Cocktails med gin.

Mozhzhevolovaya vodka eller gin tilhører den kategorien av brennevin, forbereder en konvensjonell hvete ved destillasjon av alkohol og einer, de bestemmer sin uvanlige smak. Smaken ånden nok dryish, så i sin rene form det brukes veldig ofte, mer sannsynlig å bruke cocktails av gin. Oftest i restauranter gjør cocktails på grunnlag av gin «London Dry Gin», med andre ord, "London Dry Gin." Dette navnet definerer ikke et merke eller en merkevare, eller til hjemlandet, men bare prosessen med destillasjon. Som regel gin - en sterk alkoholholdig drikk som fremstilles i potten still vertikale, så det blir destillert en gang til med tillegg av et alkoholbasert en rekke urter. I tillegg til einer gin legge skall av appelsin eller sitron, samt angelica root, roten av fiolett, anis, kanel, koriander.

Oppfinnelsen av gin er ofte kreditert med Frantsisku Silviyu, en nederlandsk lege kjent på den tiden, men betydelig, er dette faktisk ikke kjent til noen. Det eneste som er sant - gin ble opprinnelig utført i XVII århundre i Nederland. Derfor finner han seg i England under den ærerike revolusjon og endrer vesentlig dens kjemiske sammensetning. Norsk gin er produsert ved destillasjon av bygg, alderen i tretønner og får en smak, noe som ligner whisky. Britene bruker også cocktailer med gin, men de smaker langt mer forskjellig fra den opprinnelige, fordi den engelske gin har en høyere styrke og ikke har en så sterk og rik smak, som den nederlandske.

I begynnelsen av det nittende århundre, den britiske oppfant prosessen med destillasjon av den vertikale, og litt senere skapt "London Dry Gin." Siden da får ånden betydelig berømmelse og popularitet, i stor grad sammen med en tonic basert på kinin. Slike cocktailer med gin var ikke bare brus, men også bli et utmerket verktøy for forebygging av malaria. Ginn perfekt maskert smaken av kinin og ga drikken en terte opprinnelige smaken. Helt siden menneskene begynte å oppfinne cocktailer med gin på grunnlag av andre alkoholholdige drikkevarer, ofte brukt for det martini, vermouth, konjakk, likør. Under forbudstiden i Amerika, gin som smugler smuglet inn i landet på grunn av sin enkle produksjon. Nå, etter opphevelsen av forbudet i landet, er gin fortsatt grunnlaget for mange populære cocktails.

Mest populære cocktails med gin

"Apricot Flower"

For fremstillingen av drikken vi kreve - 20 ml gin og aprikos likør 1 ss limejuice bar, 2 doser Angostura bit tonic for fylling. Alle ingrediensene en god riste i en shaker med is, sil over i et glass med is, legger tonic og bland godt, på kanten av glasset for å sette tann del av sitron og deretter kaste bort.

"Adam og Eva"

For utarbeidelse av drikken trenger vi 20 ml gin, Angostura og honning brennevin Drambuie, 10 ml sitronsaft, noen dråper av granateple grenadine sirup, et kirsebær og en skive sitron. Alle komponenter er ristet i shaker med is, sil i glasset. Frukt tredd på grillspyd og lå på kanten av glasset.

"Bermuda Rose"

For å fremstille drikke vi trenger 40 ml gin 1ml graanatovogo grenadine sirup, 10 ml sitronsaft og brennevin 1barnaya skjeen aprikos brandy. Alle komponenter er ristet i shaker med is og filtrert i et glass.

Kotkeyli gin - har en særegen rik smak og uovertruffen smak. Det bør være en tid for å prøve dette forførende drink og livet umiddelbart gnisten regnbuens farger blir klarere og mer mettet. Prøv det - du vil ikke angre!