Brunt fett hos mennesker: en beskrivelse av funksjoner og egenskaper

Hva er brunt fett? Hvilke funksjoner den utfører? På disse og andre spørsmål vil vi svare i denne artikkelen. I menneskekroppen er det to typer av fettsubstanser: brun (BAT - på grunn av brennende fett gir termogenese og skaper varme) og hvitt (WAT - beregnet for energilagring). Folk som er overvektige har en tendens til brunt fett er mindre, og hvit - mer.

funksjon

Brunt fett tillater kroppen å opprettholde en konstant temperatur. Denne mekanismen er kalt termogenese. Det finnes to typer av termogenese: sammentreknings (skjelving), hvor den varmeutvikling som skyldes reduksjon av skjelettmuskel (spesielt fenomen - kald muskelskjelvinger) og skjelving (aktiviteten av brunt fettvev).

For effektivt å bekjempe en del sykdommer en persons kropp temperaturen øker alene. Hvis noen lider av feber, han raskt omorganisert thermoregulatory systemet aktiveres og begynner å operere på et høyere nivå. Det er grunnen til at kroppstemperaturen er ikke nødvendig å få ned til 38,5 grader.

anatomi

Først av alt brunt fett som finnes i dyr. De dyrene som faller inn i dvalemodus i vinter, er dette stoffet best utviklet, som i denne perioden stoffskiftet bremser ned. I lys av dette er det umulig å opprettholde kroppstemperatur muskelkontraksjoner.

Viktig er også brunt fett og våkne dyr fjær: gjennom dem generert kroppsvarme temperaturen øker betydelig, på grunn av hvilket dyret våkner opp.

eiere

Ganske nylig ble det kjent at brunt fett er bare tilgjengelig hos barn. Det hjelper dem venne seg til det nye miljøet etter fødselen. Hos spedbarn dette stoffet ligger i området fra nyre, hals langs den øvre del av ryggen, skuldrene, og ca. 5% av kroppsvekten.

Også i kroppen noen ganger babyer brunt fett er blandet med hvitt. For barna brune stoffet er av stor betydning, da den beskytter dem mot nedkjøling, på grunn som premature barn ofte dør. Takket være denne delen av nyfødte mindre følsomme for kulde enn eldre mennesker.

Cellene i brunt fett har en enestående kvalitet - det er et stort antall mitokondria (organeller som bidrar til energilagring). Takket være dem, de i hovedsak har sin egen farge. Mitokondrier inneholde det spesifikke proteinet UCP1, som, utenom det trinn av ATP-syntese umiddelbart omdanner fettsyrer til varme.

Triglyserider (fett) som er tilstede i fettblandingen er bilder fra som kan fremstilles ved å varme (ATP). Når barnet trenger mye energi (for eksempel for å holde varmen), fett gjennomgå lipolyse. Som et resultat, er det fettsyrer som UCP1 i celler av brunt fett forvandles til varme. Som et resultat av en reduksjon i kroppsfettreserver. Først brukte triglyserider i brune stoffet, og når lipidreserver begynner å smelte, og hatefulle hvite.

Som et resultat, kroppen reduserer dens vekt. Imidlertid, for effektiviteten av prosessen på babyen, født skal spise brønn (for å aktivere lipolyse trenge energi) og puste normalt (for å transformere fettsyrer krever oksygen).

Dessverre, voksen, denne mekanismen gradvis svekkes. Etter et par uker etter fødselen av splint (på hypotermi reaksjon) erstatter handlingen av en brun substans, spesielt når barna kle seg varmt og holde dem i et varmt rom.

voksne mennesker

I dag, fant at brunt fett hos voksne er tilgjengelig. I lang tid var det tenkt at dette stoffet mister sin verdi ved utgangen av første leveår. Imidlertid, i 2008, har eksperter fastslått at brunt fettvev er ikke bare ligger i kroppen av voksne (det ble kjent i 1908), men aktiveres ved kulde.

Dette funnet ble gjort med en ny bildeteknologi aktiv metabolisme i vev. Vi brukte positron emisjon-computertomografi, som viste at i kroppen hos en voksen person er ca. 20-30 gram (lite) funksjonell brunt fett, hovedsakelig i supraclavicularis området.

Det er kjent at PET-CT detekterer metabolsk aktivitet i vev. Fysiologen Wouter van Marken Lihtenbelt rapportert at en gruppe av unge (24 personer) ble gitt en presis dose av radioaktivt glukose. Dette ble gjort for å kunne detektere mer aktiv brunt fett etter en bestemt enhet.

Etter det, har deltakerne i studien førte til rommet hvor temperaturen ikke overstiger 16 grader. CT scan viste at under huden på brystet, halsen og magen fett er 23 personer "nyttig" stoff som fungerer, oppvarming mennesker i et kaldt rom.

Fysiolog, sa han at eksperter ble overrasket over å se at det er så mye og så mange mennesker. Når undersøkt ved romtemperatur tre deltakere, ble brune stoffet ikke funnet. Eksperter mener at stoffet ikke forsvinner, men rett og slett sluttet sin drift.

effektivitet

Så du vet hvor personen er brunt fett. Det er ikke mer enn 1-2% av kroppsvekten. Og likevel, når det sympatiske nervesystemet stimulerer vevet i underkjølte pattedyr som er vant til kulde, det øker sin varmeproduksjon. Den genererte energi kan således oppnå ytterligere en tredjedel av den varme som frembringes i kroppen. Når brunt fett er aktivert, bruker den opp til 300 watt (anrops 400 watt) per kilogram av den voksne personen.

Det er kjent at en person med gjennomsnittlig vekt i ro forbrenner ca 1 kW effekt. Aktivering brunt fett, kan du ligge i sengen og bruke tjue ganger mer energi enn før.

fettforbrenning

Hva gjør brunt fett? Det bidrar til å eliminere fett. Hvis den er aktivert, blir fettsyrer fra hvite fettvev overført til brun. Den hvite substans avsettes i kapselen og kjertlene i indre organer, under huden. Brown, i stedet for energilagring, brenner det i store mengder. Som et resultat, er varme frigitt. Denne prosessen kalles thermogenesis, som begynner sitt arbeid på grunn av overflødig matforbruk.

funn

Hvitt og brunt fett - de er to forskjellige stoffer. Oksidativ kapasitet brun substans er 20 ganger større enn for den hvite. Den brune vev termogenese virker Thermogenin protein som fremmer frakoplingen respirasjon og oksidativ fosforylering.

Så vi fant ut at dette brunt fett. Hvordan øke mengden i kroppen til å effektivt bekjempe fedme? For å løse dette problemet, brukte forskerne ikke bare narkotika, men også kirurgisk hjelp: ved hjelp av fettsuging er vanlig hvit fett ekstrakt, forvandle det til brun, og implantert mannen igjen.

Teoretisk sett, for å gå ned i vekt, må man enten øke aktiviteten av den brune substans ved normal temperatur, eller øke dens nummer, eller utføre både den første og den andre.

Diabetes Spesialister Association i USA mener at brunt fett inneholder svært viktige bestemmelser for pasienter med diabetes og fedme. Det er også kjent at aktiviteten til den fullstendige humane brunt fett er undertrykt, og mengden av dette er redusert. Derfor, i nær fremtid er det mulig fremveksten av nye medikamenter og andre metoder for oppsamling og aktivering av "nyttige" stoffer i voksne.