Frillis - salat for helse og skjønnhet

Frillis - salat, kjent for de fleste kokker. Dette er en svært vanlig variasjon, som ofte forveksles med isbergsalat. Ja, de er veldig like i utseende, men svært forskjellige i smak. I tillegg, karakter Frillis helt forskjellig kjemisk sammensetning og egenskaper. Vi ser på ham nærmere?

Karakteristika for den variasjon

Frillis - salat, som tilhører den veslevoksne avlinger. Maten på denne karakteren, som alle salater, brukte blader. Eksternt, bladene er grov, "vridning" edge, farge mettet, lys grønn.

Takket være behagelig smak og tekstur, er salaten ofte brukt i matlaging. I prosessen med dyrking av denne variasjonen ikke krever betydelig innsats og komplekse omsorg skiller unpretentiousness.

Fordeler og ulemper

Salat Frillis - en årlig plante som har en masse av mineralstoffer og sporelementer. Fordelene med denne typen salat er som følger:

• Normaliseringen av skjoldbruskkjertelen.
• Styrking det kardiovaskulære systemet.
• Styrke nervesystemet og øke motstanden mot stress.
• Et stort antall av karotenoider har en gunstig effekt på visuell funksjon, samt forbedrer den strukturelle tilstand av negler, hud og hår.
• Det stimulerer regenerering av vev.
• Det fremmer aktiv utvikling av røde blodceller.
• Den inneholder folsyre, som er vesentlig i alle aldre. Spesielt gode salat fordeler for gravide kvinner så vel som folsyre beskytter fosteret fra utviklingsdefekter.
• Salat Frillis - lav-kalori produkt, bidrar bruken å redusere vekten.
• Salat forbedrer immunforsvaret, forbedrer generell helse, gunstig effekt på utseendet.

Dette er ikke hele listen over nyttige egenskaper salat Frillis. Overraskende nok er det helt blottet for farlige egenskaper og kontraindikasjoner. Det eneste som kan ødelegge den naturlige sammensetningen av salat - tilstedeværelsen av et stort antall skadelige nitrater i jordsmonnet der den vokser.

Salat Frillis: vokser i det åpne feltet

La oss snakke om måter å self-dyrking av salat Frillis. Dette er en ganske upretensiøs kultur, så vokser det mangfoldet mulig på tre måter - i det åpne feltet, hjemme og podzimym såing.

Kan begynne å plante i midten av april og fortsetter til slutten av august. Fortrinnsvis sår frøene i jorden, i stedet for spirene har vært betydelig svekker transplantasjons frøplanter. Scheme planting - 25 x 25 cm.

Salat krever svært lite omsorg er nok fra tid til annen for å løsne jorden og fjerne skadedyr på planter. Det er også tillatt å mate urteteer og komplekse gjødsel. Med rikelig vanning, kan den første avling oppnås etter 4 uker.

Vi vokser på en vinduskarm

Vennligst husholdninger lett hvis terskel er alltid klar til å høste salat Frillis. Frø for planting i hjemmet er ikke nødvendigvis forhånds etset, og landingen kan utføres om vinteren og høsten, fordi variasjonen er motstandsdyktig mot frost.

Siden bladsalat refererer til voksende avlinger, for å sikre aktiv vekst av sterke plantene trenger for å gjødsle jorda. For dette formål, mullein oppløsning eller kjemisk forbindelse - NPK. De første spirer krever tynning. Løsning er ikke anbefalt i de første tre ukene av plantevekst, da dette kan ha uheldig innvirkning på rotsystemet.

Det er viktig å sikre plantene nok lys, siden denne kulturen foretrekker 13-timers lys dag - avhengig av sin vegetative og reproduktive funksjoner. Også de unge skuddene i de første par ukene, trenger jevnlig vanning.

Hvis omsorg for salaten ble gjennomført i henhold til reglene, vil den første innhøstingen ikke ta lang tid. En måned senere i vinduskarmen vil alltid være velsmakende blader.

Podzimy såing

Siden salat gir stor kaldt, kan frøene stå for vinteren. Så, etter den siste frost tidlig på våren, får du den første avling av salat. For å gjøre dette, så frø i forberedt jord i slutten av oktober.

Gravd jord med gjødsel, da det er laget rader i en avstand på 30 cm fra hverandre. Så frø må være tettere enn vanlig plante, som vinter noen fryse.

Frillis salat: Oppskrifter

Leaf salat er deilig av seg selv. Dens nok dryss med sitronsaft og nåtid som snacks til kjøtt eller fisk - med noen av dem fantastisk samlet karakter Frillis. Salat ikke krever varmebehandling, er det også bør ikke bli kuttet med en kniv som han mister dermed sine gode egenskaper. Som regel rive salat for hånd.

Gå direkte til oppskriften fantastisk tallerken med salat Frillis. For sin forberedelse er nødvendig:

• 100 g av pillede reker.
• 100 g ananas masse (tilgjengelig hermetisert).
• Apple - 1 stk.
• Frillis (salat) - 50 gram.
• Ginger Root - 0,5 cm.
• 1-2 ss majones.
• Salt og krydder etter smak.

Reker trenger å koke eller steke i olje. Ananas og eple skåret i terninger. Salat skylling og la den tørke, og deretter rive av for hånd. De viktigste ingrediensene er klare, kan de nå bli blandet.

La oss saus. ginger root bør rist. Bland revet roten av majones, salt og tilsett krydder. Sausen er klar! De kan da fylle alle salat ingredienser eller sendes separat i skåler. Bon appetit!