Enten å kjøpe keramiske panner: anmeldelser

Å lage mat velsmakende og sunn mat hver dag, trenger vi ikke bare høy kvalitet og ferske produkter. Betydelig rolle i denne saken er valget av kjelen eller panner. Nå enda erfaren vertinne er ikke lett å gjøre det i favør av en eller et annet produkt. Tross alt, hver produsent touts sitt produkt, uten et stikk av samvittighet kalle ham det beste. Som et resultat, er kjøpere står overfor et vanskelig valg, som å stole når du kjøper: intuisjon, konsulent råd, reklame?

Internett har gitt oss en annen utmerket mulighet: å lese andre folks meninger om produktet. I denne artikkelen vil vi fokusere på om ikke å kjøpe keramiske panner. Svar til dem etter den første entusiasmen sunket fra nyhetene, er det svært motstridende. Ved første prøve å snakke litt om produksjon og prinsippet om drift av en slik teknologi for å forklare mistillit til noen kjøpere.

proveniens

Den første panne med slippbelegg ble gjort ved hjelp av teflon. Til tross for de åpenbare fordeler ved slike nyttige redskaper, hadde den en stor ulempe. Pans representerer en betydelig helsefare. Det var som følger: under kraftig oppvarming PTFE reagerer og produserer toksiner. De på sin side faller inn i maten, og med det - den menneskelige kroppen.

Det er ikke rart at populariteten av teflon panner falt verdt sive hele sannheten om sine skadelige effekter.

Men ganske snart oppfunnet det en verdig erstatning. Disse panner også ha slippbelegg, denne gang det keramiske materialet. Folket raskt fanget navnet "keramiske panner." Anmeldelser fulgt av den første etter utseendet av produktene på salg var usedvanlig entusiastisk karakter. Men her gikk en måned, og folk begynte å mislike at varene plutselig mistet alle sine deklarerte egenskapene.

Hva gjorde keramisk gryte

Til tross for navnet, er de tre lag, og består ikke av faste keramikk. Grunnlaget for dette redskap er alltid i aluminium. Den mest holdbare alternativet anses legering overflaten, men det er også stemplet, lavere kvalitet på varene. I begge tilfeller, blir de indre og ytre deler er dekket med keramikk, skiller seg bare i metoder for dets anvendelse. Det antas at det er svært slitesterk og miljøvennlig materiale. Og hvis den første setningen er vanskelig å argumentere, hever andre noen tvil.

Faktisk, for å bli brukt til aluminium sikker keramisk belegg, er det nødvendig å varme opp til 1100 grader. Og metallet smelter ved 660. Dette betyr at en ufarlig måte sintring ikke vil fungere her. Fremdeles nødvendig å bruke giftige kjemikalier for å redusere varmekrav opptil 250 grader. Faktisk, er den temperaturen for koke. Det er ikke vanskelig å gjette at en slik belegg kan være farlig ikke mindre enn de rester siste teflon.

Inntil nå, materialene som brukes i etableringen av disse nymotens panner, kun brukt i maskinteknikk. Det er heller ikke ennå etablert felles regler for sikkerhet testing av disse produktene. Faktisk, den treffer markedet nedoproverennoy. Keramiske panner, responser som full rettferdighet til klager, er ikke lenger en sjeldenhet. Hvorfor skjer dette? Forklaringen ligger i strukturen. Flere funksjoner gjør de annonserte egenskapene til kjelen er svært kortvarig. I gjennomsnitt, passerer den en eller to måneder, og deretter opphører å operere slippbelegg.

Keramiske panner: svar på produkter av ulike selskaper

I de fleste husmødre prise holdbarhet og styrke av slike produkter, effektivitet, lang varme konservering, dets bemerkelsesverdige letthet og jevn oppvarming. Mangel på sitter fast på overflaten (i det første trinn av operasjon) skaper også et gunstig inntrykk. Derfor, i henhold til kunder, en av de beste selskapene som produserer disse panner, ble italiensk Ballarini. Deres patentert teknologi omfatter temperaturlampen på håndtaket, som er meget praktisk. raskeste varme tillegg panner i dette selskapet.

I den samme utsparing er forskjellige både i farge og form av pannen Maestro; moten, men noe mer kost TVS; Brener kvalitet tyske produkter med en enda mer lett kamerahus.

Keramiske panner, vurderinger som er det meste av negativ karakter, er svært ofte laget av kinesisk firma GreenPan. Blant ulempene med isolerte urimelig oppblåst pris, manglende evne til å bli vasket i oppvaskmaskin, og en svært rask tap av egenskaper, som det og kjøpe.

Stekepanne titan

For de som leter etter et alternativ til produkter med et keramisk belegg, bør ta hensyn til de såkalte "titan panner." Innenfor de er aluminium, og overflaten er dekket med ildfast titanlegering. Disse panner er svært vanskelig noe å skade eller scratch. De tjener i mange år uten å miste sine egenskaper og er ikke deformert av de høye temperaturene. Også redskaper med titanbelegg nesten øyeblikkelig oppvarmet til en maksimumstemperatur, krever lite eller ingen olje og er egnet til selv de mest "slemme" matvarer.