor arbeider på et meieri restaurant "Pinchas" basert på "Aleph" steakhouse "shtetl" og kafé-cooking "Aleph". De er plassert i Moskva på adressen: andre Vysheslavtsev kjørefelt 5a huset. Disse jødiske restauranter i Moskva har vært i drift i mer enn 10 år. I løpet av denne tiden, fikk vi mange faste kunder.

Det er bemerkelsesverdig at besøke restauranten komplekset kan ikke bare troende, men alle comers. I virksomheter menyen - ikke bare tradisjonelle jødiske retter, men de mest kjente retter fra andre land. For besøkende mange lukrative tilbud. For eksempel tema måltider på fredager, lønnsomme forretningslunsjer koste fra 250 rubler, og frokoster, som holdes på en buffet system.

De tilbakemeldinger Besøkende si at dette stedet fortjener høyere karakter karakterer.

2. "shtetl"

La oss nå se nærmere på hver av disse jødiske restauranter i Moskva. "Shtetl" er en tradisjonell kjøtt restaurant som kan kaste deg inn i atmosfæren av gamle hviterussiske hytta. Det er i disse delene var mange jødiske familier i slutten av XIX - tidlig XX århundre. Inntil nå, de fleste av presidentene i Israel kommer fra Hviterussland.

Interiøret i spisesalen, hvis du vil ta tid. Logg skodder, lin gardiner og tre store stoler vil hjelpe deg å presentere deg selv i den hviterussiske landsbyen hjem.

I menyen - kyllingsuppe hviterussiske klassisk suppe Piti lam, poteter, tomater og krydder. Blant de varme rettene verdt å merke seg steke Baku, lammekoteletter, fylt med hjemmelaget "neapolitana" og basilikum, biff lungene saus. Her er detaljert georgiske mat.

Ifølge mange besøkende, er det den beste jødiske restauranten i Moskva. Det er rangert i de mest prestisjefylte kosher serveringssteder.

3. "Aleph"

"Aleph" - unik restaurant av jødisk mat i Moskva. En klassisk italiensk stil som råder i interiøret utfylle retter av forskjellige folkeslag i verden. Spot lys i taket skaper en koselig og romantisk atmosfære, det er en følelse at middagen blir servert i friluft, under stjernene.

Restaurant menyen svært variert - med tradisjonelle retter og jødisk og italiensk mat. Her finner du glohete dumplings og en pen blonder pannekaker med ulike fyll, rundstykker og nærende supper, milsheyki med forskjellige smaker, friske grønnsaker salat med deilige smørbrød, utarbeidet i all hast og på den tynneste pizzadeig og nærings lim.

4. Cooking "Aleph"

Under samme navn - "Aleph" - i dette komplekset har en restaurant og kaffebar, matlaging. Her finner du et rikt utvalg av ulike kaffe og deilige desserter.

Kaffe er atskilt fra restauranter, det jødiske museet og Toleranse Center, på adressen: street Obraztsova, 11. På dette punktet, kan du nyte og sirkus og brød. De gamle romerne vil definitivt like det. Når du er ferdig med studiet av utstillinger, kan du sitte i et koselig hjørne av kaffe og tenke på det alene eller å diskutere i samtale med venner.

Lokale kokker tilberede italiensk og fransk mat er ikke bare forfatter, men i tolkningen alltid kosher. Spesiell oppmerksomhet er gitt til forfatterens presentasjon søte desserter. Hver av dem kan være ganske pakket, og det vil bli en velkommen og original gave.

De tilbakemeldinger Besøkende si den perfekte kombinasjonen av kaffearoma og ferske bakervarer, noe som gjør restauranten fortjener den høyeste vurdering.

5. "Jerusalem"

Ganske unikt selv for etablering av hovedstaden - jødiske restaurant i Moskva "Jerusalem" på rustning.

Dette er en klassisk restaurant kosher mat, som i tillegg til alle gode venner av jødiske retter er verk av kulinariske kokker kaukasiske. Samt populære i dag falafel og hummus.

Det bør umiddelbart bemerkes at porsjonene er små, men svært raffinert. Og produktene er ferske og alltid kosher. Den viktigste kjennetegn ved denne jødiske restaurant i Moskva - synagogen. Tross alt, catering anlegget ligger direkte på taket av en religiøs bygning.

Her, de ærer den jødiske tradisjon. Derfor, på lørdager - en obligatorisk exit.

6. "Borough"

Blant jødiske restauranter i Moskva adressene som er oppført i denne artikkelen, er det verdt å merke institusjonen "Borough". Det ligger på Bolshaya Bronnaya gate, huset 27, og bygge fire.

Blant jødiske restauranter i Moskva adressene som er oppført i denne artikkelen, er det verdt å merke institusjonen "Borough". Det ligger på Bolshaya Bronnaya gate, huset 27, og bygge fire.

Denne kosher catering fasiliteter, som ligger i hjertet av hovedstaden. Den ble grunnlagt av den berømte Moskva restauratør Michael Amaev, noe som har skapt en unik atmosfære hvor moderne design er kombinert med en spesiell liten by ånd.

Her er det bredt representert tradisjonell jødisk mat og moderne israelsk mat. menyen variasjon vil overraske selv en ivrig foodie og elsker av mat. Her og basturma biff og jødiske frites, shawarma og milde til frisk Laffitte.

Chef institusjon overvåker nøye at all mat er forberedt bare kosher kjøtt. For å gjøre dette, har han til og med en spesiell assistent som heter mashgiahom. Hans oppgaver - kontroll til alle på menyen tilsvarer Kasjrut.

Institusjonen understreke at velkommen hver gjest. Besøkende føler seg komfortabel i denne jødiske restaurant i Moskva med levende musikk. Her ofte besøkt av kjendiser. Bilder Yany Churikovoy, Aleksandra Zbrueva, Denis Matsuev og Yuri Bashmet kan ses på veggene i denne institusjonen.

7. AVIV

Jødiske restauranter i Moskva, anmeldelser, vurdering som tilfredsstiller de høyeste kravene er oppført i denne artikkelen. Disse, selvfølgelig, gjelder AVIV restaurant, som ligger i Odintsovo distriktet, Moskva-regionen, på Rublevskom motorveien huset 207. Dette er en av de fineste kosher serveringssteder.

Restauranten ligger på territoriet til den jødiske religiøse og kulturelle sentrum "Zjukovka". Restauranten serverer middelhavsmat, europeisk og italiensk kjøkken. Her et rikt utvalg av forfriskninger, hvorav mange er utarbeidet etter originale oppskrifter av kokken Bruno Marino.

Her vil du finne retter av fisk, kjøtt, klassiske varme og kalde snacks israelsk. Hele restauranten er beregnet for 400 personer. Så du kan ikke bare være glad for å spise lunsj, men også for å organisere en storstilt feiring.

For religiøse eller celebratory fest her spesielt forberede Bar Mitzvah, Brit Mila og Huppa.

Det er også melk og kafeer. Den ligger i første etasje av den jødiske "Zjukovka" religiøse og kulturelle sentrum. Her på menyen vil du finne en pizza med ulike fyll på den tynneste deigen og deilig pasta. Dessuten vil kokken være klar til å overraske deg med iskrem og desserter, utarbeidet etter originale oppskrifter.