Ost Week (pannekake)

Myasopust, Zvonchaty, bryllup med en furu, Carnival - hele navnet på ferie i forskjellige nasjoner. Vi pleide å kalle det en Mardi Gras. Dette er grensen mellom vinter og vår. Lent kommer på slutten av Carnival. Hvis viktigste oppgave - å forberede folk for påske.

Litt historie

Mardi Gras - er den vanlige populære navn som vi vanligvis bruker, men i virkeligheten er denne perioden kalles ost Week. Opprinnelsen til denne feiringen er forankret i dypet av hedensk tid. I førkristen Russland denne festivalen var tidsbestemt til dagen for vårjevndøgn. Moroa varte i 14 dager. I disse dager, pannekake annen spesiell vidde: boder ble arrangert, med landsbyboerne samlet for å hilse på hverandre og tilbringe tid bråkete. Kvinner, barn, tenåringer valgte høy ås og organisert aking, alt dette ble ledsaget av latter. Menn foretrekkes å måle seg med sine slektninger og naboer, og organiserte idrettskonkurranser og kamper med knyttnever.

Hver husmor er forpliktet til å forberede så mye som mulig deilig mat. Spesiell oppmerksomhet ble betalt til pannekaker, de var forberedt med forskjellige fyllinger. Symbolet på ferien er denne retten ble valgt for en grunn.

Venter på våren mennesker ønsker å tiltrekke seg så mye som mulig sollys. Damn for rollen som et himmellegeme - en gul og varm. Med innføringen av kristendommen, ble mange hedenske hellig kansellert. Men Pancake ennå bestemt seg for å forlate, men morsom tid flyttet og bli mindre. Dette ble gjort for å ikke bryte reglene for fasten.

Ifølge kirke canons

Svare på spørsmålet: "Cheese uke - det" - vi kan si at dette er en stor kristen ferie, som regnes som en budbringer av fasten. Han sier syv uker før påske. I mennesker, ble denne perioden kalt - Myasopust. Det er fordi det var umulig å spise kjøttprodukter. I løpet av denne perioden, diett besto av egg, smør og meieriprodukter. For troende og prester ost Week er spesielt viktig, er det startpunktet til forberedelse til fasten. Kristne, i tillegg til å gi opp kjøtt, bør være spesielt rigor i sin oppførsel. Du kan ikke motstå moro, underholdning og festligheter.

moderne feiringer

I dag er det mange ikke holder seg til kanonene av Kirken. Moderne mennesker tror at Sedmitsa ost (fastelavn) - bare en unnskyldning for å ha det gøy og slappe av fra hverdagen.

uke Maslenitsa

Det ble antatt at Maslenitsa bør gjøres muntert og på en ny måte. Det ble antatt at på denne måten kan du tiltrekke lykke for det påfølgende året. Det er verdt å merke seg at hver dag Cheese Week tildele en rolle. I løpet av uken, var det nødvendig å utføre spesielle ritualer.

Syv dager er delt inn i smale og brede fastelavn.

første halvår

Mandag. På denne dagen, i morgen alle vertinne fortsatte å lage pannekaker, som han var spesiell og for unge jenter som forbereder seg til å gifte seg. Matchmakers møttes, diskuterte bryllup meny og en liste over gjester. Kvinner som er gift, gikk til hans foreldre, og neste morgen min mann kom for å besøke dem med slektninger.

Pannekaker, bakt den første til å gi til de fattige og hjemløse, og de i sin tur var å be for de døde slektninger. Vi møtte innbyggerne i flere landsbyer, valgt spesielt snørike stedene brakte sine pannekaker og te. Under festlighetene konstruere et fugleskremsel, som representerer en utgående vinter. Hans kle seg i gamle klær og sitte på en slede. Dermed er vi betaler hyllest til vintermånedene. Nærmere dukke av natten satt i en fremtredende plass - i nærheten av landsbyen eller i sentrum. Denne dagen kalles møtet.

Tirsdag. På denne dagen, ble vi holdt messer og turer til gjestene. Ungdom holdt bruden, og etter fastetiden kan være et bryllup, og spille. Future mann og kone hele tiden måtte være sammen. Guttene jublet jentene sine rullende rundt på snøen åsene og sang lovsanger. De som prøver å vise sine ferdigheter i utarbeidelsen av ulike retter, som ble behandlet med den fremtidige brudgommen.

Onsdag. Denne dagen i uken var dedikert til familien. Vertinne dekket et stort bord. Dersom gjestene kommer svigermor, for dem var det nødvendig å se nøye, for å vise tegn på spesiell oppmerksomhet, slik at han følte æret gjest. Dersom tidligere var det krangel, det var den beste dagen for å skape fred. Store tabeller ble dekket og på gaten, er det forent av bygdefolket og bidro til å bosette gamle krangler.

Den andre halvdelen av pannekake

Torsdag. Det var den mest støyende og morsom dag med karnevalsfeiringen. Vertinne fullført alt husarbeidet. Ost Week var en indikator på hvor blide og hyggelige var de slaviske folk. Hva er de eneste spillene og våge de ikke oppfinne: svimlende skating med sklier, husker og rundkjøringer. Konkurransen i å spise pannekaker. Menn kunne vise sin styrke mot og oppfinnsomhet - mens komiske forsvar og ta snø slott. Folk mente at å hoppe over ilden, de hjelper solen for å få fart og raskt bli kvitt en kald vinter.

Torsdag iscenesatt slagsmål og aktet Veles - en gud som beskytter kjæledyr. Det er derfor det første forsøket på dagen ble matet til hester og kuer.

Fredag. Denne dagen var dedikert til svigermor. Svigerfar inviterte dem til sine gjester, ble behandlet og viste alle sine komplimenter. På slutten av fredagens mor-i-lov vedtatt mat og redskaper for å kunne lage mat pannekaker. Det var smør, bokhvete mel, en øse og en stekepanne. Hvis en part ikke oppfyller sin del av ansvaret, det fører til strid og krangel.

Lørdag. Denne dagen kalles Zolovkina sammenkomster. Bride samlet på alle mannens slektninger, men spesiell oppmerksomhet ble gitt svigerfar, ektemannens søster. Hun måtte forberede og presentere en gave til vertinnen. Unge kone behandlet gjestene ulike retter, nok en gang beviser sine ferdigheter. Hvis hun var ugift, inviterer hun sine venner. Den smukke kjønn, som var engasjert for å lage gaver til sine slektninger.

Den siste dagen av Cheese uke

Søndag. Denne dagen ble avsluttet med ost Week. Nærmer seg slutten av feiringen, og stuen. En av tradisjonene i dag anses å være en fløyte. For dette formålet, fløyter laget i form av fugler. Så folk kalt fuglene å vende tilbake til sine hjem.

Når møte folk bøyde lav til hverandre og ba om tilgivelse for alt det gale og utelatelser. Bål, banishing vinteren og invitere våren. Den sentrale hendelsen i dag ble brennende figurer. For ham kaste restene av en festlig måltid. Etter at brannen var det bare aske som mennesker samlet og spredt i sine felt eller elver. De mente at det ville bidra til å vekke den sovende jorden.

De ryddet i boliger og forberede for hoved ferie - påske. Under hele kvelden kan det være sju ganger for å komme til bordet. Og endelig møte ham som en familie, å leve i harmoni neste år.

Da er det ikke er renset, det var dekket med en klut og pels sauer. Til solnedgang var det nødvendig å gå til kirkegården for å betale hyllest til den avdøde. Vi dro på gravene til pannekaker. På søndag, drakk vi svært lite, og gikk til sengs før midnatt.

fasting

Cheese Uke: du kan spise? I den kristne kirke denne uken også kalt Cheese-fare. For grunnen til at tilstedeværelsen av kjøtt i kostholdet helt utelukket. Å spise pannekaker med ost på tidspunktet for dette innlegget er velkommen, og så det kalles ost Week. Makt i disse dager er enkelt: meieriprodukter, fisk, egg.

Konjugal duty under Shrovetide

Mange par som faster, er det et spørsmål om hvorvidt kirken tillatt ekteskapelig forhold i ost Week. Av seg selv, er uken av Carnival ikke en streng faste. På den ene siden kan kjøttet ikke være, men på den andre - kan du fiske, egg, melk, ost, smør. Det følger da at fraværet av et bryllup par i kirken betyr ikke avholdenhet trenger disse dager. Hvis en mann og en kvinne er ortodokse kristne, er her for å ta en beslutning, de kan rådføre seg med en åndelig mentor.

Mardi Gras i 2015

Ost Week i 2015 redusert fra 16 til 22 februar. Forberedelser til fastelavn bør starte i god tid. Gjør rengjøring alle rom.

Hvis det er en ovn, må det være helt brakt i orden, rent, bleke. I tillegg bør alle kvinner reserveres på tidspunktet for feiringen av mel, smør, egg og en rekke søtsaker.