Den største bæren i verden

Den største bæren på planeten er selvfølgelig en vannmelon. Hans hjemland er Sør-Afrika. Men i dag vokser vannmeloner i 96 land. I Russland ble de i utgangspunktet ansett som en oversjøisk delikatesse og forberedt på en spesiell måte. Det første de rengjort, skåret i skiver og gjennomvåt i lang tid. Deretter ble de brygget med krydder og pepper. Dermed var den opprinnelige smaken og de fleste av de fordelaktige stoffene tapt.

Den største bæren kan nå 120 kilo vekt. En slik rekord satt vannmelon-sorten Carolina-Cross.

I tillegg at disse store bærene er svært velsmakende, er de også nyttige. De inneholder pektiner, karbohydrater, vitaminer, fosfor-, jern- og sinksalter. Legene anbefaler å bruke dem i sykdommer i nyrene, galleblæren, leveren, anemi. Innholdt i vannmelon i store mengder fiber normaliserer tarmens arbeid og forbedrer fordøyelsen sterkt.

Massen av vannmelon inneholder mange lett fordøyelige sukkerarter og den mest delikate kostfiber. Dette bidrar til å fjerne kolesterol fra kroppen. Den største bæren består av 92 prosent vann. Regelmessig bruk av denne væsken bidrar til å bli kvitt hypertensjon, aterosklerose, gikt, revmatisme, leddgikt.

Vannmelonmasse er full av antioksidanter og lycopen. Disse stoffene beskytter en person mot hjerte- og prostata sykdommer. I tillegg har de en gunstig effekt på huden.

Denne mirakelbær har unike egenskaper. Hennes juice er et utmerket middel mot hodepine og migrene. I dette tilfellet bør det være full i små sip. Smerter raskt og permanent trekkes tilbake. Vannmelon kjøtt brukes til hudpleie. Til dette formål, foldes flere ganger gauret er impregnert med vannmelonsaft og masse og påføres ansiktet.

Som regel er den frosne bæren av noe slag godt bevart, og taper nesten ikke smakkvaliteten og nytteverdien. Vannmelon bør imidlertid ikke lagres på denne måten. Hvis du vil smake på nyttår av denne saftige bæren, gjør du følgende. I høst kjøper du frukten (ca 4 kilo). Vask og tørk tørr. Sett det i nettet og heng det på et mørkt, kaldt sted. Det er veldig viktig at vannmelon ikke kommer i kontakt med noe.

Den største bæren kan være et mysterium til en uerfaren kjøper. Kjøper en enkelt vannmelon, du kan kjøpe et dårlig kvalitet eller umodig produkt. Her er noen regler som vil hjelpe deg å forstå kvaliteten og kjøpe det du trenger:

• Prøv å velge en frukt av middels størrelse. Det skal ikke være for stort eller omvendt, lite;
• Flekken på den siden frukten lå, skal være gul;
• Den modne vannmelon har en skinnende og hard skorpe. Prøv å pierce den med neglen din. Hvis dette er lett for deg, betyr det at vannmelon er umodig;
• Gni skorpen, og lukt den deretter. Hvis det lukter av ferskt kuttet gress, er vannmeloen ennå ikke moden;
• Hvis mulig, kast vannmelon i vannet. Hvis det kommer opp - kan du trygt kjøpe - en moden vannmelon.

Hittil har verden ca 1200 varianter av vannmeloner. I Israel, dyrket frukt uten groper. De er svært populære i Canada og USA.