Diet i gallestein

Dannelse av gallestein, galle kompliserer avfall og overlappende kanaler - en ganske vanlig sykdom i den moderne verden. Som vi fant ut, den viktigste komponenten av gallestein - er kolesterol. Dette er grunnen til at et riktig kosthold i gallestein er et must. Med riktig sammensatt diett kan hindre dannelse av krystaller og, følgelig, i stor grad lette pasientens tilstand.

Måltider i gallestein må være brøk. Den syke bør spise minimale porsjoner, men mange ganger om dagen (ca 4-5). Dermed kan det i betydelig grad begrense belastningen på fordøyelsessystemet og redusere produksjonen av galle materiale. Mat må være kaldt, eller omvendt, for varmt.

I tillegg er en meny med gallestein sykdom involverer bruken av store mengder væske - minst 1 - 2 liter per dag. Dette kan være en enkel ikke-kullsyreholdig vann, juice, kompotter eller fruktdrikker. Denne forholdsregel er helt nødvendig, ettersom den økede strøm av fluid i kroppen reduserer tettheten av galle og hindre dannelsen av steiner.

Kosthold for gallestein sykdom må nødvendigvis begrense eller utelate animalsk fett. Dette betyr ikke at du må gi opp kjøtt, som protein er et must for de fleste prosesser i kroppen. Men det er nødvendig å gi opp svinekjøtt, spekk, og fet pølser. Personer med denne sykdommen oppfordres til å spise biff, kanin, kylling eller kalkun. Eneste verdt å vurdere - kjøtt bør kun gjøres i kokt form. Som for pølse, anbefales det å bruke bare lav-fett pølse, men i alle fall ikke røykt. Å redusere mengden av kolesterol, en syk man samtidig reduserer risikoen for steindannelse i betydelig grad.

Diet kolelitiasis bør inneholde så mange produkter med et høyt innhold av magnesium og fiber. Disse inkluderer friske grønnsaker, bokhvete, havregryn, hvetekli, frukt. Det skal bemerkes at når en tilstrekkelig mengde av fiber i kroppen, er det en merkbar forbedring i tarm-motilitet og stimulerer sekresjonen av galle. På den annen side ville en slik kraft være et utmerket forebyggingen av sykdommer slik som diabetes og fedme.

Som for meieriprodukter, blir pasientene tillatt. Det er bare nødvendig å se til at rømme, cottage cheese, bearbeidet ost var ikke altfor feit, og ideelt i det hele tatt fett.

Tillatt også magre varianter av fisk, og det bør være kokt eller fylt med filler, men i alle fall, ikke stekt. Salater av sjømat, og ikke for salt sild, blåskjell og blekksprut - disse matvarene kan spises i for store mengder.

Som for drinker, de er ganske forskjellige. Det kan være grønn te, ikke for sterk kaffe med melk og fersk juice fra frukt og grønnsaker. Ansett som svært nyttig te fra hoftene og avkok fra hvetekli, da den inneholder en stor del av fiber og magnesium.

Diett for gallestein sykdom og sørger for tilstedeværelse av olje. For eksempel, hver dag folk med dette problemet er å bruke minst en spiseskje vegetabilsk olje. De kan etterfylles grønnsak salater. Veldig nyttig produkt er vurdert og ingefær. Det faktum at dette produkt stimulerer og letter behandling av fett i kroppen, og dermed redusere belastningen på galleblæren.

I alle fall bør dietten, og kosthold regler utarbeides sammen med en erfaren klinisk ernæringsfysiolog og lege, som er nødvendig for å ta hensyn til og egenskapene til hver menneskekroppen.