Ismaskin av skalete is. Omfang, modeller, priser

Ismaskiner er utstyr som lager is fra vannet. Åpenbart, sannheten? Men litt dypere i dette emnet, finner du at det er utallige tall av dem, og hver har sine egne, begrensede anvendelsesområder. Selv om det ser ut til å være is og is. I denne artikkelen vil vi vurdere en ismaskin for flakis, som hovedsakelig brukes i industrien.

Generell funksjonalitet og istyper

Ismaskin - fryseproduksjon, som er kjøpt av bedrifter for uavbrutt tilførsel av is til arbeidsplass. Den brukes i en rekke områder av menneskelig aktivitet - fra konvensjonelle barer til sammensatte næringer. Den består av en vanntank, en kompakt fryser og en bunker, som lagrer is klar til bruk. Avhengig av behovene kjøpes enheter som genererer følgende typer av sluttproduktet:

• Is i form av terninger (finger). Brukes til å lage cocktailer, da deres størrelse gir den nødvendige graden av varmeveksling.
• Skalete is. Brukt for utforming av åpne butikkfronter, som lagrer avkjølte produkter av animalsk opprinnelse (kjøtt, fisk, fjærfe, sjømat). Det er ismaker isflommen som vi vil beskrive i denne artikkelen.
• Granulær is. Det er uunnværlig i utformingen av svenske bord og salatbarer, som tilbyr kunder frisk frukt, grønnsaker og salater.

typer

Skiller ikke bare isstykkene, men også arbeidsprosessen for isfabrikanter. De er:

1. Den oversvømmet. Det enkleste og billigste alternativet. Vann er strømmet inn i det, det omdannes til is, det blir ekstrahert, vann helles igjen, og så videre. Antall sykluser er begrenset av eierens behov. Volumet på tanken, som regel, overskrider ikke 6,5 liter (trekker ikke på industriell flaksmaskin, ikke sant?) Type ferdigprodukt - fingered. Maksimal produktivitet er 16 kg / dag. Den er laget av rustfritt stål. Gjennomsnittlig pris er 16.000 rubler.
2. Flow. De er koblet til vannforsyningen. Produktiviteten er begrenset til volumet av bunkeren - etableringen av is stopper så snart den er fylt. Minimal produktivitet er 19,5 kg / dag. Maksimumet er 2500 kg / dag. Den er laget av rustfritt stål. Prisen varierer fra 35 000 til 1 600 000 rubler.

Flake ismaskin SCOTSMAN, Italia

Italienske isfabrikanter av dette merket preges av en ganske høy pris, som fullt ut rettferdiggjør ytelsen av utstyret. Det er uten overdrivelse utødelig. Den brukes hovedsakelig der det er høyt behov for kjøling, siden den mest kompakte modellen har imponerende ytelse. Modeller som er i stand til å generere skalete is er som følger:

• Flytende ismaskin SCOTSMAN 56 AS. Type kjøling - luft. Produktivitet - 380 kg / dag. Strøm - 2,2 kW. Tilkoblingstype - 380 V. Laget av rustfritt stål. Prisen uten bunker er 800.000 rubler, prisen på en bunker er 300.000 rubler.

• Flytende ismaskin SCOTSMAN 76 AS. Type kjøling - luft. Produktivitet - 515 kg / dag. Strøm - 3,2 kW. Tilkoblingstype - 380 V. Laget av rustfritt stål. Prisen uten bunker er 910 000 rubler, prisen på bunkeren er 330 000 rubler.

• Flytende ismaskin SCOTSMAN 106 AS. Type kjøling - luft. Produktiviteten er 785 kg / dag. Kraft - 4,3 kW. Tilkoblingstype - 380 V. Laget av rustfritt stål. Prisen uten bunker er 1 100 000 rubler, prisen på bunkeren er 420 000 rubler.

• Flytende ismaskin SCOTSMAN 126 AS. Type kjøling - luft. Produktivitet - 1 000 kg / dag. Strømmen er 6,6 kW. Tilkoblingstype - 380 V. Laget av rustfritt stål. Prisen uten bunker er 1 700 000 rubler, prisen på en bunker er 470 000 rubler.

Ismaskin for flakeis Brema, Italia

Legendarisk blant brukerne av merkevaren. Gir sine kunder et bredt utvalg av fryseprodukter for is. Det adskiller seg ved at det produserer kombinerte modeller - isfabrikanter av flakket og granulert is samtidig.

• Flytende ismaskin Brema Split 800. Den kan generere to typer is, kapasitet - 900 kg / dag. Den er laget av rustfritt stål. Kraft - 0,2 kW. Type kjøling - luft. Tilkoblingstype - 380 V. Prisen er 580 000 rubler.

• Flytende ismaskin Brema 800A. Produktivitet - 800 kg / dag. Den er laget av rustfritt stål. Strøm - 0,18 kW. Type kjøling - luft. Tilkoblingstype - 380 V. Prisen er 480 000 rubler.

• Flytende ismaskin for produksjon av flakeis Brema 250A. Produktivitet - 250 kg / dag. Strøm - 0,18 kW. Type kjøling - luft. Den er laget av rustfritt stål. Tilkoblingstype - 220 V. Prisen er 435 000 rubler.

Skalete is fra Gastrorag, Kina

De som trenger ismaskin for flakis, men er begrenset i midler, er det verdt å være oppmerksom på kinesisk utstyr. Ja, det virker for mange å være upålitelige, men spesielt Gastrorag-merket gjennom hele sin historie har ikke forårsaket noen kritikk. Modellene er som følger:

• Flytende ismaskin GASTRORAG 20F. Produktivitet - 21 kg / dag. Strøm - 0,38 kW. Den er laget av rustfritt stål. Type kjøling - luft. Tilkoblingstype - 220 V. Prisen er 75 000 rubler.

• Flytende ismaskin GASTRORAG 50F. Produktivitet - 49 kg / dag. Strøm - 0,58 kW. Den er laget av rustfritt stål. Type kjøling - luft. Tilkoblingstype - 220 V. Prisen er 87 000 rubler.