Bøffel melk er nyttig? Kalori og ernæringsmessige verdien av drikke

Buffalo melk - en svært næringsrik og høy-kalori drikke med en overraskende delikat smak. Disse dyrene har en sterk immunitet, og infiserte parasitt og infeksjonssykdommer. Etter å ha lest denne artikkelen vil du lære hva som er nyttig bøffel melk.

produkt Beskrivelse

Denne drikken er en hvit, viskøs væske med en behagelig kremaktig smak. Jeg lurer på hva han har nesten ingen lukt. Det er mye brukt i nasjonal mat fra Georgia, Dagestan, Aserbajdsjan, Armenia, Indonesia, Egypt og India. Maten bøffel melk kan brukes på forskjellige måter. Det er ofte brukt som et frittstående produkt eller som et nyttig tillegg til kakao eller kaffe. En skriver seg fra meieriprodukter er av høy kvalitet og gode smaksegenskaper.

Hvilke vitaminer og mineraler inneholder bøffel melk?

Denne drinken er ansett som en utmerket kilde til fett og protein, fremme rask assimilering av næringsstoffer. Den består av et stort antall glysin og melatonin.

Videre, bøffel melk, kalori hundre gram, som er 106 kcal er ansett som en god kilde for vitaminene A, B, C, E og PP. Den inneholder også en høy konsentrasjon av fluorid, sink, molybden, natrium, jod, jern og kalsium. Forresten, innholdet i drikken vare vesentlig i forkant av kumelk.

Hvor nyttig dette produktet?

Dette produkt er uunnværlig i behandling av mange sykdommer forbundet med luftveiene. Leger anbefaler ofte at folk som lider av lungebetennelse eller bronkitt, drikke bøffel melk. Fordelene med denne drinken har vært kjent siden antikken. Ikke forgjeves mennesker i India og Egypt henvist til ham bare som "levetid drikke." Til tross for at den økte fettinnhold, de er lett absorberes av kroppen.

Det er kjent at regelmessig bruk av bøffelmelk styrker immunforsvaret, hjelper det å overvinne søvnløshet og normaliserer aktiviteten i CNS. På grunn av det høye jerninnholdet i drikken for å vise personer med redusert hemoglobin. Dessuten anbefales det å bli administrert i dietten til pasienter som har blitt diagnostisert hjerte- og karsykdommer og identifiserte problemer med skjoldbruskkjertelen.

Ifølge enkelte rapporter, tillater den bruk av vanlige herde hypertensjon, eksem, psoriasis, og irritabel tarmsyndrom. De som trenger å forbedre kroppens motstand mot virus og bakterieinfeksjoner, som vist bøffel melk, som den ernæringsmessige verdien er ganske stor. Således hundre gram av produktet inneholdt 0,8% mineraler, 3,8% protein, 4,8% laktose og 7,7% fett.

Er det noen kontraindikasjoner mot bruk av denne drinken?

Ved analogi med andre produkter bøffel melk forsyning kan ikke drikke de som feiret idiosynkrasier av komponentene. Med forsiktighet bør det tas til personer som lider av overvekt. I tillegg fett bøffel melk fører ofte dårlig. Derfor er det ikke anbefalt å spise små barn og de som har problemer med fordøyelsen.

Som selger bøffel melk?

På territoriet til den russiske føderasjon, er disse dyrene ikke avlet nesten. De kan finnes bare i Kaukasus. Derfor, prøv dette utrolig velsmakende og sunn drikke vil være i stand til bare de som er ofte i Georgia, Armenia og flere andre tidligere sovjetrepublikker.

Det er imidlertid mulig å få utenfor de områder som er dyrket bøffel. I våre butikker, er det solgt i en tørr og steril form. Resultatene av forskningen fører til den konklusjon at buffalo melk, rekonstituert fra et pulver, ikke mister sine gode egenskaper.

Fortynning melkepulver nødvendig å anvende varmt vann. Det må helle deler, ikke glemme å røre hele tiden. Recovery drikke bør gi en liten brygge. Som et resultat, bør du ha en ganske seig, tykk melk hvit farge. Nærvær av lys og gulaktig krem som indikerer lav kvalitet råmaterialer. Tørket og sterilisert melk kan ikke bare drikke, men også for å legge i de ulike rettene.

Hvordan lage autentisk indisk kheer med bøffel melk?

Søt ris i den indiske betraktet som en festlig måltid. Luftig og delikat smak av denne desserten blir en utmerket gjennomføring av enhver festlig måltid. Det er utarbeidet på grunnlag av bøffelmelk og forkokt ris. Å fortynne sødme i en skål tilsett muskat. For utarbeidelse av den indiske kheer trenger du et glass med ris, to kopper bøffel melk, ½ kopp sukker, kardemomme og søte mandler.

Forvasket-tørket og kokt ris i henhold til instruksjonene i pakken. I ferdig pudding helles ovenfor mengde bøffelmelk. Det sendes også sukker og noen Kardemomme frø. Grøt må kok opp og la det koke i ti minutter, ikke glemme periodevis røre innholdet i pannen. Serve indiske kheer trenger kaldt. Derfor venter for fullstendig kjøling av mat, legg den i kjøleskapet. Som dekorasjon av dette lyset dessert anbefales å bruke pre-hakket mandler. For å gi en smak av kokt ris mer uttrykksfulle, kan det legge appelsin eller sitronskall.