Boletus

Blant spiselig sopp sopp separert rør og plate. Spesielt populært oppsamles og sopp rørformet. Hva de er bemerkelsesverdig, og hvilke sopper er rørformede?

Lær rørformede sopp kan være på sine hatter. Deres nedre del ligner en svamp, som er sammensatt av mange tubuli. I disse tubuli modne sporer, som de formere seg. De mest kjente rørformede sopp - en hvit sopp, boletus, boletus, Dubovik. Giftige og farlige sopp i denne gruppen, med unntak av en satanisk sopp er formet som en hvit. Men tilfeller av forgiftning det er fortsatt ikke kjent.

Boletus i sin tur delt i hvite, IT sopp og sorte sopp - det er alle de andre rørformede sopp. Alle de "svart" Tube sopp mørkne under tørking, men er fortsatt hvit steinsopp, som han fikk navnet "CEP".

De fleste rørformede sopp har næringsrik og sunn egenskaper. De inneholder protein, vitaminer og mineraler. På mange måter den mest verdifulle av dem er i nærheten av den ernæringsmessige verdien av kjøttet, og antall inneholdt vitaminer er ofte i forkant av frukt og grønnsaker spiller en stor rolle i dette tilfellet for å styrke immunforsvaret. Rørformede spiselig sopp er utmerket for steke, supper og marinader. Old Boletus mindre verdifull ved tilstedeværelse av næringsstoffer under koking, kan de få en gelatinaktig konsistens.

I sopp Sporiferous sjiktplate er også plassert under lokket, men har form av plater i stedet for rørene. Blant platen uspiselige sopp er funnet, så vel som sopp, som inneholdt en melkeaktig saft. Et eksempel på en plate av sopp kan være kjent for alle kantareller, sopp, sopp, sopp.

Mest sette Tube sopp

CEP
Steinsopp er også kjent som steinsopp. Han er en av de mest verdifulle sopp. Den vokser over hele Russland i perioden fra juni til oktober, ofte i grupper, noen ganger hender det at 10-20 stykker sammen. Shape hatter ung boletus - halv, med alderen, og det er flatt. Kulediameteren kan være opp til 25 cm., Kan Fargen på hetten variere fra mørk brun hvit, avhengig av typen av tre som de vokser. I lauvskog, de har en hodelykt, furu - mørk brun.

Dubovik
Dubovik - den andre verdien etter porcini. Dubovik har et stort hette (20 cm i diameter), idet formen av hetten - halvkuleformet. Farge kan være gul-brun eller grå-brun. Fot tykk, 5-12 cm i høyden. Den vanligste soppen som finnes i løvskog og blandingsskog, i nærheten av lindetrær og eik. Stadig de vises i slutten av august til slutten av september. Når feilen av deres kjøtt blir blå.

orange-cap boletus
Osinovik (steinsopp, rød sopp) vokser i barskog og løvskog, selv i tundraen, vanligvis i grupper. Aspen ikke nødvendigvis vokse under Aspens, og de kan finnes under mange andre trær. Hat kan nå 30 cm i diameter, farge - rød, hvit, oransje. benlengde - 20 cm Farge ben -. hvit med langstrakte skalaer. Når hakk massen får en fiolett-svart farge. Hvis du koker suppe av dem - kjøttkraft får en mørkere nyanse.

brun cap steinsopp
Den finnes i bjørk og blandingsskog. Young steinsopp steinsopp for mye som, bortsett fra at de svarte vekter på stammen gi forskjeller. Med alderen blir forskjellen merkbar. Ved innsamling av soppen på boletuses benet skjæres ikke mer enn 3 cm fra hetten.

Mokhovikov
Mokhovikov vokse fra juni til oktober nesten på hele territoriet til landet vårt. I unge sopp hetten er konveks, blir deretter pulvinate, 12 cm i diameter. Color cap - gul-oliven. Lengden av bena kan være opp til 8 cm. Massen er ganske svak, lysere farge.

gul steinsopp
Smør sopp ofte vokser i grupper, i furuskog, engene og i nærheten av stier. Kulediameter når 10 cm, den form - er konveks, farge - brun-brun, grå-gul eller gul. Lengden av benene - 8 cm, med toppen av benene er full av små vorter. Den unge sopp hetten forbindelse med et ben er dekket med hvit film som deretter revner, danner en ring.