Dette Scotch Whisky

Scotch whisky, ifølge statistikk, er en av de mest solgte drikkevarer. I gjennomsnitt, i ca tretti sekunder av flasker som selges i verden.

Historien av opprinnelsen av drikke er et mysterium, det er bare kjent at han begynte å engasjere seg i produksjon kelterne. Ordet "whisky" kommer fra den keltiske "livets vann" som allerede gjør det mulig å heve ham til rang av en spesiell drink.

Scotch whisky salg i forkant av den irske, kanadiske, japanske og amerikanske kombinert. Dette er en sterk alkoholholdige drikker, som er høyt verdsatt av elskere av kvalitet alkohol.

Til dette kalles Scotch whisky, i henhold til internasjonale standarder destillert alkohol må gjøres utelukkende i Skottland av malte korn og vann; fermentert ved hjelp av gjær; ha en aroma av råmaterialer som brukes i produksjon; alderen på eikefat i minst tre år; og inneholder ingen andre enn karamell og vann tilsetningsstoffer.

Scotch whisky kalles også tape, som er dens fulle synonymt. Denne drinken er delt inn i fem klassiske kategorier. Dens viktigste sorter er som følger:

1. Whisky, 100% av kornene produsert første destillert. Mange foretrekker dette.
2. Grain whisky. Det er også destilleres ut av vannet og kornet på en produksjons. Men på sin produksjon kan brukes ikke bare til bygg, men andre korn.
3. Blandet Scotch whisky - en blanding av korn og enkelt malt whisky fra forskjellige destillerier. Slike drikke er nå den vanligste.
4. Blended whisky laget fra flere single malt drikker fra ulike destillerier.
5. Blended whisky korn laget ved å blande flere destillert.

Denne drinken kan produseres bare i Skottland. De viktigste råmaterialer for fremstillingen av - bygg. Først malt går, så er det tørket ved bruk av torv røk, hvorved spesifikk torv smak er en funksjon som har en skotsk whisky.

Merket av drikke er svært variert. Totalt er det mer enn to tusen, produsert mer enn hundre planter i Skottland. Noen av de mest kjente merkevarer - det Grouse Famous av Johnnie Walker Label of Red, Long John, Hankey Bannister, Clan Campbell, Lærerens Highland Cream og mange andre. I Russland, de mest populære merkene er Jameson, Bushmills og Paddy.

Mesteparten av den drikk som produseres i dag, er den blended whisky, som er en blanding fremstilt ved å blande malt og korn whisky. Blending første gang teknologien har vært brukt i destilleriet Endryu Asjeras i 1853.

En god Scotch Whisky, prisen som er bestemt av sin merkevare og eksponering, men er aldri billig. Prisene starter på tjue dollar en flaske. Den dyreste flaske scotch (forsinkelse på mer enn 150 år) ble solgt på auksjon for nesten seksti tusen dollar.

Whisky med god eksponering anses å være en drink som sto i fat 10-12 år, minst - minst tre. Avhengig av området av produksjon, alkohol forskjellig aroma og smak.