Beste non-stick stekepanne: anmeldelser husmødre

Blant de ulike kjøkkenredskaper det er de uten noe som det er umulig å forestille seg utarbeidelse av mange retter. Det er selvfølgelig på pannen. God husmor tar henne aldri banal enhet for steking. Og hvis det er også en non-stick stekepanne, deretter i hendene til mestere, blir det en muse, motiverende å skape virkelige mesterverk.

drømme husmødre

I århundrer har kvinner drømt om på kjøkkenet slike panner, som ikke har noe pinner og kleber ikke. Med utviklingen av moderne vitenskap og industri, disse hemmelige lyster gå i oppfyllelse. Nå er non-stick stekepanne i nesten alle hjem.

Det kan kjøpes i enhver butikk. Og ikke bare for å kjøpe, og selv velger. Dette er en svært viktig faktor når du tenker på at alt av pannen kan avvike fra hverandre på en rekke indikatorer:

• produksjon av material
• dekselet notat
• størrelse,
• utvendig design.

Som et materiale som vanligvis anvendes aluminium, jern eller rustfritt stål. Å dømme etter den termiske ledningsevne, den første alternativet, selvsagt fordelaktig for andre. Den overgår denne indikatoren: stål 13 ganger, 4 ganger jern. Elektriske komfyrer, snakker slik sammenligning volumer. En god vertinne alltid husker om økonomien. I tillegg er hver teflonstekepanne laget av en spesiell teknologi, som også har sine fordeler og ulemper.

alternativer belegg

Som praksis viser, på støpejern pan sjelden brukt nonstick belegg. Ja, det er ikke nødvendig. Materialet selv har opprinnelig en tilsvarende eiendom. Oftest gjøres dette ved hjelp av retter laget av aluminium og dets legeringer. Sannsynligvis den viktigste rolle i dette valget mellom å spille vekten av produktet, som en lett non-stick stekepanne er mer praktisk å håndtere. Et belegg kan være meget forskjellige:

1) PTFE. Den er basert på kjemisk stoff kalt polytetrafluoretylen (PTFE), som har blitt åpnet av kjemikere i 1938 år. Materialet er motstandsdyktig mot høye temperaturer og korrosive miljøer forskjellige (alkalier, syrer). I dette tilfellet har det to store ulemper. For det første, Teflon kan ikke tolerere kontakt med metallet. Alle skålene og spolene behøver bare være laget av plast. For det andre har han en negativ holdning til plutselige endringer i temperatur.

2) Keramisk. Verdig produkt av det 21. århundre. De spesielle egenskaper av slike belegg kan beholde maksimal vitamin og mineral komplekse produkter som brukes. Men akkurat som det er redd for Teflon plutselige endringen i temperatur.

3) Titanium. Økt styrke kan pålitelig beskytte produktet og brukes til steking redskaper av alle materialer. I tillegg, på grunn av den gode varmeledningsevne av alle rettene tilberedes mye raskere.

Men valget er alltid en kjøper og gjør ham til å bestemme hva som er best.

Famous Brand

Franske selskapet «Tefal» skiller seg ut blant de mange produsentene av servise og kjøkkenutstyr. Hun var den første i verden som begynte å produsere aluminium kokekar belagt med et spesielt belegg på dem som hindret cooking mat. Grunnlagt i 1956, er firmaet fortsatt anses å være den globale markedslederen blant produsenter av ikke bare retter, men også husholdningsapparater. Gjennom årene har non-stick stekepanne "Tefal" sett mange endringer.

Teknologiselskaper jobber stadig med å utvikle nye typer interne belegg. I dag, den mest populære av dem er:

1) «motstå». Det - fire-lags film avsatt på den indre overflaten av aluminium beholderen. Retter med et slikt belegg kan tjene minst to år.

2) «Expert». Denne utførelsesform er meget sterkere på bekostning av en ekstra femte lag. Mat på følgende kokekar kan fremstilles selv ved anvendelse av metallinstrumenter.

Selskapets produkter er stadig oppdatert med nye prøver. Hver av dem har i sin design interessant trekk. For eksempel «Premier» - er den vanlige type belegg panne med «Motstå», som er supplert med en enhet som kalles «Thermo-Spot». Den lar deg kontrollere nivået av oppvarming for å bestemme starttiden for matlaging. Den neste utviklingen av selskapet - «Tefal logikk». Den bruker en type dekning «Expert» og nyheten av sesongen - en unik bunn «DuraBase Technology», som gir jevn varme rundt omkretsen. Siste oppfinnelse - en stekepanne «Cooklight». Det er en kopi av den forrige modellen, supplert med et avtakbart håndtak. Denne teknikken tillater bruk av utstyr for matlaging i ovnen.

Retter til spesielt steking

Tatt i betraktning de ulike måter å tilberede, selskaper, produsenter begynte å produsere nye produkter. Denne non-stick stekepanne grill.

Det var svært lik sine forgjengere, men har en rekke designelementer.

1) Det er ikke en vanlig indre overflate. Det har hevet fremspring som er anordnet parallelt med hverandre i flere rader. Dette minsker kontaktområdet med mat panner. Dette gjør at koking med maksimal varmeeffekt uten at det dannes en tett skorpe. På overflaten av et stykke av stekt kjøtt, for eksempel, stillbilde simulere gitter.

2) Disse panner er sideveis spesielle spor for drenering av oppsamlet fuktighet eller fett. Noen ganger skjer selv to. Dette gjør det mulig å fjerne væske fra høyre side.

3) I enkelte modeller er et ekstra håndtak. Noen ganger sikkerhet er dekket av varmebestandig materiale.

Retter denne typen kan være av ulike former (rund, firkantet). Fundamental betydning den ikke gjør det, men noen ikke-standard alternativer vil.

Tilleggsutstyr utstyr~~POS=HEADCOMP

Spesiell godkjenning av kjøpere likte gryten med lokk. Non-stick filmen ikke er klistret til bunnen produktet, og den gjennomsiktige kuppelen toppen lar deg overvåke tilberedningsprosessen.

Dette settet kan særlig betraktes som vellykket. Bruken av dekselet gir mange fordeler:

1) Den beskytter mot sprut av kokende fett. Dette gjør det mulig å bevare renheten av kjøkkenet og å beskytte seg mot risikoen for brannskader.

2) En tallerken bedre bakt gjennom innsiden.

3) I et avgrenset rom prosessen er mye raskere. Dette gjør det mulig å spare energi eller gass i tilfelle tellere. Her direkte besparelser for sin egen pung.

4) Det endelige produkt oppnås saftigere på grunn av det faktum at dekselet hindrer man fjernelse av fuktigheten i form av damp frigjort.

Slike sett er bra å bruke i tilfeller hvor det nødvendige produktet først ble lett stekt og deretter noen av hans lapskaus. Mange bedrifter har mestret produksjon av slike modeller. For eksempel, frigjøres den samme «Tefal» prøven «Provence» med ekstremt holdbar bunn DuraBase, indikator Thermo-Spot og ny «Resist Plus» slitasje-motstandsdyktig belegg. Modell umiddelbart kom til tankene, og ble vel kjøpt opp i butikkene.

autoritativ mening

Nå ingen vil bli overrasket over å stå på plate non-stick stekepanne. Anmeldelser husmødre si at produktet er virkelig populære og forbrukernes behov. Det faktum at det er ingen evig retter. Før eller senere hver og en av dem bryter ned og må skiftes. Derfor er det nødvendig å være kjent med alle de positive sidene ved produktet for å ha en klar idé om den kommende kjøp.

I disse unike kjøkkenutstyr tatt hensyn til:

1) Ulike materialer tillate deg å velge riktig modell. For eksempel, på kokeflaten er bedre ikke å bruke modellen av støpejern. For å gjøre dette, er det lette aluminiumsversjoner. Men husk at bunnen må være dekket med en spesiell emalje som beskytter mot kontakt med glasskeramikk.

2) De tillater å lage mat uten fett. Men mister produktet i dette tilfellet i smak. I tillegg fører denne metode til en forringelse av kjelen selv. Derfor trenger fortsatt litt olje å være.

3) Noen ganger er det spørsmål om håndtakene. Det er best hvis den er laget av metall og dekket med varmebestandig materiale. Feste med skruer og lodding er ikke helt pålitelig. Derfor er det bedre å velge en flyttbar alternativ.

Alle kunder i en stemme si at en slik pan - en virkelig finne. Dette bør ikke engang tvile.