Svart-hvitt rase av kyr: et kjennetegn

Miljøproduktiviteten til storfe er avhengig av dyrets egenskaper, forhold til frihetsberøvelse, alder og mange andre faktorer. Men først og fremst - fra rasen og opprinnelsen. På Russlands territorium er en svart (variert) rase av kuer blitt svært populær siden begynnelsen av forrige århundre, og i dag er den ledende posisjon.

utseende

Blant de karakteristiske egenskapene som er knyttet til utsiden av disse dyrene, er selvfølgelig hovedet dressen. Frakken er alltid svart og flettet, veldig behagelig og myk til berøring. Den tynne huden danner små flekker på kroppen. Rygg og midje er en rett rett linje. Det langstrakte legemet av et dyr med en ganske stor mave utvikles proporsjonalt. Utterformet kopp med asymmetriske lober og svært nærliggende bakre nipler. Sterke lemmer er satt rett. Kroppsvekten er veldig rask. Har en vekt ved fødsel på 35 kg, etter oppvekstperioden veier den 470-550 kg med en høyde på 140 cm. Tyrene er mye tyngre - deres vekt er fra 850 til 900 kg.

Egenskaper av rasen

Svart-hvitt rase av kyr refererer til meieri, så kjøttkvaliteten er ganske tilfredsstillende. Spørsmålet "hvor mye gir et ku melk" er hovedspørsmålet når man vurderer sine fordeler. Denne rasen anses som den mest produktive av mengden melk, melkeutbyttet når til og med 7000 kg for laktasjon.

Dyr er svært tilpassbare til en rekke klimatiske forhold. Til noen værforhold blir brukt svært raskt, tolererer det lett å være kaldt og varm, har sterk helse og stabil immunitet, kan være lenge på beite og ikke være redd for langdistanseoverganger. I mat upretensiøs, er det viktigste å ha et stort antall strømmer - både grønne beite og haylage og ensilasje. Takket være alle disse funksjonene, foretrekker bøndene å avle denne rasen.

opprinnelse

Den opprinnelige sorte og motley rasen av kyr ble oppdrettet av oppdrettere i 30-tallet av det tjuende århundre. Lokale storfe fra forskjellige regioner i Russland krysset med nederlandske kyr. Arbeidet ble utført i to faser: For det første å skaffe forskjellige hybrider, og deretter forbedre dem. Den offisielle anerkjennelsen av Landbruksdepartementet denne rasen som en selvstendig rase ble mottatt først i 1959, hvorpå den svarte og motley rasen av kyr ble populær, ikke bare på vårt lands territorium, men i utlandet.

produktivitet

En stor betydning for denne indikatoren er regionen avlskyr. Fettinnholdet i melk ligger i området 3,2-3,9 prosent, og den høye terskelen er funnet hos kyr i Sibir, Estland og Ukraina. Stammegårder kan skryte av store melkeutbytter, noen ganger nå 6500 kg. Kamp for lederskap og konkurrerer i ulike indikatorer, statens gårder rekord og prestasjoner med melk. Posten for i dag er figuren på 10000-12000 kg. En slik mengde melk i laktasjonsperioden for i dag kan gi en svart og smidig avling av kyr. Kjennetegn ved kjøttproduksjon er vesentlig forskjellig. Bare 50% er kadaverutbyttet av slaktkroppen.

Det finnes flere typer av denne rasen, forskjellig i utseende, etter melkeavkastning, avhengig av avlstedet. Disse indikatorene påvirkes av klimatiske forhold, nivået av avlsarbeid i regionen og den opprinnelige typen husdyr.

Røde kyr i den sentrale regionen i Russland

Den svarte og motley rasen av kyr i denne delen av Russland har sine egne egenskaper. Dette er veldig store dyr. Kyr har en gjennomsnittlig vekt på opptil 650 kg og høy produktivitet (7500-8000 kg melk med et fettinnhold på minst 3,6%). Tyrene når til og med en masse på 1000 kg. Rasen ble opprettet ved å krysse lokale raser av storfe (Kholmogorsky, Jaroslavl, etc.) med tysk og nederlandsk. Innfødte typer, oppdrettet i Sentral-Russland (Moskva, Nepetsinsky og Barybinsky) ble trukket tilbake i 2003-2004.

Rase av svart-og-motley kuekyr i Urals

Disse dyrene er preget av en lettere form for konstitusjon, de er veldig harmoniske og har en ganske tørr grunnlov. Farge hovedsakelig svart med forskjellige størrelser av hvite flekker, plassert i hele kroppen i en kaotisk rekkefølge. I utgangspunktet, ved å krysse Tagilian-rasen med de baltiske staters motleyfe, oppdaget denne sort-hvite rasen av kyr i uralene. Karakteristisk for melkeproduksjonen er noe annerledes: Melkeutbytter på opptil 4,0% kan ikke kalles svært høye melkeutbytter. Selv i tribal state gårder, overgår de sjelden 5500 kg. I 2003 skapte avl av Holstein-okser og kyr av svarte og motley raseoppdrettere en intra-rasen type - The Urals.

Svart-hvitt storfe i Sibirien

Resultatet av krysset av nederlandsk storfe med sibirisk var utseendet på store og massive dyr, med en vekt på 560 kg. Melkeutbyttet varierer fra 4500 til 5000 kg, og kyr i avlsbedrifter kan produsere 8 000 kg. Melk har høy fettinnhold. Innfødte typer, opprettet i Sibiria (Oba, Ilmen) er godt tilpasset sibiriske værforhold.

Takket være generene til Holstein-kyrene, oppnår egenskapene til eksteriøret og melkproduksjonen flere og flere vanlige trekk, som er besatt av den svarte og hvite rasen av kyr. Bilder av dyr som finnes i spesiell litteratur, er ikke mye forskjellige, det kan ikke fastslås av dem - en rase er avlet i Sibir eller i Uraler. Alle har en veldig lik grunnlov og for det meste en melkeform for konstitusjon.

Ras av Holstein kyr

Forbedring av den svarte og motleyte rasen av kyr, brukte oppdrettere Holstein rase i sitt arbeid. Opprinnelig fra Holland ble disse dyrene, takket være deres beste egenskaper, spredt over hele verden, spesielt populære i Tyskland. Den offisielle registreringen av rasen var i 1983 i Nord-Amerika. I dag står det for 90% av det totale antallet storfe som er oppdrettet på territoriet. En sterk forfatning og høy produktivitet har blitt kjennetegnene til Holsteinskyrene. Svart-hvitt farge av disse dyrene er overveiende, men det er representanter for en helt svart og jevn rød og motley farge. Hvite markeringer er oftest plassert på magen, på lemmer og på spissen av halen.

Kyr har en sterk ryggrad, utviklet muskulatur og godt uttrykte meieriformer. Den koppformede ytre har en stor kapasitet. Over en dag kan utbyttet være over 60 kg, og produktiviteten for laktasjon er 8 000 kg. I en høyde på 150 cm kan kovevekten nå 700 kg, okser - over 1100 kg. Når du gir dyr med høyverdig ernæring, kan disse tallene være enda høyere. Kalver er født fra en vekt på 38 til 47 kg. Til forholdene for frihetsberøvelse er representanter for Holstein-rasen svært krevende, derfor er det nødvendig å nærme seg dette spørsmålet ekstremt ansvarlig. De er ikke veldig stressbestandige, men samtidig veldig hengiven og ren. Om sommeren er gresset nok til å mate kyr, men om vinteren er det nødvendig å bruke hønnebønner, soyabønne og mais i kosten.

Yaroslavl raser av kyr

Det ble utskilt i Yaroslavl-provinsen ved hjelp av metoden for å velge lokalt storfe som det mottok navnet på. Denne rasen er en av de eldste i Russland, og i dag blir i stadig større grad erstattet av andre med høyere produktivitet. Dette er en svart og motley rase av kyr, avvikende litt vinkel kropp, smal bryst og underutviklet muskulatur. Den yaroslavl-rasenes egenart er den rådende svarte fargen med små hvite flekker i hode, mage og ekstremiteter. Dyrene har en lav vekst, ikke over 127 cm, og en masse som sjelden overskrider 500 kg. En godt utviklet runde ytre gir høy melkproduksjon - opptil 6000 kg, fettinnhold er 4,2-5,2%.

I dag er den russiske rasen, på grunn av sine svake egenskaper, ikke lenger av så stor økonomisk betydning som det pleide å være. Hodet hennes er forkortet, men til tross for dette har hun stor verdi for avl. Så, takket være krysset av raser med Holstein-okser, oppstod en ny type Yaroslavl-rase - Mikhaylovsky, som har en høy melkproduksjon. I tillegg kjennetegnes disse dyrene av hastighet, levetid, lett tilpasse seg lokale forhold.

Og i den private sektoren i dag er det i stadig større grad svart og kjølig rase av kyr. Eiernes kommentarer markerer en rekke fordeler over alle de andre. Oppdrettsarbeidet, som kontinuerlig utføres i dag med denne rasen, har som mål å skape store dyr med høyere produktivitetsindikatorer og korrigere alle manglene på utsiden.