Mat og drikke, Te
Tea Dyan Hun: varianter og nyttige egenskaper drikke
Under hele eksistensen av liv på jorden, folk lærte å produsere en rekke drinker. Te av dem er en leder. Mange stater er engasjert i dyrking og dyrking av dette produktet. Te produkter, produsert av Kina, er den mest populære. Og blant alle Kinas mest populære te er Dyan Hun - Yunnan rød te. Mange synes det er svart, men faktisk er det rødt. I markedet for produktet dukket det bare i begynnelsen av forrige århundre, men har allerede rukket å fange den fancy av mange tilhengere styrkende infusjoner.
Generell informasjon om den legendariske te
Te busker vokse i den sørlige kinesiske provinsen Yunnan. I dette samme område er konsentrert hoveddelen av produksjonskapasiteten av produktet frigivelse. Den endelige kvaliteten av drikken er avhengig av delene deri "gull nyre". Kostnad Dyan Hun bestemmer også prisen.
Te er høstet bare i Yunnan-provinsen. Opprinnelsen til navnet på en tonic ting av de siste to tusen år siden, under regimet til det gamle kongedømmet Dian.
For produksjon av den berømte te er det vanlig å bruke bare de unge knopper og blader. Avlingen høstes hele året, men den mest høy kvalitet samling av høstet høst. vridd litt "tealeaf" av et stort blad dannet. Eksperter sier at det er ganske tidkrevende prosess, og det er derfor Dyan Hun regnes som den mest høy kvalitet kinesisk te.
Klar oolong te har en nydelig brun-gyllen nyanse. Det lukter både nøtter, mandler og honning og pollen skiller syrlig smak, som kan spores tilbake til den tradisjonelle tre mykhet.
fremstillingsprosessen
Etter samler innhøstingen, forlater te litt podvyalivayut solen. For denne tørr te Dyan Hun klut spredt på hyllene. Dette er gjort slik at frisk luft kan strømme fritt gjennom bladene. Den beste temperatur for visner av 20-24 grader.
Noen ganger podvyalivayut blader og i spesielle kamre. Men visner sø te gir et mer raffinert smak. Etter at den hendøende prosessen er fullført, blir bladene vris og dekomponere gjæring. Fermenteringen utføres ved en forhøyet fuktighetsnivå og lavtemperatur-ytelse.
varianter av karakterer
Rød te Dyan Hun har følgende klassifisering:
- Dyan Hun Sui Cha - dette er ikke en grunn produkt. Variasjonen har en tett struktur, svart med lys glans og beplantning Knust ark. Infusjonen er preget av en rød fargevalg. Sterk gjennomsiktig forfriskende drink har en utpreget smak.
- Dyan Hun Mo Cha - pulveriserte produkt ligner grov sand. Den har en mørk svart farge med glans. Ready infusjon blir mørk rød farge og en sterk distinkt smak.
- Dyan Hun Kung Fu Cha - te busk i denne klassen har en tykk og solid blader dekket med fibre synlige. Ready infusjon blir gjennomsiktig og rød.
- Dyan Hun E Cha - løv - tett vridd med en spiss tupp og en lang. Klaffene kan belegges fibre. Duften av infusjon - en sterk, litt syrlig.
- Dyan Hun Pian Cha - Vare blad formet som en vifte.
Hvis det er mulig, bør du prøve en av de varianter av denne unike drikke, som hver av dem en utmerket og fantastisk i sin egen måte. Bedre hvis hvert produkt vil bli presentert i en ren form: å blant teblader av en art var en annen teblader. Bare i dette tilfellet, kan du få full glede av en drink.
nyttige egenskaper
Tea Dyan Hun egenskaper er svært nyttig. Han advarer utvikling av karies, normaliserer blodtrykk, hjelper fordøyelsen. Drikken blir oppvarmet, avstiving og toner menneskekroppen.
Tea har gode bindende egenskaper. Det eliminerer tretthet fysisk og psykisk art, det bidrar til en dynamisk tankeprosess normaliserer hjertemuskelen fungerer, forbedrer hukommelsen og akselererer blodsirkulasjonen.
En slik sammensetning er utmerket vanndrivende. Drikken er anbefalt å bruke damene som har nyrestein. Gjennom som utgjør en del av polyfenoler, eliminerer te inflammatoriske prosesser, og tallrike syre ødelegge skadelige bakterier.
funksjoner brygging
Dyan Hun anbefalte zaparivat vann hvis temperaturen når 85-95 grader. Sette mot te kan ikke være mer enn tre minutter. Ett hundre milliliter vann to til tre gram må sette tørre teblader. For eksempel, for en kopp vil trenge om lag fem gram av midler. For å fremstille drikke gjort bruk porselen.
Når du forbereder te er det viktig å ikke overdrive det med mengden av teblader, fordi en for stor del av bladene gir det ferdige drikke er veldig bitter smak, som det generelle inntrykket av produktet kan bli skadet.
Similar articles
Trending Now