Ernæring i skolen. Skolens kantine. Prøve-menyen

Næringsrik mat i skolen er nøkkelen til normal mental og fysisk utvikling av barnet. I samsvar med lovgivningen i den russiske føderasjonen "On Education", er disse institusjonene pålagt å gi studentene en full frokost og varm lunsj. Ernæring i skolen er strengt regulert av sanitære regler og forskrifter - det må være balansert (optimale forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater), inkluderende. I tillegg, sammen med maten barnet skal motta ikke bare næringsstoffer, men også vitaminer og mineraler.

Krav til catering

Mange observasjoner har vist at barnet mottar en balansert frokost og lunsj, mindre sliten, han har en god ytelse og lengre de høyeste standarder for effektivitet. Derfor bør organiseringen av mat i skolen bygges slik at det dekker 100% av elevene. Siden mesteparten av tiden barnet er i klasserommet, må frokost og lunsj dekke sitt energibehov. For eksempel barn yngre klasser tilbringe en dag på 2500 J, midten og toppledelsen -. 2900 J. Disse kostnadene bør være fullt dekket av frokoster og lunsjer. Når barn tilbringer sin tid i skolen, må de gi en ekstra snack.

Spisesalen bør være godt opplyst og oppvarmet. Vær sikker på at det er tilstrekkelig møbler. Støy og lukt fra industrilokaler og catering bør ikke falle inn i spisestuen. Velkommen kunstnerisk og estetisk utforming av rommet, vel, hvis det er boder med informasjon om sunn mat. Barnet ved inngangen til spisestuen er å vekke appetitten, hjelper det å forberede kroppen til å motta mat og god fordøyelse.

Preference bør gis til glass og porselen. Bruk av plast og emaljerte plater, kopper.

Hva bør være frokost og lunsj

Ifølge sanitære krav og normer frokost bør inneholde en snack (salater), hovedrett (vanligvis melken grøt, supper, omeletter, ost kaker og gryteretter) og varm drikke (te, kakao, juice). Lunsj samme skal bestå av en forrett, en første parabolen (suppe), andre (fisk eller kjøtt med garnityr av grønnsaker eller korn) og tredje (søt te, rødgrøt, kompott). Snacksen oppfordres til å inkludere boller og melk drikker eller melk. Forresten, i de fleste regioner av vårt lands barn i grunnskolen (uavhengig av den privilegerte kategori) er utstyrt med gratis melk og en bolle.

Skole mate gir strømsparemodus av preparat, slik som koking, baking, ulme. De er rettet mot maksimal bevaring av næringsstoffer og vitaminer i mat. Steking er ikke tillatt. Det anbefales å utarbeide et variert og balansert meny i 12 dager.

Hvem har rett til gratis måltider

Varme måltider i skolen bør få alle elever 1-11 klasse. Til tross for dette, mange foreldre ikke er i stand til å betale for skole frokoster og lunsjer. Noen kategorier av barn kan få gratis måltider på skolen. Fordelene kan dra nytte av mange barn og fattige familier. Slikt er ansett som en familie der 3 eller flere barn under 18 år. Hvis barnet er en voksen, men han er student ved en utdanningsinstitusjon, har familien status som en stor fram til slutten av sine studier. Det anses å være lav inntekt familier, gjennomsnittlig månedlig inntekt per medlem som ikke overstiger den lovpålagte beløpet.

en "tak" er satt i hver region. For eksempel, hvis en person i gjennomsnitt per måned regnskap 4500 rubler, og regionen har en grense på 5000 rubler - barn slike familier står fritt til å spise i skolens kantine.

I tillegg kan redusert pris måltider på skolen får de foreldreløse, funksjonshemmede og barn som befinner seg i vanskelige livssituasjoner.

Hvilke dokumenter trenger å samle

For å få et gratis måltid på skolen, vil foreldre må samle et visst antall dokumenter og sende det til Department of Social Protection. I hver region, en liste over, i de fleste tilfeller krever:

• En kopi av legitimasjon (pass, må du sider med informasjon om påmelding, antall barn og ekteskapelig status).
• Sertifikat familiesammensetning.
• Kopier av fødselsattester for barn.
• En kopi av identiteten til en stor familie (hvis noen).

Dersom familien er anerkjent som en lav inntekt, så i tillegg til de ovennevnte dokumenter du trenger å gi bevis av inntekt for hver av foreldrene for de siste 3 måneder (i noen tilfeller, 6 måneder). måltid ytelser er gitt i skoler for sosial beskyttelse organer. Imidlertid kan dokumentene være nødvendig i utdanningsinstitusjonen. Blant annet så er det nødvendig å skrive en uttalelse om skolemat.

Hvilke dokumenter trenger å samle til foreldreløse og funksjonshemmede

Barn uten foreldrenes omsorg kan også motta gratis måltider på skolen. I slike tilfeller må søknaden skrive verge.

Dersom barnet - den ugyldig, kan det også gratis å spise på skolen. I dette tilfellet, i tillegg til denne søknaden vedlagte sertifikat som bekrefter uførhet.

Hvordan foreldre i vanskelige situasjoner

En spesiell kategori anses å være barn som er i vanskelige situasjoner. Faktisk er det ingen offisiell bekreftelse på dette, så det må avgjøre statusen til klasselæreren. Foreldrene selv må forklare til læreren grunnen deres familie var i en slik situasjon, og hvorfor betale måltider på skolen har blitt umulig. Deretter bør klasseforstanderen undersøke levekår for familien og for å gjøre denne handlingen.

Videre dokumentet sendes til trygdemyndighetene, er det vedtatt riktig beslutning og til en utdanningsinstitusjon er sendt en forespørsel om fortrinnsrett barnets ernæring. Det er verdt å merke seg at en slik fordel kan kun brukes innen ett år.

Betaling for skolemat - nyansene

Loven fastsetter beløpet til å betale for barnas mat, og den endres hvert år. Og dersom kostnadene for frokost eller lunsj overstige grensen fastsatt i loven, foreldrene tilbud om å kompensere for forskjellen på hans egen regning. Hvis de er mot ytterligere innsamling av midler, i slike tilfeller, en egen meny, som regel er det til tider dårligere enn kvaliteten på en balansert måltid.

Delvis betale for redusert pris måltider i skolen kan og det lokale budsjett, men her hver eneste kommunen tar sin beslutning. I tillegg, som nevnt ovenfor, barn som er yngre klasser kan dessuten være forsynt En bun og melkedrikker.