Lecitin. Skade eller nytte?

Lecitin - et mettet fosfolipid substans. I sin sammensetning, bortsett fra at de også omfatte: vitamin B, fosfodietilholin, cholin, linolensyre, inositolfosfater. Dette stoffet produseres i leveren hos en organisme og har en fett-lignende konsistens. Lecithin er inneholdt i følgende produkter: solsikkeolje, så vel som erter, linser, bønner, eggeplomme, maiskjerner (som allerede har spiret), okse, lam og svin.

Menneskekroppen inneholder en ønsket mengde av lecitin, forbruket avhenger av flere faktorer. Denne tilstanden av hele organismen, såvel som den grad av fysisk aktivitet. Når betydelige økninger i muskel lecitin, ved hvilken de blir vanskeligere. Med utilstrekkelig mengde av stoffet av nervefibre og celleveggene blir tynnere, slik at det er forstyrrelse av nervesystemet. Med alder, graden av substansen i kroppen avtar.

Lecitin, skade og fordeler

De positive egenskaper til materialet er at det er god for hjerneaktivitet og forbedrer hukommelsen, reduserer nivået av skadelige kolesterol og fettsyrer som finnes i blod, fremmer opptaket av vitaminer aktuelle, også påvirker aktiviteten til lever og nyrer. I tillegg til alle de ovennevnte, lecitin, avgjørende for prenatal utvikling av barnet. Det vil være nyttig i de første månedene etter fødselen. Aksept av stoffet i det første året bidrar til videreutvikling av god hukommelse, det bestemmer motstand mot overgrepene og mengden av hele minnet i hver voksen. Lecitin, den skade som er nesten ukjent, har ingen strenge kontraindikasjoner.

Til tross for at stoffet finnes i mange matvarer, den mest utbredte vant soyalecitin.

I medisin, er det brukt som et kosttilskudd. Formen av frigjørings er: lecitin granuler, tabletter, spiselige geler oppdrettet væsker, kapsler.

Indikasjoner for bruk av stoffet:

1. For å forebygge hos eldre.

2. I kroniske former for sykdommer i mage: gastritt, kolitt, gastro.

3. I diabetes. Under påvirkning av lecitin arbeids beta-celler, på hvilken produksjonen av det ønskede insulin blir forbedret.

4. For behandling av sykdommer i det kardiovaskulære systemet.

5. Hvis det påvirker sentralnervesystemet. Å gjenopprette kroppen etter et slag.

6. I ulike former for viral hepatitt, fettlever og ved dens andre sykdommer.

7. Brukes til å styrke hukommelsen.

8. For å forbedre immunitet.

9. Den brukes som en antioksidant for tilbaketrekning fra kroppen giftstoffer.

10. Når hudsykdommer: atopisk dermatitt, psoriasis, etc.

11. I sykdommer i leddene og ryggsøylen.

12. For behandling av forskjellige sykdommer autoimunnyeh.

13. gynekologiske sykdommer: bryst, brystkreft, livmorkreft, uterin fibromatose.

Lecithin er også anbefalt å ta folk som jevnlig lider større fysisk aktivitet og barn, spesielt tidlig, siden det har en positiv effekt på den voksende organisme.

Lecitin, som skade er minimal i forhold til andre stoffer som påvirker sykdommer så spektrum kan være kontraindisert bare individuelle intoleranse. Ikke ta denne medisinen under graviditet og amming.

Det er relevant ikke bare i medisin, men også i næringsmiddelindustrien. Det er også funnet et sted for bruk av lecithin (skade ham i maten er ikke installert). Konditorvaren substans blir tilsatt for å redusere viskositeten av sjokolade under støpningen det i en spesiell støpeform, og om nødvendig de-slutting artikler.