Hvor i St. Petersburg for å samle sopp? Hvor det er umulig å plukke sopp i St. Petersburg?

Softly fallende løv, varme regner er liten, myk fjærende under føttene våt jord. Høsten skogen fylt med folk, ser nøye på hans føtter fans av "stille jakten" gikk til en favoritt fiske. Hvordan er glede, da under falne blader blinke glatte våt hat! Med hvilken stolthet plukkere hente hjem en kurv full av sterke duftende skog gaver!

ivrige jegere

Hvor i Peter å samle sopp? Problemet er selvfølgelig morsomt. Det ville være logisk å anta at skal samles, der de vokser i byens parker og små lunder, skogplantasjer. På disse øyene kan du virkelig se natur sopp, vandrende med en kurv eller bøtte.

Oftest er det de eldre som er trolig vanskelig å få til fjerne skog, og bare en spasertur i parken - det er kjedelig. En annen ting er hvordan så gjøre med innhøstingen.

Sopp i storbyen

På spørsmålet om hvor du skal samle sopp i St. Petersburg, slik at senere de kan spises, er det bare én barsk svar: ingensteds. Mange studier viser at de lumske sopp og champignon kjærlighet absorbere forurensende stoffer, spesielt tungmetaller.

Enhver Russula vokser i et forurenset sted, er i stand til å trekke seg ut av bakken og luften som farlige stoffer som blir nesten sopp. St. Petersburg - en stor industriby, og det blir det automatisk til et sted hvor det er umulig å samle sopp.

Hvem i all verden enda mer skadelig?

Hver type har en tendens til å hope seg opp sopp "favoritt" skadelige stoffer. Boletus, for eksempel, som kadmium, russules foretrukket sink eller kobber, sopp (som for øvrig i byens parker som oftest kommer over) "oppbevart" kvikksølv. Det er viktig å huske på at sopp - er bare en liten del av mycel, som kan ta hundrevis av kvadratmeter, og som en svamp til å absorbere alle innen rekkevidde. Det er derfor konsentrasjonen av noen ekle ting i det kan være flere ganger høyere enn i jorda ved siden av ham.

Det samme gjelder de radionuklider. Fra dette synspunkt, er farligere enn alle smørsopp, steinsopp og osp, som deres røtter er plassert på overflaten.

I tillegg til å svare på spørsmålet "hvor du skal samle sopp i St. Petersburg", ville det være fint å bestemme og med spørsmålet om hvorfor du gjør det. Fra perspektivet til en ernæringsfysiolog, er maten fra kategorien "ujevne". Ingen spesielle næringsstoffer i sopp er ikke til stede, protein de inneholder mye mindre enn belgfrukter (for ikke å nevne kjøtt og fisk). For å få til fiber er også nyttig å spise grønnsaker - kitin fiber som finnes i sopp, svært ujevn, de ikke bare passer ikke alle, så også hindrer absorpsjon av næringsstoffer. Derfor, for å bruke dem er ikke anbefalt verken barn eller eldre, eller personer med gastrointestinale problemer. Men du må bestemme om du vil kommunisere med produktet av liten, og selv med fare for forgiftning, forvirrende relativt ufarlige kvikksølv sopp med blek sopp.

Sopp - onde?

Noen fans skremme publikum hevde at samle inn, og jo mer det er vill sopp - mye av psykisk syke mennesker. Diskusjon om "hvor du skal samle sopp i St. Petersburg" er i stand til å bringe slike en lettpåvirkelige kamerater til et hjerteinfarkt. Ulike overføring på TV og radio oppfordret til ikke å spise dem i det hele tatt - aldri, nei. Ideologiske motstandere av disse alarmerende, samle sopp i St. Petersburg, fortalte at dette hele sitt liv - og ingenting, fortsatt i live og trives. Sannheten, som vanlig, er et sted i mellom.

Det er åpenbart at i byen, nær store motorveier, langs dumper og andre steder er ikke nødvendig å samle sopp. Det er uønsket for dem å gå inn i tørketiden mindre enn sopp, jo høyere konsentrasjon av disse skadelige stoffer. Jeg vil ikke råde dem til å samle inn og under kraftledninger, høyspent: de skaper et kraftig magnetfelt kan påvirke selv blod av mannen. Det er usannsynlig at en slik effekt er nyttig.

Ikke ta i kurven og gamle gjengrodde sopp. Kunnskapsrike folk si at disse funnene ikke bare akkumuleres skadelige stoffer fra miljøet, men også produkter av sin egen metabolisme. Denne soppen er ikke nok som ikke er altfor velsmakende, så de kan også bli forgiftet.

Bort fra sivilisasjonen!

Hvis du bruker sunn fornuft, er det lett å konkludere med at renere underlaget der soppen vokser, jo mindre sjanse med ham å svelge en dose av noe bly, kadmium eller kvikksølv. For den "stille jakten" bør finne et sted langt borte, ja renere roligere. Det er bedre å plukke sopp i nærheten av St. Petersburg, og ikke i den.

Det er nok til å forlate byen, velger de riktige lunder, og utforske det etter mistenkelige elementer - for tidlig vissent gress visnet trær, utenlandske lukt, døde dyr. Hvis veden er frisk og grønn, uharmoniske kvitrende fugler kraftig krypende insekter, glede sommerfugler, trær og mektige kroner trukket til den milde høstsola - dette er hva du trenger.

For flertallet av innbyggerne kampanje for sopp - er det fortsatt ikke å skaffe mat, og, fremfor alt, avslapning, fellesskap med naturen. Du går gjennom skogen - luften er ren, kjølig, blader rasler under føttene, hodet over til proteiner pop ... Beauty! Og uten å samle det kan godt ha vært nok - men dessverre (eller heldigvis), ikke folk vet hvordan de skal vandre formålsløst gjennom trærne. De trenger å være respekt om det, og derfor må vi ta en kurv klar og gå ikke bare gå, og for sopp.

Hvor er de fri kantareller?

Sopp jegere i St. Petersburg i overflod. I løpet av sesongen de omkringliggende skogene er fulle av folk med kurver, bøtter og plastposer. Nær byen sopp sted - New Devjatkino landsbyen, som kan nås på 20 minutter (med undergrunnen). I det skogene enda hvit fanget. Men, dessverre, mycel allerede er betydelig mindre enn sopp. På hvert trinn, kommer den uheldige eieren av tomme bøtter, myste misunnelig på lone Russula, liggende midt i en stor kurv vellykket rival. Finn noe veldig problematisk i denne samlingen av mennesker.

må jobbe

Hvis du ikke ønsker å gå hjem med en tom kurv, blir nødt til å gå et sted langt borte fra byen (og konkurrentene). Peter rundt mange steder der du kan plukke sopp. Vi fans av "stille jakt" er etterspurt landsby Sosnovo, kan det nås med tog. Hvis du ikke ser etter enkle måter og Pine sitte stille på bussen, kan du nå Snegirevka.

I lokale barskog fulle av sopp, Godyaev for salting: dette kantareller, podgruzdki. I et godt år, det er også noen osp med hvitt. Overflod kantarell berømte skogen nær landsbyen Losevo, og for hvitt er bedre å gå i glass (Tosno distrikt). Men for å få til Losev, blir nødt til å skaffe seg personlig transport: trene for å gå til Tosno, og deretter komme til skogen på bussen - nyt under gjennomsnittet. St. Petersburg reise for sopp og Dibuny - i skogen rundt planten vokse sopp, osp, Russula og kantareller.

Lazy å merke

Hvis du ikke er en fan av mygg fôring, ligger veien til nærmeste markedet. Du trenger ikke å våkne opp før daggry, risting i toget, tilbringe timer vandrende gjennom skogen, Gud vet hvor. I St. Petersburg til å samle sopp kan være mer for pengene. Dette, selvfølgelig, veldig prosaisk, men hva hvis du vil ha suppe og fellesskap med naturen - nei. I gode år et bredt utvalg av sopp selges i markedene. Hvis du har en stabil sinn og ikke å lide mistanken om at de var samlet på en radioaktiv dump - er det mulig å få det du vil uten å gjøre super innsats.

For mottakelige individer, som ikke ønsker å spise med måltider føre til kobber, er konklusjonen åpenbar: etter sopp i St. Petersburg er best å gå til supermarkedet. Valg der ute, selvfølgelig, er ikke strålende, men soppen, er det lite sannsynlig at det vil bli, men for helse og sikkerhet. Produkter som sendes inn til butikken for å bli kontrollert på helseskadelig.

Tross alt, hvor i Peter å plukke sopp - personlig valg av St Petersburg. Grøfta på markedet, Rimi, utenfor bygrensen - alle er fri til å gjøre som han vil. Den eneste innvendingen: i beslutningsprosessen er det viktig å fortsatt huske at å ta vare på sin helse og familie - det er ikke for mye.