Hot Peppers: variasjon (foto)

Blant grønnsaker spesielt populære paprika. Dette anbudet ettårige eller stauder som tilhører søtvier familien. Forgrenede busker paprika er oppreist stammen. De store bladene er oval i form. Planter vanligvis nå en høyde på 60 cm. De enkle blomstene av vegetabilske kulturer har en asterisk form. Flower farge varierer i ulike varianter. De kan være hvite, lilla eller grått. Verdien av denne planten er dens frukter - pods. De varierer i farge og smak. Vegetabilsk kultur omfatter to grupper - en søt og varm paprika. Varianter er gruppert i karakteristiske kjennetegn og særegenheter.

De viktigste typer chilipepper

History of dyrking av den fantastiske grønnsakskulturen begynner langt tidligere. Det antas at fødested paprika er Sentral- og Sør-Amerika. Foreløpig er han ganske populær, og er vokst over hele verden. Pepper overraskende utvalg. Det er mer enn 3000 varianter av denne avlingen. Planter er gruppert i henhold til karakteristiske trekk. For chilipepper denne parameteren er kvaliteten på frukten. Når du tar hensyn til klassifisering av farge, form, aroma og smak. Testene er basert på bestemmelse av nærvær av capsaicin i frukten, og innholdet av disse påvirker skarpheten av den vegetabilske. Målingen av denne parameteren er utført av Scoville. Alle chilipepper er også kalt chili. De er forent i slekten Capsicum. Anlegget, som "biter" - dette er den viktigste egenskap av alle chili inkludert deri. Slekten er et medlem av familien Solanaceae. Den består av fem domestiserte arter. Kan identifiseres som følger:

• Paprika.
• Capsicum chinense.
• Ají.
• Capsicum frutescens.
• Capsicum pubescense.

I tillegg tjueseks kjent ville arter.

De fleste chilipepper

Varianter som tilhører Capsicum chinense hjernen er den mest brennende. Betydningen av denne arten - "i Kina" en plante Imidlertid er denne definisjonen anses å være mislykket. Peppers av denne typen i Kina har ingenting å gjøre. Anlegget er hjem til området, som ligger i Amazonas. Alle varianter av denne arten er varmekrevende og hygrophilous. De har de høyeste indikatorer på kapsaitsinovye Scoville. Denne gruppen er ganske mange. Særtrekk av anlegget er sterkt uttales brennende smak og en særegen fruktig aroma. Disse kvalitetene definere sin popularitet blant kokker. For utarbeidelse av alle typer dressinger som bruker slike chilipepper. Varianter av den art kan deles inn i flere grupper.

Populære Habanera

Hot Peppers har blitt funnet i Mexico. Skarpheten varianter av denne gruppen varierer fra ett hundre tusen til en million enheter på Scoville skalaen. De regnes vinnere av brennende kvaliteter blant chili peppers. I 2000 ble Red Savina habanero variasjon introdusert i Guinness Book of Records. Funksjoner gustatory kvaliteter av denne gruppen av planter er en sitrus smaken. I løpet av årene som et resultat av avl forskjellige varianter har blitt innhentet som har blitt dyrket i mange land rundt om i verden. Når du forlater, vær oppmerksom på at anlegget varmekjære og lys-krever. Dyrket varianter av denne familien frøplante metode. Datoer for såing av frø for planting materialet forekomme i februar-mars. Frøplanter plantes i åpen mark i godt opplyste områder med tilstrekkelig jordens fruktbarhet. I omsorgen trenger jevnlig vanning og gjødsling.

Grade Habanera Chocolate (Kongo svart)

Kraftig silnovetvistoe anlegget har store ovale blader og når en høyde på 120 cm. Umoden frukt har en mørk grønn farge. Etter hvert som modning, de fargeendringer. Peppers bli sjokolade brun skygge. Deres dimensjoner er: bredde - 3 cm; lengde - 6 cm.

Perioden for å oppnå teknisk modenhet av frukt er 100 dager. Moden frukt er ganske kjøttfull. De er spesielt fruktig smak og en høy nok skarphet. Det er 425 tusen enheter av Scoville.

Grade Habanero Orange

Store forgrening busker nå en høyde på 90 centimeter. Men den oransje frukten ganske små og tynne vegger. De vokser til en lengde på 4 cm i bredde og 3 cm. Rynket pod har en oval form. Preget av tidlig modning. Til teknisk modenhet av frukten må være 85-95 dager. Den har en brennende smak. I hvor stor grad Scoville er 325 tusen enheter.

Fin duftende chili

Hyggelig skarphet og originale synspunkter har chilipepper, varianter av noe som er forent av en familie på Trinidad. Alle planter raske uvanlige formen på pod. Chile denne familien har en karakteristisk bitter smak og vedvarende fruktig aroma. Dyrket frøplante metode. Peppers er svært krevende på lysforholdene. Enkelte varianter av denne serien er egnet for dyrking i et drivhus. I dette tilfellet bruker kunstig pollinering.

Trinidad Small Cherry

Variasjonen er tidlig modning. Til teknisk modenhet av frukt er nødvendig fra 70 til 80 dager. Utad ganske vakker plante. Kraftig silnovetvisty busk når en høyde på 50 til 90 cm. Den er besatt med en rekke lyse oransje eller røde frukter. Deres størrelse ikke overstiger 2,5 cm i diameter. Men denne funksjonen ikke redusere verdighet variasjon. Pod ganske saftig og myk. Høydepunktet varianter er en særegen kirsebær smak. Liten frukt størrelse og form som ligner et kirsebær. Skarpheten av pepper Scoville er 160 tusen enheter.

Bemerkelsesverdig sen-modning varianter av denne serien Trinidad Moruga Scorpion Red, Trinidad Moruga Scorpion Gul.

Familie på syv Pot

Denne serien består hovedsakelig av chili sen-modning varianter. Periode teknisk modenhet av frukten er 120 dager.

Deres allokerer nok uvanlig form for frukt, samt et høyt innhold av capsaicin. Ganske en brenn smake på forskjellige data chilipepper. Varianter av denne familien er nære slektninger av Trinidad skorpioner. Den viktigste likheten er den uvanlige formen på frukt og den karakteristiske fruktig aroma.

Som med alle planter av arter av denne familien chili vokst frøplante metode. Når transplantere i åpent terreng bør gis til jordens fruktbarhet. For normal utvikling av planter bør være varm, godt opplyst og regelmessig fuktighetsgivende av jord, rettidig befruktning.

7 Pepper Pot Primo

Denne variasjonen kalles "brannen demon." Den uvanlige formen på frukten ligner en skorpion. Lyse frukt er røde. På slutten av hver pod ligger vedheng likner en skorpion brodd. Eksotiske eksterne data kombinert med en behagelig fruktig aroma. Dette mangfoldet er ansett for å være rekord for pungency. Innhold av capsaicin på Scoville varierer fra åtte hundre tusen til en million enheter. Tall silnovetvistoe kraftig anlegget kan nå en høyde på 1,3 meter.

Grad 7 Pot Gigantic (Giant)

Pepper blir positivt overrasket ikke bare den brennende smak, men den store størrelsen på frukten. Røde pods størrelsen ikke dårligere paprika. Under betingelsene for åpne bakken busker nå en høyde på 15 til 30 cm. Alvorlighetsgraden av Scoville varierer fra åtte hundre tusen til en million enheter.

Varianter arter paprika

Årlige planter - betydningen av en gitt art. Men denne definisjonen er ikke helt sant. Chile denne arten - er en flerårig plante av familien Solanaceae. Men generelt er de vokst som årlig eller annethvert år. Chile - en tropisk plante. Flerårig dyrking mulig på egnede vekstforhold eller under forhold med lukket bakken.

Peppers vegetabilske arter paprika. - Det forgrenede busker, og nådde en høyde på 30 til 50 cm Frukten av chili er ganske kjøttfull, har en behagelig smak. I motsetning til de tidligere arter, de er mindre skarp og har en annen form og farge. Varianter av denne typen er preget av tidlig modning. Perioden med teknisk modenhet av frukten varierer fra 70 til 80 dager.

Dyrkes hovedsakelig frøplante metode. Grunnleggende krav - det er fruktbarhet og sprøheten av jord. Egnet for dyrking av godt opplyst, beskyttet mot trekk områder. I en periode med vekst og modning trenger jevnlig vanning og gjødsling. Det er ganske vanlig at er populære chilipepper. Skriv paprika representert med fem tamme grupper som:

• kirsebær pepper - Cerasiforme;
• koniske paprika - Conoides;
• røde koniske paprika - Fasciculatum;
• bjelle eller paprika - Grossum;
• chili eller cayennepepper - Longum.

Tallrike gruppen av planter presenteres chilipepper. Varianter tilhører familier som Jalapeno og Cayenne pepper.

Meksikanske Jalapeno Chili

Varmekjære plante paprika vokst som en flerårig beskjære i Mexico og det sørlige USA. I land med et kaldere klima ofte disse plantene er dyrket i et drivhus. For dette formål, egnet drivhus eller vinterhage. God følelse chili data på vinduene i byens leiligheter. Fruktene av varianter av denne familien - avlange pods.

De har en grønn farge som blir erstattet under modning til rød eller gul. Skarpheten av frukten er ikke annerledes sterk pungency. blomstringsperioden varer fra våren til nedleggelse års periode. Det fremmer modningen av frukten transportøren. Denne unike funksjonen gjør anlegget ganske attraktivt når dyrkes innendørs. Vakker blomstring og mange brennende varmt pepper frukt glede rom. Varianter egnet for dyrking i hjemmet kan bli funnet i Jalapeno familien.

Variasjonen av meksikanske paprika Jalapeno Gul

Tidlig moden vakker plante har liten avlang gul frukt. De har en hyggelig, litt sur, krydret smak.

Den brukes frisk. Dessuten er dette pepper brukes til matlaging sauser og marinader.

kajennepepper

I motsetning til gruppen Jalapeno, er det ganske chilipepper. For frukt av denne familien er preget av høyt innhold av capsaicin. Undersized busker pods er langstrakte, og nådde en lengde på 8 til 15 cm. De er farget i rødt eller gult. Karakterer er karakterisert ved høye utbytter. De beste variantene av chilipepper gir en modning for sesongen 40 frukter. Blant dem, bemerkelsesverdig er chili, som Cayenne stearinlys-gul, liten gul kirsebær, gyllen Cayenne, Cayenne Red.

Chile Ají

Hjem til uvanlige data paprika anses tropiske skogene i Brasil. Denne "berry-lignende" nok kraftverk. De nå en høyde på opp til 1,5 meter. Et karakteristisk trekk ved denne typen er en uvanlig farge på blomster, som visper er gule eller brune flekker. Frukt smaks uvanlige former kan være slaboostrym eller brenning. Det er en hyggelig fruktig smak. Blant plantene er bemerkelsesverdige varianter av chilipepper Aji Orchid. Også, ikke mindre populære paprika kalt Crown og biskop Bakkatum. De er egnet for dyrking i hjemmet.

Peppers arter Capsicum frutescens

Busker - er den grunnleggende betydningen av navnet på denne gruppen. Det er mindre populær enn de forrige. Denne arten er representert ved kjente varianter Tabasco og Malaga. Peppers vokse kompakte busker. Fruktene er avlange og rødt. De er små i størrelse. hårsekken lengde ikke overstiger 4 cm. Tabasco fordel manifesterer saftighet foster som har moderat skarphet. Ved Scoville varierer den i området fra 30 til 50 tusen enheter. Varianter som er egnet for dyrking i beholdere.

pubescent paprika

Rocotopepper - en type chili, som ikke har noen spesiell popularitet. Han er representert med arter, og brølet fra Manzano.