Rene stoffer: eksempler. Fremstilling av rene substanser

hele vårt liv er bokstavelig talt bygd på arbeidet til ulike kjemikalier. Vi puster luft som inneholder et flertall av forskjellige gasser. Utgangen er karbondioksyd, som så behandles planter. Vi drikker vann eller melk, som er en blanding av vann med andre komponenter (fett, mineraler, protein, etc.).

Banal eple - er et sett av komplekse kjemikalier som samhandler med hverandre og av kroppen. Så snart noe blir i magen vår, stoffer som finnes i produktet, har vi absorbert, begynner å samhandle med gastric juice. Hver enkelt objekt: en mann, en grønnsak, et dyr - et sett av partikler og stoffer. De sistnevnte er delt inn i to forskjellige typer: rene stoffer og blandinger. I denne artikkelen skal vi forstå hva stoffene er rene og som er klassifisert som blandinger. Vurdere fremgangsmåter for separering av blandinger. Også se på typiske eksempler på rene stoffer.

rene stoffer

Så, i kjemi rene stoffer - de stoffene som alltid består av kun én type partikkel. Og dette er det første viktig egenskap. Ren substans er vann, f.eks, som består utelukkende av vannmolekyler (dvs. dets egen). Som ren substans alltid har en konstant sammensetning. Således er hvert vannmolekyl består av to hydrogenatomer og ett oksygenatom.

Egenskapene til rene stoffer, i motsetning til blandinger av permanent karakter og utseende endre seg når urenheter. Kun destillert vann har et kokepunkt og guinea koker ved en høyere temperatur. Det bør tas i betraktning at en hvilken som helst ren substans er ikke helt klar, fordi til og med rent aluminium har en urenhet i blandingen, selv om den har en andel på 0,001%. Spørsmålet oppstår, hvordan å finne ut massen av rent stoff? Formelen for beregningen er som følger: - m (masse) av den rene substans = W (konsentrasjon) av den rene substansen blandingen * / 100%.

Det er også en type av rene substanser, slik som høy-rene stoffer (ultrarent, høy renhet). Slike materialer blir benyttet i produksjonen av halvledere i en rekke måle- og databehandlingsenheter, kjernekraft og i mange andre fagområder.

Eksempler på rene stoffer

Vi har funnet ut at et rent stoff er at den inneholder elementer av en art. Et godt eksempel på et rent stoff kan tjene som en snø. Faktisk er det det samme vannet, men i motsetning til den for vann, som vi møter hver dag, er vannet mye renere og ikke inneholder urenheter. Diamant er også en ren substans, siden den bare inneholder karbon uten urenheter. Det gjelder også for bergkrystall. På en daglig basis står man overfor et annet eksempel på rent materiale - raffinert sukker, som inneholder bare én sukrose.

blandinger

Vi har allerede sett eksempler på rene stoffer og rene stoffer, nå gå videre til en annen kategori av stoffer - blandinger. Blandingen - når flere stoffer blandes med hverandre. Vi står overfor de mikser på regelmessig basis, selv i hjemmet. Det samme te eller såpe løsning er en blanding som vi bruker på daglig basis. Blandinger kan lages av personen, og kan være naturlig. De er faste, flytende og gassform. Som nevnt ovenfor, er den samme te en blanding av vann, sukker og te. Dette er et eksempel på en blanding er laget av mennesker. Melk er en naturlig blanding, slik det vises, uten menneskelig inngripen i prosessen med utvikling og inneholder mange forskjellige komponenter.

En blanding av menneske-nesten alltid langvarig og naturlig under innvirkning av varme begynner å gå i oppløsning i enkeltpartikler (melk, for eksempel, blir surt i et par dager). Blandinger er også delt inn i heterogene og homogene. Heterogene blandinger er heterogene, og deres komponenter er synlig for det blotte øye og under et mikroskop. Slike blandinger refereres til som suspensjoner, som i sin tur er delt på suspensjonen (det faste stoff, og stoffet i flytende tilstand) og emulsjon (to stoffer i en flytende tilstand). Den homogene blandingen homogen, og de individuelle komponentene kan ikke bli vurdert. De er også referert til som oppløsninger (stoffer som kan være i gassform, flytende eller fast tilstand).

Kjennetegn blandinger og rene substanser

For enkelhets skyld, er informasjon som presenteres i tabellform.

Metoder for å oppnå de rene stoffer

I naturen finnes det mange stoffer i form av blandinger. De brukes i farmakologi og industriell produksjon.

For rene substanser finnes ulike separasjonsmetoder. Den heterogene blanding blir oppdelt ved bunnfelling og filtrering. Homogene blandinger er delt ved fordampning og destillasjon. Vurdere hver metode for seg.

settling

Denne metoden brukes for å separere suspensjoner, som for eksempel en blanding av elvesand med vann. Den viktigste prinsipp som er basert sedimenteringsprosess, er forskjellen i tettheter av stoffene som skal separeres. For eksempel, en hardt stoff og vann. Som er tyngre enn rent vann? Denne sand, for eksempel, som i kraft av sin masse vil begynne å synke til bunnen. På samme måte skille fra hverandre forskjellige emulsjoner. For eksempel kan vann skilles fra vegetabilsk olje eller olje. Disse stoffer i separasjonsprosessen danner en liten vannfilm på overflaten. Under laboratoriebetingelser, blir den samme prosessen utført ved anvendelse av en skilletrakt. Denne metoden for separering av blandinger som fungerer i naturen (uten menneskelig medvirkning). For eksempel, avsetning av sot og røyk fra settling i melken fløte.

filtrering

Denne metode er egnet for oppnåelse av rene stoffer fra heterogene blandinger, for eksempel blandinger av vann med vanlig salt. Så hvordan filtrering fungerer i prosessen for å separere en blanding av partikler? Hovedpoenget er at stoffene er forskjellige nivåer av løselighet og partikkelstørrelse.

Filteret er konstruert slik at den kunne passere gjennom bare de partikler med den samme eller oppløseligheten av den samme størrelse som det kan hoppes over. Større og andre egnede partikler kan ikke passere gjennom filteret, og vil bli vist. Rollen av filteret kan spille ikke bare de spesialiserte enheter og løsninger i laboratoriet, men også alle de kjente ting, for eksempel ull, kull, kalsinert leire, presset glass og andre porøse gjenstander. Filtre brukes i det virkelige liv er mye mer vanlig enn det kan virke.

Ifølge dette prinsippet fungerer for alle av oss kjenner støvsuger, som skiller store partikler av støv og smart trekker lite, ute av stand til å skade mekanismen. Når du er syk, så du setter på en gasbind bandasje, som kan filtrere ut bakterier. Arbeidere som yrke er forbundet med spredningen av farlige gasser og støv, slitasje åndedrettsvern for å beskytte dem mot forgiftning.

Virkningen av magneten og vann

På denne måte er det mulig å separere en blanding av jernpulver og svovel. Prinsippet for separasjonen er basert på virkningene av en magnet på jern. Jernpartikler er tiltrukket av en magnet, mens svovel vil forbli på plass. Den samme metode kan anvendes for å separere andre metalldeler av den samlede vekt av de forskjellige materialer.

Hvis svovel pulver blandes med jernpulver, helles i vann, ufuktbare svovelpartikler flyter opp til vannoverflaten, mens den tunge jernet straks legger seg på bunnen.

Fordampning og krystallisasjon

Denne metode arbeider med en homogen blanding, så som salter oppløst i vann. Det fungerer i naturlige prosesser og laboratorieforhold. For eksempel, ble bestemt innsjøvann fordampes under oppvarming, og saltet forblir på sin plass. Fra kjemisk synspunkt, er denne prosess basert på det faktum at forskjellen mellom de to substansene kokende hindrer dem i å fordampe samtidig. Forbrukt vann vil bli til damp, og det gjenværende salt vil forbli i sin normale tilstand.

Hvis substansen som skal ekstraheres (sukker, for eksempel) smeltes ved oppvarming, blir vannet ikke fullstendig inndampet. Blandingen er først oppvarmes og deretter ble den resulterende blanding ble modifisert insisterer på sukkerpartiklene seg på bunnen. Noen ganger er det mer vanskelig - separering av stoffer med et høyt kokepunkt. For eksempel, separasjon av vann fra saltet. I dette tilfellet, det fordampede materialet som skal samles inn, kjølig og kondenserer. Denne metoden kalles separering av homogene blandinger ved destillasjon (eller destillasjon). Det er spesielle enheter som destillert vann. Slikt vann (destillert) er mye brukt i farmakologi eller i bil kjølesystemer. Selvfølgelig er den samme metoden folk destillert alkohol.

kromatografi

Den sistnevnte metode er separasjon - kromatografi. Den er basert på det faktum at noen materialer har en tendens til å absorbere andre ingredienser stoffer. Det fungerer som følger. Hvis du tar et stykke papir eller klut, som noe er skrevet med blekk og senk del av vannet, vil du legge merke til følgende: Vannet vil begynne å absorberende papir eller klut, og vil gå opp, men fargestoff vil være litt bak. Ved hjelp av denne teknikken MS farge vitenskapsmann kunne skille klorofyll (substansen som gir grønne farge planter) fra de grønne deler av anlegget.